Scielo RSS <![CDATA[Interciencia]]> http://ve.scielo.org/rss.php?pid=0378-184420010007&lang=es vol. 26 num. 7 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://ve.scielo.org/img/en/fbpelogp.gif http://ve.scielo.org <link>http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700001&lng=es&nrm=iso&tlng=es</link> <description/> </item> <item> <title><![CDATA[<b>El género en la ciencia venezolana (1990-1999)</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se hace un intento de describir la condición de género en la ciencia en Venezuela. El estudio se centra en información de instituciones representativas de diferentes segmentos y niveles de actividad. El supuesto básico es que sólo cuando se acumule la información compilada en estos niveles estratégicos, será posible apoyarse en una fuente de datos más general, exacta y útil para la elaboración de políticas y para monitorear la evolución de la equidad de género y de la actividad científica nacional propiamente dicha. Mientras tanto, el nivel institucional, cuando se lo considera desde la perspectiva de los diferentes contextos de actividades relacionadas con la ciencia, proporciona una riqueza particularmente significativa. Se analiza la dinámica del género en la educación superior pública y privada, centros de I+D y en la actividad científica nacional, analizando un grupo representativo de instituciones venezolanas de educación superior e I+D. Se comenta documentación obtenida de estudios de casos particulares en base a entrevistas a investigadoras en diferentes disciplinas e instituciones y se discute el tema de la autoridad y el poder actual de las mujeres en los contextos académico y de I+D.<hr/>An attempt is made to depict the gender condition in science in Venezuela. The study concentrates on information from representative institutions of different segments and levels of activity. The basic assumption is that only when information compiled at these strategic levels is accumulated, it will be possible to rely on a more general, exact and useful data source for the elaboration of policy and for monitoring the evolution of gender equity and of the domestic scientific activity proper. Meanwhile, the institutional level, when considered from the perspective of different contexts of science-related activity, provides a particularly significant interpretive richness. Gender dynamics is analyzed in public and private higher education, R&D centers and in the national scientific activity, considering a representative group of higher education and R&D Venezuelan institutions. Documents obtained from specific case studies based on interviews to female researchers in different disciplines and institutions are commented, and the topic of authority and power of women in the academic and R&D contexts today are discussed.<hr/>É feita uma tentativa de descrever a condição de gênero da ciência na Venezuela. O estudo se centraliza na informação de instituições representativas de diferentes segmentos e níveis de atividade. O suposto básico é que só quando se acumule a informação compilada nestes níveis estratégicos, será possível apoiar-se em uma fonte de dados mais geral, exata e útil para a elaboração de políticas e para supervisar a evolução da eqüidade de gênero e da atividade científica nacional propriamente dita. Enquanto que, o nível institucional, quando é considerado desde a perspectiva dos diferentes contextos de atividades relacionadas com a ciência, proporciona uma riqueza particularmente significativa. É analisada a dinâmica do gênero na educação superior pública e privada, centros de I+D e na atividade científica nacional, analisando um grupo representativo de instituições venezuelanas de educação superior e I+D. Se comenta documentação obtida de estudos de casos particulares em base às entrevistas a investigadoras em diferentes disciplinas e instituições e discute-se o tema da autoridade e o poder atual das mulheres nos contextos acadêmico e de I+D. <![CDATA[<b>Anthropogenic dispersal of decapod crustaceans in aquatic environments</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700003&lng=es&nrm=iso&tlng=es La dispersión antropogénica de crustáceos decápodos es parte de un fenómeno que actualmente adquiere características de un cambio ambiental global. De las 10000 especies conocidas de decápodos se han registrado 58 especies marinas, 8 dulceacuícolas-estuarinas y 21 cangrejos de ríos (Astacura) que se han desplazado de sus áreas originales de distribución. Las migraciones lessepsianas a través de canales, la introducción accidental por transporte marítimo y la importación para acuicultura son los mecanismos responsables de esta dispersión. En Venezuela se han introducido 4 especies de camarones peneídeos, el camarón de río Macrobrachium rosenbergii, el cangrejo de río Procambarus clarkii y 3 especies de brachiuros. Los crustáceos decápodos están particularmente bien adaptados por su anatomía y fecundidad para colonizar nuevas áreas y establecer poblaciones explosivas.<hr/>The anthropogenic dispersal of decapod crustaceans is part of an event that in recent years has acquired characteristics of a global environmental change. From the 10000 species of decapods so far recorded in the world, 58 marine species, 8 freshwater-estuarine species and 21 river crabs (Astacura) have been recorded outside their original areas of distribution. Lessepsian Ms through channels, accidental maritime transport and introduction for aquaculture have been the mechanisms responsible for these dispersals. Four penaeid species, the freshwater shrimp Macrobrachium rosenbergii, the river crab Procambarus clarkii, and 3 brachyuran crabs have been introduced in Venezuela. Due to their characteristic anatomy and high fecundity the decapod crustaceans are particularly apt for the colonization of new areas and the establishment of explosive populations.<hr/>A dispersão antropogênica de crustáceos decápodes é parte de um fenômeno que atualmente adquire características de uma mudança ambiental global. Das 10000 espécies conhecidas de decápodes foram registradas 58 espécies marinhas, 8 doceacuícolas-estuarinas e 21 caranguejos de rios (Astacura) que foram deslocados de suas áreas originais de distribuição. As migrações lessepsianas através de canais, a introdução acidental por transporte marítimo e a importação para aqüicultura são os mecanismos responsáveis desta dispersão. Na Venezuela foram introduzidas quatro espécies de camarões, peneídeos, o camarão de rio Macrobrachium rosenbergii, o caranguejo de rio Procambarus clarkii e 3 espécies de brachiuros. Os crustáceos decápodes estão particularmente bem adaptados por sua anatomia e fecundidade para colonizar novas áreas e estabelecer populações explosivas. <![CDATA[<b>Uso de la metodología de superficie de respuesta en la evaluación del pardeamiento en cambur procesado por impregnación al vacío</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700004&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se desarrolló un diseño multifactorial 2k con puntos centrales para evaluar el efecto de diferentes niveles de sulfito de sodio, ácido L-ascórbico y ácido cítrico, disueltos en jarabes de sacarosa de diferentes concentraciones, en el pardeamiento del cambur durante 4, 8 y 12 días de almacenamiento, a través de la medición del cambio neto de color (DE). Mediante el análisis de superficie de respuesta a partir de los datos experimentales, se estableció el uso óptimo de los inhibidores del pardeamiento. Se determinó, utilizando un nivel de confianza de 95%, que la impregnación al vacío utilizando un jarabe con 300 ppm (p/p) de sulfito de sodio, 1% (p/p) de ácido L- ascórbico, 1% (p/p) de ácido cítrico y 30% (p/p) de sacarosa, logró minimizar el cambio neto de color de la fruta durante ocho días de almacenamiento, aún cuando la aceptación sensorial del producto para el atributo de calidad estudiado se prolonga solo hasta el cuarto día de almacenamiento.<hr/>A 2k multifactorial design with central points was developed in order to evaluate the effect of different levels of sodium sulfite, L-ascorbic acid, and citric acid dissolved in sucrose syrups of different concentrations during the development of banana’s browning for 4, 8 and 12 days of storage through the measurement of the net color change (DE). Optimal use of inhibitors was determined through response surface analysis from experimental data. It was observed, using a confidence level of 95%, that vacuum impregnation using a syrup with 300 ppm (w/w) of sodium sulfite, 1% (w/w) of L- ascorbic acid, 1% (w/w) of citric acid and 30% (w/w) of sucrose, minimized the net color change of the fruit during eight days of storage, even when sensory acceptance of the product to the quality attribute studied is only during four days of storage.<hr/>Foi desenvolvido um desenho multifactorial 2k com pontos centrais para avaliar o efeito de diferentes níveis de sulfito de sódio, ácido L-ascórbico e ácido cítrico, dissolvidos em xaropes de sacarose de diferentes concentrações, no pardeamento da banana durante 4, 8 e 12 dias de armazenamento, através da medição da mudança líquida da cor (DE). Mediante a análise de superfície de resposta a partir dos dados experimentais, estabeleceu-se o uso ótimo dos inibidores do pardeamento. Determinou-se, utilizando um nível de confiança de 95%, que a impregnação ao vazio utilizando um xarope com 300 ppm (p/p) de sulfito de sódio, 1% (p/p) de ácido L- ascórbico, 1% (p/p) de ácido cítrico e 30% (p/p) de sacarose, conseguiu minimizar a mudança líquida da cor da fruta durante oito dias de armazenamento, ainda quando a aceitação sensorial do produto para o atributo de qualidade estudado se prolonga só até o quarto dia de armazenamento. <![CDATA[<b>Identificación y virulencia de grupos de anastomosis de <i>rhizoctonia solani</i> kühn asociados con papa en mérida, venezuela</b><b> </b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700005&lng=es&nrm=iso&tlng=es En Venezuela la papa (Solanum tuberosum) tiene importancia económica particularmente en los estados andinos (Mérida, Táchira y Trujillo), cuya contribución a la producción nacional se aproxima al 80%. Desde hace cinco años, la enfermedad de rhizoctoniosis, causada por Rhizoctonia solani, se ha convertido en un importante factor limitante del cultivo. La presente investigación fue realizada para determinar la identidad y virulencia de los grupos de anastomosis (AGs) asociados con papa en doce localidades de Mérida y una de Trujillo. Ciento setenta y seis aislamientos, cuyas hifas y septos presentaron la morfología típica de los hongos del Complejo Rhizoctonia, fueron obtenidos de raíces, estolones, tallos, pecíolos y, principalmente, esclerocios sobre tubérculos. Ciento setenta y tres aislamientos fueron multinucleados y tres binucleados. Los multinucleados fueron reconocidos como cepas de R. solani. De las 173 cepas de R. solani, 163 pertenecieron al AG-3 y 10 al AG-2-1. Los AG-3 y AG-2-1 promediaron 9,5 y 8,3 núcleos / célula vegetativa, respectivamente. Los AG-3 fueron encontrados en 12 de las 13 localidades evaluadas y los AG-2-1 en tres. En una localidad (El Valle) únicamente se obtuvieron cepas AG-2-1. En Bailadores y Mucuchíes, cepas AG-3 y AG-2-1 fueron aisladas de plantas cultivadas en un mismo campo. En general, los AG-3 fueron más virulentos que los AG-2-1. La amplia diseminación y alta virulencia de los AG-3, indican que las cepas de este grupo son la principal causa de rhizoctoniosis en la papa cultivada en el estado Mérida y en Tuñame (Estado Trujillo).<hr/>In Venezuela potato (Solanum tuberosum) has economic relevance particularly in the Andean states (Mérida, Tachira and Trujillo), whose contribution to the national production is approximately 80%. In the last five years the Rhizoctonia disease, caused by Rhizoctonia solani, has become an important production limiting factor of potato production. The present study was carried out to determine the identity and virulence of R. solani anastomosis groups associated with potato in 12 localities of Mérida State and 1 locality in Trujillo State. One hundred and seventy six isolates whose hyphae and septa showed typical morphology of the fungi included in the Rhizoctonia Complex, were obtained from roots, stolons, petioles, and mainly from sclerotia on tubers. Of these isolates, 173 were multinucleate and 3 were binucleate. Multinucleate isolates were recognized as R. solani. One hundred sixty three R. solani strains were AG-3 and 10 belonged to AG-2-1. AG-3 and AG-2-1 isolates averaged 9.5 and 8.3 nuclei / vegetative cell, respectively. AG-3 strains were found in 12 out of 13 evaluated localities, and AG-2-1 strains in 3 localities. Only AG-2-1 strains were detected in one locality (El Valle). AG-3 and AG-2-1 strains were recovered from the same field in Bailadores and Mucuchies. As a group, AG-3 strains were more virulent than AG-2-1 strains. The wide dissemination and high virulence of AG-3 strains indicate that members of this group are the main cause of Rhizoctonia disease on the potato grown in Mérida and in Tuñame (Trujillo State).<hr/>Na Venezuela a batata (Solanum tuberosum) tem importância econômica particularmente nos estados andinos (Mérida, Táchira e Trujillo), cuja contribuição à produção nacional aproxima-se ao 80%. Há cinco anos, a enfermidade de rhizoctoniose, causada por Rhizoctonia solani, se transformou em um importante fator limitante do cultivo. A presente investigação foi realizada para determinar a identidade e virulência dos grupos de anastomose (AGs) associados com batata em doze localidades de Mérida e uma de Trujillo. Cento e setenta e seis isolamentos, cujas hifas e septos apresentaram a morfologia típica dos fungos do Complexo Rhizoctonia, foram obtidos de raízes, estolões, talhos, pecíolos e, principalmente, esclerócios sobre tubérculos. Cento e setenta e três isolamentos foram multinucleados e três binucleados. Os multinucleados foram reconhecidos como cepas de R. solani. Das 173 cepas de R. solani, 163 pertenceram ao AG-3 e 10 ao AG-2-1. Os AG-3 e AG-2-1 mediaram 9,5 e 8,3 núcleos / célula vegetativa, respectivamente. Os AG-3 foram encontrados em 12 das 13 localidades avaliadas e os AG-2-1 em três. Em uma localidade (El Valle) unicamente foram obtidas as cepas AG-2-1. Em Bailadores e Mucuchíes, cepas AG-3 e AG-2-1 foram isoladas de plantas cultivadas em um mesmo campo. Em geral, os AG-3 foram mais virulentos que os AG-2-1. A ampla disseminação e alta virulência dos AG-3 indicam que as cepas deste grupo são a principal causa de rhizoctoniosis na batata cultivada no estado Mérida e em Tuñame (Estado Trujillo). <![CDATA[<b>La pesquería del cangrejo c<i>allinectes sapidus </i>(decapoda: brachyura) en el lago de maracaibo, venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-18442001000700006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se describe la pesquería del cangrejo Callinectes sapidus del lago de Maracaibo y se realiza una evaluación del recurso por medio de modelos de dinámica de biomasa. Esta pesquería reviste singular importancia a nivel regional por el número de empleos generados en las fases de extracción y procesamiento, así como por las divisas generadas al exportarse alrededor del 95% de la producción. Las series de capturas y capturas por unidad de esfuerzo (CPUE) en kg/nasa cubren el período 1984-1997. En este lapso las capturas totales del recurso han variado entre un mínimo del orden de 2000 tm en 1996 y un máximo de aproximadamente 5400 tm en 1994, mientras que el esfuerzo de pesca se ha incrementado de manera constante al pasar de alrededor de 70000 nasas en 1984 a más de 270000 nasas en 1997. Este comportamiento de la pesquería ha ocasionado una disminución notable de la CPUE, al pasar de algo menos de 50 kg/nasa en 1985 a menos de 10 kg/nasa en 1996. El análisis de los datos por medio de los modelos de producción arroja una Captura Máxima Sostenible (CMS) del orden de 3800 tm, con un esfuerzo correspondiente de alrededor de 140000 nasas. Los límites de confianza al 95% de la CMS se ubicaron entre 3650 y 4100 tm para el modelo de error en procesos y entre 3400 y 4300 tm para el modelo de error en observaciones. Los niveles de captura y esfuerzo de pesca en años recientes son excesivamente elevados y deben reducirse para evitar la sobrepesca y recuperar los niveles de biomasa.<hr/>The blue crab Callinectes sapidus fishery in Maracaibo Lake, Venezuela is described and the stock is assessed by biomass dynamic models. This fishery is regionally important due to the number of jobs created in resource extraction and processing and export earnings obtained. Catch in metric tons and catch per unit of effort (CPUE) in kg/trap cover the period 1984-1997. During this time total catches have varied between 2000 mt in 1996 and around 5400 mt in 1994. Fishing effort has increased constantly from 70000 traps in 1984 to more than 270000 traps in 1997. This has resulted in a marked reduction in CPUE from slightly less than 50 kg/trap in 1985 to less than 10 kg/trap in 1996. Data analysis by biomass dynamic models resulted in a Maximum Sustainable Yield (MSY) of approximately 3800 mt with a corresponding effort of around 140000 traps. Confidence intervals for MSY at the 95% level were between 3650 and 4100 mt for the process error model and between 3400 and 4300 mt for the observation error model. Catch and effort levels in recent years are exceedingly high and must be reduced to avoid over-fishing and allow for increasing resource biomass levels.<hr/>Aqui descreve-se a pesca do caranguejo Callinectes sapidus do lago de Maracaibo e realiza-se uma avaliação do recurso por meio de modelos de dinâmica de biomassa. Esta pescaria dar singular importância a nível regional pelo número de empregos gerados nas fases de extração e processamento, assim como pelas divisas geradas ao exportar-se cerca de 95% da produção. As séries de capturas e capturas por unidade de esforço (CPUE) em kg/nassa cobrem o período 1984-1997. Neste lapso as capturas totais do recurso têm variado entre um mínimo da ordem de 2000 tm em 1996 e um máximo de aproximadamente 5400 tm em 1994, enquanto que o esforço de pesca se tem incrementado de maneira constante ao passar de cerca de 70000 nassas em 1984 a mais de 270000 nassas em 1997. Este comportamento da pescaria tem ocasionado uma diminuição notável da CPUE, ao passar de menos de 50 kg/nassa em 1985 a menos de 10 kg/nassa em 1996. A análise dos dados por meio dos modelos de produção lança uma Captura Máxima Sustentada (CMS) da ordem de 3800 tm, com um esforço correspondente de aproximadamente 140000 nassas. Os limites de confiança ao 95% da CMS se localizaram entre 3650 e 4100 tm para o modelo de erro em processos e entre 3400 e 4300 tm para o modelo de erro em observações. Os níveis de captura e esforço de pescaria em anos recentes são excessivamente elevados e devem reduzir-se para evitar a sobrepesca e recuperar os níveis de biomassa.