Scielo RSS <![CDATA[Revista de la Facultad de Agronomía]]> http://ve.scielo.org/rss.php?pid=0378-781820070003&lang=es vol. 24 num. 3 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://ve.scielo.org/img/en/fbpelogp.gif http://ve.scielo.org <![CDATA[<b><i>Cercospora apii s. lat. </i></b><b>en Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300001&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con el propósito de compilar y reordenar la información sistemática relacionada con la presencia del hongo Cercospora apii en Venezuela, colecciones venezolanas de esa especie, facilitadas en préstamo, por los herbarios IMI y VIA, fueron examinadas mediante microscopía óptica de campo luminoso. También, fueron revisadas tanto la literatura fitopatológica como la taxonómica así como bases de datos fúngicas. Se ofrece una relación comprehensiva que incluye descripción e ilustraciones de la especie investigada y listas de taxones similares o cercanos, citados para el país.<hr/>With the purpose of compiling and reorganizing systematic information about the presence of the fungus Cercospora apii in Venezuela, herbarium specimens given in loan by herbaria IMI and VIA were examined by bright field microscopy. Also, the phytopathological and taxonomic literatures, as well as fungal databases were revised. A comprehensive account including description and illustrations of the investigated species, and a list of the similar taxa mentioned for the country, are presented. <![CDATA[<b>Determinación de temperatura y humedad óptima para la germinación y esporulación de cinco aislamientos de <i>Beauveria bassiana</i></b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Beauveria bassiana es un hongo entomopatógeno caracterizado por controlar plagas a nivel mundial por sus excelentes características patogénicas. La eficacia de este hongo en el control depende de variables como aislamientos específicos, humedad y temperaturas adecuadas necesarias para la germinación y esporulación en el insecto. La finalidad de este trabajo fue determinar la esporulación de cinco aislamientos de Beauveria bassiana en dos sustratos, tres temperaturas y tres humedades relativas diferentes y su capacidad germinativa a 25ºC y 30ºC. La esporulación se determinó a los trece días de crecimiento contando las esporas en la cámara de Neubauer, según el método de French. El porcentaje de germinación de esporas, se realizó en una cámara de crecimiento, realizando contaje entre 6 horas y 12 horas. El análisis de varianza factorial determinó que existen diferencias significativas (P>0,05) en la producción de esporas en los aislamientos en los dos medios de cultivo y tres temperaturas. El aislamiento Bb-05 el que presentó mayor cantidad de esporas a 100% de humedad relativa no existiendo diferencias significativas entre 80% y 90%. La mayor esporulación fue en el aislamiento Bb-05 en los medios de cultivos utilizados a 25°C y 30°C y a humedad relativa de 100%. La germinación de esporas presentó diferencias significativas (P<0,05) entre las temperaturas, con el mayor porcentaje de germinación a 25ºC y con diferencias significativas entre aislamientos, presentándose la mayor germinación en el Bb-05. Los cinco aislamientos de B. bassiana presentaron una esporulación superior a 10(7) esporas/ml. Beauveria bassiana es un hongo entomopatógeno que tolera un rango amplio de temperatura y humedad relativa, es así como se explica la capacidad de esta especie para adaptarse a diferentes áreas edafoclimáticas.<hr/>The effectiveness of Beauveria bassiana to control insect plagues around the world, is by its excellent pathogenic characteristic. Biological control depends on variables as specific isolations, humidity and obligatory appropriate temperatures for germination and sporulation in insects. The objective of this research was to determine sporulation of five Beauveria bassiana isolations in two different substrates, three different temperatures and three different relative moistures and its germinating capacity at 25ºC and 30ºC. Sporulation was determined to thirteen days of fungal growth by counting the spores in Neubauer's camera, according to the French's method. Spores germination percentage was carried out in a growth camera, carrying out the counting between 6 and 12 hours. The factorial analysis variance determined that significant differences exist (P>0,05) in the production of spores in the isolations in the two culture medium and three temperatures, but there is no significant differences among the interaction between the variable culture medium and temperature (P>0,05). Significant differences were noted in the production of spores in the relative moistures. When carrying out the analysis mean comparisons of the spores' production differences were not noted between the temperatures 25°C and 30°C. The highest sporulation was in the isolation Bb-05 in the culture medium used at 25°C and 30°C and relative humidity of 100%. The spores germination showed significant differences (P<0,05) among the temperatures, with the highest germination percentage at 25ºC and with significant differences among isolations. All B. bassiana isolations had a superior sporulation to 10(7) spores/ml. Beauveria bassiana is an entomopathogen fungi that tolerates a wide range of temperature and relative moisture, and as well as the capacity of this species is explained to adapt to different environmental conditions. <![CDATA[<b>Caracterización morfológica de semillas de algunas especies de los géneros <i>Cassia</i> L. y <i>Senna</i> Mill. </b><b>(Leguminosae Juss.)</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300003&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se estudió la morfología de semillas de las especies Cassia fistula, C. grandis, C. moschata, Senna atomaria, S. bicapsularis y S. pallida, (Caesalpinioideae-Leguminosae), presentes en el Jardín Botánico Universitario Maracay (JABUM), Venezuela. Las semillas fueron seleccionadas de la colección existente en el Laboratorio de Semillas perteneciente al JABUM y de material fresco de dicho jardín. Las observaciones se realizaron mediante el uso de lupa estereoscópica en el laboratorio. Para la caracterización morfológica se utilizaron 10 semillas por especie; se determinó el tamaño, el color, la forma, la posición del hilo y micrópilo, la presencia de pleurograma, y se describieron los cotiledones en sección transversal de la semilla. Las semillas de Cassia presentaron mayor tamaño en comparación con las semillas de Senna, mostrando formas ovoide como C. fistula y ovoides a elípticas como C. grandis y C. moschata, además muestran hilo y micrópilo apical, rafe en posición ventral y pleurograma ausente; las semillas de Senna presentaron forma oblonga como S. atomaria, semielíptica, ovoide como S. bicapsularis y oblonga, semicuadrada como S. pallida, además muestran hilo y micrópilo en posición subapical, rafe en posición lateral y pleurograma sólo en S. atomaria y S. bicapsularis. Los resultados indican la importancia de incorporar y utilizar los caracteres de las semillas en los estudios botánicos para contribuir a la resolución de problemas taxonómicos.<hr/>Seeds morphology of the species C. grandis, C. moschata, Senna atomaria, S. bicapsularis and S. pallida, (Caesalpinioideae-Leguminosae), present in the Jardín Botanico Universitario de Maracay (JABUM), Venezuela, was studied. Seeds were selected from the existent collection in the Laboratory of Seeds belonging to the JABUM and of fresh material of this garden. Observations were made at the stereoscopic microscopic in the laboratory. For the morphological characterization 10 seeds were used by species; size, color, forms, position of the filament and micropyle, pleurogram presence, were determined; cotyledons in traverse section of the seed were also determined. Seeds of Cassia presented a bigger size compared with Senna, that showed ovoid shape like C. fistula and ovoid to elliptical like C. grandis and C. moschata shape, also the filament and the apical micropyle, raphe in ventral position and absent pleurogram; seeds of Senna presented form oblong like S. atomaria, semi elliptical, ovoid like S. bicapsularis and oblong, semi square like S. pallida, filament and micropyle in position sub apical, raphe in lateral position and only pleurogram in S. atomaria and S. bicapsularis. Results indicate the importance of using seeds characters in the botanical studies to contribute to the resolution of taxonomy problems. <![CDATA[<b>Selección de la fecha de siembra como estrategia de adaptación a los efectos del estrés térmico sobre los rendimientos simulados de caraota (<i>Phaseolus vulgaris</i> L.) en un área montano baja del centro-occidente de Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300004&lng=es&nrm=iso&tlng=es El estrés causado por las altas temperaturas sobre los rendimientos de sistemas de producción comerciales de caraota (Phaseolus vulgaris L.) con riego puede ser reducido a través de la optimización de la fecha de siembra. Empleando 41 años de información climática diaria, se cuantificaron y evaluaron los rendimientos simulados de siete materiales genéticos de caraota en un área (09°43´ N - 09°46´ N, 69°37´ O - 69°40´ O y 1228 msnm - 1502 msnm) productora ubicada en las estribaciones andinas del centro-occidente de Venezuela, a los fines de realizar recomendaciones técnicas en cuanto a las fechas de siembra más prometedoras para diferentes niveles de productividad. Se aplicó el modelo CROPGRO-Bean del programa DSSAT V. 3,5 utilizando información local de clima, suelo y manejo agronómico. Los resultados indicaron que para el 75% de los productores locales que aplican riego, el desplazamiento de la fecha de siembra hacia finales de año (en los meses de octubre-noviembre) mejoraría las expectativas de niveles alcanzables de rendimientos hasta en 12%, mientras que las siembras en mayo podrían provocar reducciones de hasta 16% en promedio. Para el 25% de productores restantes, que no aplican riego, la mejor fecha de siembra se ubica en el mes de mayo, a entrada de lluvias.<hr/>Consequences of elevated temperatures on yield losses of commercial dry bean (Phaseolus vulgaris L.) production systems may be reduced by proper management of planting date. By using 41 years of daily climatic information, simulated yields were quantified and assessed for 7 dry bean genetic materials in a low mountainous area (09°43´ N - 09°46´ N, 69°37´ O - 69°40´ O and 1228 msnm - 1502 msnm) of Midwestern Venezuela with the purpose of developing suitable planting date recommendations for various production levels. The CROPGRO-Bean (DSSAT V. 3,5) model was applied using local climate, soil and management information as input data. Results showed that the best planting date for 75% of local bean growers who irrigate is toward the end of the rainy season, during the months of OctoberNovember, which would improve expected yields as much as 12%, while plantings in May would reduce expected yields as much as 16% on average. The most suitable planting date for the remaining 25% of growers that do not irrigate is during the beginning of rainy season (May). <![CDATA[<b>Influencia de la distancia entre surcos y altura de corte en algunos indicadores de <i>Morus</i><i> alba</i> (L.) sometida a pastoreo</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con la finalidad de evaluar el efecto de la distancia entre surcos (DES) (1, 2 y 3 m) y la altura de poda (AP) (10, 100 y 200 cm) en el comportamiento de algunos indicadores en Morus alba (L.) sometida a pastoreo, se llevó a cabo un experimento mediante un diseño de bloques al azar con arreglo factorial 3 x 3 y tres réplicas. Las variables evaluadas fueron incremento de la altura de la planta, número de rebrotes y ramas, diámetro basal del tronco, tasa de crecimiento e incidencia de plagas y enfermedades. La DES; así como la AP ocasionaron variaciones sustanciales en todas las variables medidas, a excepción de la aparición de plagas y enfermedades. Las distancias de 1 y 2 m proporcionaron mayor altura y tasa de crecimiento (67,64; 0,71 y 64,44 cm; 0,68 cm.día-1, respectivamente); mientras que las plantas espaciadas a 2 y 3 m presentaron mayor diámetro y cantidad de rebrotes (2,34; 49,90 y 2,46 cm; 53,56, respectivamente). La altura (95,36 cm) y la tasa de crecimiento (1,01 cm.día-1) se vieron favorecidos con el corte a 10 cm. El diámetro del tronco (2,87 cm) y el número de rebrotes (67,25) y ramas (11,82) presentaron un mejor comportamiento con la altura de 200 cm. En el sistema asociado, en condiciones de pastoreo simulado, la morera mostró mejores resultados con la distancia intermedia entre los surcos (2 m) y la mayor altura de corte (200 cm).<hr/>With the purpose of evaluating distance between rows (DBR) (1, 2 and 3 m) and pruning height (PH) (10, 100 and 200 cm) effects of some indicators in Morus alba (L.) under grazing condition, by using a split plot design with 3 x 3 factorial arrangement and three replications. The evaluated variables were plant height increase, regrowth and branches number, basal diameter, growth rate and pests and diseases incidence. The DBR and PH caused substantial variations in all the measured variables, except for pests and diseases appearance. The 1 and 2 m distances provided bigger height and growth rate (67.64, 0.71 and 64.44 cm; 0.68 cm.day-1, respectively) while the plants spaced to 2 and 3 m showed higher diameter and regrowth quantity (2.34, 49.90 and 2.46 cm; 53.56, respectively). The height (95.36 cm) and the growth rate (1.01 cm.day-1) were favoured with 10 cm pruning height. The diameter (2.87 cm) and regrowth (67.25) and branches number (11.82) showed a better behaviour with 200 cm pruning height. In the associated systems, under grazing condition, mulberry showed better results when the intermediate distance between rows (2 m) and the biggest pruning height (200 cm). <![CDATA[<b>Niveles de inóculo de hongos fitopatógenos asociados a la semilla de arroz (<i>Oryza sativa</i>).</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se tiene interés en determinar umbrales de inóculo de hongos patógenos en semilla de arroz para establecer el nivel permisible como semilla sana. Lotes de semilla de arroz genética, registrada y certificada var Fonaiap 1, recolectados en un campo de producción en Payara, estado Portuguesa, fueron procesados para cuantificar los niveles de inóculo de los hongos asociados y determinar su incidencia en las plantas. Se clasificaron cinco sub-lotes: semilla normal, deforme, vana, verde y manchada, encontrándose los mayores porcentajes de semilla en los sublotes normal y manchada. El mayor porcentaje de infección en semilla registrada y certificada se encontró en el sub-lote manchada. Se identificaron hongos potencialmente fitopatógenos como Bipolaris oryzae, Curvularia oryzae, Drechslera oryzae, Nigrospora sp y Fusarium spp. Manchas ovaladas con borde marrón en la semilla se relacionaron, en plantas provenientes de esa semilla, con manchas del follaje producidas por D. oryzae y Alternaria sp. Manchas marrón oscuro en semilla se relacionaron con manchas del follaje por D. oryzae, C. oryzae y Alternaria sp. Manchas irregulares marrón claro, con manchas del follaje por C. oryzae, Nigrospora sp, D. oryzae, Alternaria sp y B. oryzae. El porcentaje de incidencia en las plantas, comparado con el nivel de inóculo en la semilla certificada fue relativamente bajo, pero la correlación fue significativa. Un nivel de inóculo de D. oryzae en la semilla mayor a 0,1% y de C. oryzae mayor a 1% puede potencialmente producir infección en las plantas.<hr/>Healthy seed obtention is an important disease control measure. There is a special interest on determining inoculums thresholds of pathogens in rice seed in order to establish the more suitable permissible level for being manageable as healthy seed. Lots of rice seed variety Fonaiap 1, collected in a seed production field located in Payara, Portuguesa state, was processed to quantify the inoculums level of seed-borne fungi and to determine its incidence in plants. Five sub-lots were classified: normal, deformed, vain, green and discolored seed, being the greater percentage of seed in normal and discolored sub-lots. The greater percentage of fungi infection in registered and certified seed occurred in the discolored sub-lot. Potentially pathogens fungi were identified, as Bipolaris oryzae, Curvularia oryzae, Drechslera oryzae, Nigrospora sp. and Fusarium spp. Oval spots with brown edge on the seed were related, in plants from that seed, with foliage spots produced by D. oryzae and Alternaria sp. The higher percentage of fungi infection in registered and certified seed occurred in the discolored sub-lot. Brown dark spots in seed were related to foliage spots caused by D. oryzae, C. oryzae and Alternaria sp. Irregular brown seed spots with foliage spots by C. oryzae, Nigrospora sp, D. oryzae, Alternaria sp and B. oryzae. The incidence percentage in plants, compared with the inoculums level in certified seed was relatively low, but the correlation was significative. Inoculums levels of D. oryzae in seed greater to 0.1% and of C. oryzae greater to 1% potentially can produce plants infection. <![CDATA[<b>Caracterización de las diferentes modalidades de producción del sistema de ganadería bovina de doble propósito del Municipio José Antonio Páez del estado Yaracuy, Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300007&lng=es&nrm=iso&tlng=es El estudio se realizó en explotaciones con bovinos doble propósito del municipio José Antonio Páez del estado Yaracuy, Venezuela; con objeto de identificar las diferentes modalidades de explotación sobre el 85,7% de la población de fincas existentes en dos unidades agroecológicas (U.A.) locales. Se diseñó un cuestionario técnico económico de identificación, seleccionando las variables sobre la base del esquema global del mismo y así caracterizar su desempeño tecnológico a través de indicadores estructurales, de manejo y comportamiento productivo. Se identificó la existencia de tres modalidades de fincas correspondientes al sistema vaca-maute-leche, clasificadas como tipo A mediano productor tendencia carne, tipo B mediano productor tendencia leche y tipo C pequeño productor o de subsistencia, con predominio de este último. Los valores promedios de superficie (has), número de potreros, unidad animal y producción individual fue de 35,6; 5,2; 27,7; 44,5 y 4,5; 1,9; 13,4; 29,3 y diferentes significativamente (P<0,05) para las U.A. ²E142 y ²E197 respectivamente. Se determinaron producciones diarias promedios de 54,7; 68,3 y 23,8 lts. para A, B y C respectivamente, con ventajas para la U.A. 2E142. Las correlaciones positivas encontradas entre L. totales.día-1, superficie y unidad animal, reflejan una tendencia al manejo extensivo. Los indicadores productivos, reflejan un moderado nivel de productividad, evidenciándose diferencias socioeconómicas y determinantes ecológicas entre las dos U.A. El sistema en general refleja racionalidad ecológica y una importante tendencia a la sostenibilidad. Se requiere revisar los esquemas tecnológicos a fin de establecer una mayor productividad y superación del nivel de vida del productor.<hr/>Study was accomplished in exploitations with dual purpose bovines in the Jose Antonio Paez municipality (Yaracuy state, Venezuela) with the purpose of identifying the different exploitation modalities on the 85.7% of farms populations of two local agroecological units (AU). A technical economical questionnaire of identification by selecting variables on the base of its global scheme and to characterize its technological performance through structural indicators, of management and productive behavior was designed. The following production modalities were established: A) Cow-steers, dairy: median producer with meat tendency. B) Cow-steers, beef: median farmer with milk tendency C) Small farmer or subsistence type. The last one was the most frequent. The mean value of surface (ha), pasture number, animal unit and individual production result in 35,6; 5,2; 27,7; 44,5 and 4,5; 1,9; 13,4; 29,3 with significance difference (P<0,05) between the U.A. ²E142 and ²E197 respectively. It were determined daily mean production of 54.7; 68.3 and 23.8 L for A, B and C respectively, with advantage for A.U. ²E142. The positive correlations found between L total.day-1, surface and animal unit reflects a tendency to the extensive management. The productive indicators reflects a productivity moderate level by evidencing socio economical differences and ecological determinants between the two A.U. System in general reflects an ecological rationality and an important tendency to sustainability. A revision of the technological patterns in order to establish a better productivity and improvements in the level of live of the farmer is required. <![CDATA[<b>Análisis Químico del Cacao Criollo Porcelana (<i>Theobroma cacao </i>L.) en el Sur del Lago de Maracaibo</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300008&lng=es&nrm=iso&tlng=es El estudio de algunos compuestos químicos, tiene gran relevancia en la calidad y desarrollo aromático del cacao, ya que en función del tratamiento al cual sean sometidas las almendras, dependerá el contenido de estos. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar la evolución de algunos compuestos químicos en función de la fermentación, tomando en cuenta los siguientes factores: tipo de fermentador (TF), frecuencia de remoción (FR), aguante de la mazorca (AM) y el tiempo de fermentación (TPF). La metodología consistió en un arreglo factorial 2³ x 5 donde se estudiaron tres factores (TF, FR y AM), a dos niveles y el tiempo de fermentación a cinco. Las variables estudiadas fueron: pH, acidez, taninos, azúcares reductores y totales. Los resultados reflejan para el cotiledón y pulpa + testa mayores valores de pH y taninos en el fermentador rectangular y de acidez, azúcares reductores y totales en el cuadrado. La frecuencia de remoción cada 24 horas, mostró mayor pH, azúcares y taninos y menor acidez en el cotiledón y menores valores en la pulpa + testa y un aumento en los azúcares y taninos en este. El aguante determinó un incremento del pH para cinco días y un descenso de la acidez y azúcares. En la pulpa + testa se observó la misma tendencia. Para el tiempo de fermentación hubo variación de todas las variables durante el proceso para ambas fracciones, donde el contenido de ellas disminuyo durante fermentación en su gran mayoría. Estos resultados tienen relación con la calidad final del cacao.<hr/>This study has as purpose the evaluation of the biochemical parameters that allow to establish the fermentation conditions for producing the best quality chocolate for the "Criollo Porcelana" cacao, by evaluating the chemical compounds through the parameters used during the fermentation like: Ferment Type (FT) square and rectangular drawer, Removal Frequency (RF) 12 and 24 hours, Ear Endurance (EE) at zero and five days and the fermentation time (FTT) at the 0, 24, 48, 72 and 96 hours. The methodology consisted on a factorial arrangement 2³ x 5 in where three factors were studied (TF, FR and AM), at two levels and the time of fermentation at five. The studied variables were: pH, acidity, tannins, sugars reducers and total of sugars. Results reflect for the cotyledon and pulp and testa makes a will bigger pH values and tannins in the rectangular fermenting and of acidity, sugars reducers and total in the square. The removal frequency each 24 hours, it showed bigger pH, sugars and tannins and littler acidity in the cotyledon and littler values in the pulp and testa makes a will and an increase in the sugars and tannins in this. The endurance determined an increment of the pH for five days and a descent of the acidity and sugars. In the pulp and testa makes a will the same tendency it was observed. With regard to the fermentation time, there was a variation of all the variables during the process for both fractions. These results are related with the final quality of chocolate. <![CDATA[<b>Nudos criticos de procesos gerenciales en unidades de producción de ganaderia de doble propósito del municipio Machiques de Perijá, estado Zulia</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300009&lng=es&nrm=iso&tlng=es La presente investigación se realizó con el objeto de detectar nudos críticos en los procesos gerenciales de unidades de producción ganaderas con bovinos de doble propósito, de la parroquia Libertad del municipio Machiques de Perijá, estado Zulia. Se utilizó una muestra de 64 fincas (34% de la población) seleccionadas a través de un muestreo aleatorio estratificado con afijación proporcional. Por medio de un cuestionario que fue validado, se tomó información social, técnica y gerencial del sistema, que luego fue codificada en una matriz de datos. La técnica estadística utilizada fue la distribución de frecuencias absolutas y relativas y para la detección de nudos críticos (NC) se utilizó el diagrama causa efecto de Ishikawa. Los resultados obtenidos permitieron caracterizar estructuralmente el proceso gerencial de éstos sistemas en las funciones de: planeación, organización, ejecución y control. Los nudos críticos más importantes se consiguieron en las funciones de planificación y control, cuyos procesos fueron calificados como poco satisfactorios. Los NC se concentran en deficiencias para definir la misión del negocio, improvisación, visión cortoplacista, con metas y objetivos referidos solo a la producción. En el uso de registros se muestran contradicciones con procesos poco confiables y sistematizados, se manifiesta una relación evidente entre el cortoplazo de las metas y la evaluación. Las funciones de organización ejecución fueron catalogadas como procesos medianamente satisfactorios ya que a pesar de mostrar algunas deficiencias, presentan características adaptadas a estos sistemas ganaderos, lo que les ha permitido subsistir en el medio, tal es el caso de la estructura organizativa tradicional con bajos niveles de asesoría y deficiencia de políticas para el manejo de personal, un proceso de comunicación informal, y un estilo de liderazgo adaptado (autocrático o participativo) relacionado con el tipo de actividad que desarrollan.<hr/>Social, technical and managerial information of 2004 was analyzed to detect critical nodes (CN) of management processes in dual purpose cattle production System located at Machiques de Perija municipality, Zulia State, Venezuela. A sample of 64 farms (34% of population) was selected by a stratified random sampling with proportional affixation. A validated questionnaire was used in order to collect data; such information was codified into a data matrix. Frequency distribution and Ishikawa diagram to detected CN were accomplished. Results allow the structural characterization of the management process of these systems in the functions of: planning, organization, execution and control. The most important CN were found in planning and control functions, such processes were, qualify as little satisfactory. Basically CN were concentrated on improvisation, short-term vision, with goals and objectives referred only to production. Records used show contradictions with little reliable and non systematized process, it is evident a relationship between short-term of goals and short-term of evaluation. Organization and execution function were qualified as medium satisfactory, in spite of some deficiencies were presented, they showed adapted characteristics to these cattle systems, which had permitted them to survive in the area, it is specifically referred to a traditional organization structure with little levels of tutoring, deficient policies of workers handling, an informal communication process, and an adapted leadership style (autocratic or participative) related to the type of activity they are performed. <![CDATA[<b>Vinculación de la Universidad con el Sector Productivo Agropecuario</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0378-78182007000300010&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con la finalidad de evaluar los procesos de vinculación entre la Universidad Nacional Experimental "Rafael María Baralt" (UNERMB) con las demandas del sector productivo agropecuario de la Costa Oriental del Lago de Maracaibo (COLM), a través del Proyecto Investigaciones Agropecuarias (PIA) y del Subproyecto Extensión Agrícola, se desarrolló un estudio que abarcó tanto el aspecto académico, como el de vinculación con el sector productivo agropecuario de la región. El diseño de investigación aplicado fue un Diseño de Campo No Experimental, Transeccional Tipo Encuesta. Utilizando la encuesta como instrumento, uno dirigido a la unidad de investigación y/o extensión y otro al sector agropecuario. Este estudio se justifica a razón del desarrollo de investigaciones que generen alternativas de solución a la problemática agrícola y pecuaria, y que permita vincular la Universidad con el Sector Productivo Agropecuario. Así como, la evaluación del Proyecto Investigaciones Agropecuarias del Programa Investigación y del Subproyecto Extensión Agrícola de la UNERMB, como fuente generadora del conocimiento que requieren las nuevas tecnologías, acordes a la problemática del Agro. El desarrollo del estudio permitió tener una visión de los problemas que confronta el sector agropecuario, y de la carencia de asistencia técnica integral a nivel de finca, así como la necesidad de nexos de cooperación universidad sector productivo agropecuario, aún cuando los resultados arrojan iniciativas de vinculación por parte de la universidad.<hr/>In order to evaluate the linking process between the Universidad Nacional Experimental "Rafael Maria Baralt" (UNERMB) and requirement of the agricultural and livestock productive sector of the Eastern Coast of Maracaibo Lake (ECML) a study was developed through the Agricultural Research Project (RAP) and the Extension Agricultural Subproject (EAS) by covering the academic and linking aspects. The research design applied was a non experimental one, transectional type interview by using two survey questionnaires as instrument, one guided to the research unit and/or extension and the other one, to the agricultural and livestock sector. This study is justified at a reason of the researches development that causes solution alternatives to the agricultural and livestock problems that permit to linking to the University with the agricultural and livestock productive sector. Likewise, the evaluation of the Agriculture and Livestock Researches Project of the Researches Program and of sub-project Agricultural Extension of the UNERMB, as a source generating of knowing that requires new technologies according to agro problems. The development of study permitted to have a vision of problems that confront the agricultural and livestock sector and of lacking of an integral technical assistance at a farm level, so the necessity of cooperation links university agricultural and livestock sector even when results shows linking initiatives by the University.