ISSN 0798-0752
versão Online

Instruções aos autores

• Alcance e política editorial
• Forma e preparação de manuscritos

Missão

Promover políticas, estratégias e ações inovadoras para melhorar a nutrição e a alimentação.

Visão

Tornar-se uma organização de referência dentro da sociedade civil, reconhecida por sua liderança e compromisso com a melhoria sustentável da situação alimentar e nutricional na Venezuela.

Por que Fundação Bengoa?

• Promover respostas coletivas e eficazes à fome e à desnutrição.
• Trabalhar junto às comunidades para enfrentar as consequências da crise alimentar.
• Fomentar a capacitação e a educação continuada em alimentação e nutrição para profissionais, professores, organizações sociais e comunidades.

Submissão de Artigos

O autor deve submeter o manuscrito original acompanhado de uma carta de apresentação assinada por todos os autores, certificando sua contribuição para o desenho, execução, análise, interpretação dos dados, redação e revisão crítica do artigo. Deve ser declarado que o trabalho não foi publicado nem submetido simultaneamente a outra revista. Deve-se indicar a ordem dos autores, o autor correspondente (com endereço, e-mail e número ORCID) e qualquer conflito de interesse ou fonte de financiamento.

A correspondência deve ser dirigida à revista Anales Venezolanos de Nutrición pelo e-mail analesrevista@fundacionbengoa.org.

Sistema de Avaliação por Pares

Todos os artigos originais estão sujeitos à avaliação externa por pelo menos três especialistas na área temática. As revisões também são avaliadas por especialistas. A decisão editorial baseia-se nas recomendações dos revisores e na aprovação do Comitê Editorial. Os autores receberão comentários e sugestões de modificações e deverão responder em tempo razoável com uma carta detalhando as alterações realizadas ou justificando aquelas não aceitas.

Normas Editoriais

O manuscrito deve ser digitado em espaço duplo, em páginas numeradas, e seguir esta sequência: folha de rosto, nomes completos dos autores (sem títulos profissionais), afiliações institucionais e correspondência. Use números consecutivos para identificar a instituição de cada autor.

A estrutura dos artigos originais deve ser:

• Título em espanhol e inglês (máximo 15 palavras ou 75 caracteres)
• Título curto em espanhol
• Resumo estruturado (Introdução, Materiais e Métodos, Resultados, Conclusões) em espanhol e inglês (máximo 250 palavras)
• Palavras-chave em ambos os idiomas (3 a 5, utilizando MeSH e DeCS)
• Introdução
• Metodologia
• Resultados
• Discussão
• Agradecimentos
• Referências atualizadas
• Tabelas e ilustrações (cada uma em página separada, com legenda)

O Resumo deve indicar objetivos, procedimentos, principais achados, dados específicos, significância estatística e conclusões. Não inclua referências ou siglas não definidas.

A Introdução deve apresentar o objetivo do estudo, antecedentes relevantes e o objetivo ao final da seção.

Em Metodologia, descreva a seleção dos sujeitos, características relevantes e métodos utilizados. Para estudos com humanos, inclua aprovação do Comitê de Ética e consentimento informado; para animais, indique conformidade com normas institucionais.

Descreva os métodos estatísticos com detalhes suficientes para permitir a verificação dos resultados. Defina termos, abreviações e símbolos estatísticos, e apresente resultados quantificados com indicadores de erro ou incerteza.

Em Resultados, apresente os achados em texto, tabelas e figuras, evitando duplicação de informações. Destaque os aspectos mais relevantes.

A Discussão deve ressaltar aspectos inovadores, relacionar os resultados com a literatura e concluir com a principal contribuição do estudo ou novas hipóteses.

Revisões podem ser solicitadas pelo Editor ou propostas pelos autores e estarão sujeitas à avaliação externa por pares.

Relatos breves de achados relevantes e relatos de caso de interesse especial são aceitos. Cartas ao editor devem referir-se a artigos recentes e não exceder duas páginas.

Tabelas: Apresentar em espaço duplo, sem linhas internas, numeradas consecutivamente e com título breve. Explique abreviações em notas de rodapé. Não inclua mais de 5 tabelas, com no máximo 5 colunas e 8 linhas cada.

Ilustrações (Figuras): Devem ser profissionais, em formato JPEG ou GIF, numeradas consecutivamente. Fotografias devem ser em preto e branco, de alta qualidade, tamanho 127x173 mm (máx. 203x254 mm), uma por página, com título e legenda explicativa.

Agradecimentos: Inclua colaborações, apoio técnico, financeiro ou institucional e possíveis conflitos de interesse.

Referências: Devem ser recentes (preferencialmente dos últimos cinco anos), numeradas conforme a ordem de aparecimento. Cite no texto, tabelas e figuras com números entre parênteses. Siga o estilo Vancouver (www.icmje.org). Abrevie títulos de periódicos conforme o Index Medicus (www.nlm.nih.gov). Resumos não são aceitos como referências. Artigos aceitos, mas não publicados, devem ser indicados como “no prelo”.

Exemplos de referências:

• Artigos de periódicos: Liste os seis primeiros autores e acrescente “et al.”
  Bremer AA, Byrd RS, Auinger P. Racial trends in sugar-sweetened beverage consumption among US adolescents: 1988-2004. Int J Adolesc Med Health. 2011;23(3):279-86.
• Livros:
  Casademunt J. Sobrepeso y obesidad infantil. Barcelona: Editorial Océano; 2005.
• Editores como autor:
  Alemán M, Bernabeu-Mestre JB, editores. Bioética y Nutrición. Alicante: Universidad de Alicante, Editorial Agua Clara; 2010.
• Capítulo de livro:
  López de Blanco M, Landaeta-Jiménez M. Los estudios de crecimiento y desarrollo físico en Venezuela. In: Fano V, Del Pino M, Cano S, compiladores. Ensayo sobre crecimiento y desarrollo presentado al Dr. Horacio Lejarraga por sus colegas y discípulos. Buenos Aires: Paidos; 2011. p. 431-454.
• Material eletrônico:
  Vázquez de la Torre MJ, Vázquez Castellanos JL, Crocker Sagastume R. Hipertensión arterial en niños escolares con sobrepeso y obesidad. Respyn [Internet Series] 2011 Jul-Sep;12(3). Disponível em: http://www.respyn.uanl.mx/xii/3/articulos/Hipertension_arterial.htm

Para mais exemplos, consulte: http://www.nlm.nih.gov/bsd/uniform_requirements.html e Requisitos Uniformes para Manuscritos Submetidos a Revistas Biomédicas.

Antes de submeter o artigo, revise cuidadosamente estas instruções e verifique se o manuscrito atende a todos os requisitos editoriais da revista.