ISSN 2309-5806
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ISSN 0004-0622
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SOBRE A REVISTA
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición é a revista oficial da Sociedade Latinoamericana de Nutrição (SLAN) que é publicada desde 1966, quando o Instituto Nacional de Nutrição da Venezuela transferiu, para a recém-criada Sociedade Latinoamericana de Nutrição, a revista Archivos Venezolanos de Nutrición que era publicada desde 1950. Archivos Latinoamericanos de Nutrición (Arch Latinoam Nutr ISSN 0004-0622 / ISSN-e: 2309-5806), é uma revista Ibero Latinoamericana revisada por pares. Publica editoriais, artigos originais, artigos breves, revisões sistemáticas e narrativas, artigos especiais e cartas ao editor, sobre temas de alimentação, nutrição humana, bioquímica nutricional aplicada, nutrição clínica, pública e comunitária, educação em nutrição, ciência e tecnologia de alimentos, microbiologia de alimentos, entre outros. Todos os manuscritos apresentados à revista devem ser originais, que não estejam em consideração simultânea em outro lugar e não infrinjam os direitos de propriedade intelectual de nenhuma pessoa ou organização. Archivos Latinoamericanos de Nutrición publica artigos em três idiomas: espanhol, inglês e português e tem uma frequência de publicação trimestral, nos meses de março, junho, setembro e dezembro, respectivamente. Archivos Latinoamericanos de Nutrición está registrado na ASEREME e indexado no PubMed, Scopus, MIAR, Food Science & Technology Abstracts, Science Citation Index, Latindex (Directório), Scientific Electronic Library Online (SciELO), Literatura Latinoamericana em Ciências da Saúde (LILACS), Repositório Institucional Saber-UCV. A revista Archivos Latinoamericanos de Nutrición é publicada na Venezuela desde 1992, sob a responsabilidade do Capítulo Venezuelano da Sociedade Latinoamericana de Nutrição. A Fundação Bengoa, o Centro de Atenção Nutricional Infantil Antímano, CANIA e o Instituto Nacional de Nutrição apoiam esta publicação. O escritório editorial da revista está localizado nas instalações da Fundação Bengoa na cidade de Caracas. |
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