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Vilar Hernández, Juan, Velasco Gámez, María del Mar and Puentes Poyatos, Raquel Efectos de la implantación de un sistema de gestión de la calidad en el proceso de elaboración de aceite de oliva: Un estudio internacional. Agroalim, Dic 2009, vol.15, no.29, p.69-86. ISSN 1316-0354

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Vilar Hernández, Juan, Stahnke, Wolfgang B and Núñez Torres, Sebastián Sistemas de gestión de la calidad en el sector agroalimentario . Agroalim, Ene 2004, vol.9, no.18, p.87-93. ISSN 1316-0354

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