Scielo RSS <![CDATA[Zootecnia Tropical]]> http://ve.scielo.org/rss.php?pid=0798-726920090002&lang=es vol. 27 num. 2 lang. es <![CDATA[SciELO Logo]]> http://ve.scielo.org/img/en/fbpelogp.gif http://ve.scielo.org <![CDATA[<b>Análisis de sobrevivencia hasta el destete de un rebaño bufalino en condiciones de sabanas bien drenadas</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200001&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se realizó un estudio en un hato del estado Guárico, Venezuela, para establecer curvas de sobrevivencia hasta el destete en un rebaño bufalino (machos y hembras) en sabanas bien drenadas. Se utilizaron 1.198 datos de nacimiento, mortalidad y venta de animales (años 1993-2004). Se consideraron los efectos de época de nacimiento (EPN; lluvia y sequía), sexo (SE) y raza (R; Murrah y Mediterráneo) con el método de curvas de sobrevivencia (Kaplan-Meier). La comparación entre EPN, SE y R se realizó por pruebas no paramétricas (Log-rank y Wilcoxon). Los resultados señalaron que en los primeros cinco días de edad muere 1,75% de los animales, hasta los 30 días muere 4,93% y a los 60 días ha muerto 6,26% de los animales La mortalidad hasta el destete (244 d) fue 10,1%, siendo 59,4% superior para la raza Murrah en comparación con la Mediterránea y para los machos fue 147,7% más alta. No se encontraron diferencias significativas para las curvas de sobrevivencia de acuerdo a la época de nacimiento.<hr/>A research was conducted with records from a farm located in Guárico state, Venezuela, in order to establish the survival curves to weaning in a buffalo herd located in well drained savannas. Records of birth, mortality, and sales (n=1198) were used from 1993 to 2004. The effect of calving season (CS), sex, and breed (B) were included to obtain the survival curves of Kaplan-Meier, and the Log-rank and Wilcoxon test were used to compare within effects. The results indicated a mortality of 1.75% the first five days after calving, 4.93% until 30 days of age, and 6.26% until 60 days, with 10.1%, of mortality from calving to weaning, being 59.4% higher in Murrah breed compared to Mediterranean breed, and 147.7% higher in males, without differences between calving seasons. <![CDATA[<b>Patogenicidad <i>in vitro </i>de <i>Beauveria brongniartii </i>(Sacc.) </b><b>Petch en <i>Musca domestica </i>(L.) como posible estrategia de control biológico en áreas ganaderas</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200002&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se realizó un experimento con el objetivo de evaluar en condiciones de laboratorio la patogenicidad de Beauveria brongniartii (cepa LF-05) en Musca domestica. Las conidias de B. brongniartii se obtuvieron a partir de una cepa introducida desde Perú. El hongo fue propagado en medio de cultivo agar-papa-dextrosa y luego en arroz semicrudo esterilizado. Las moscas F1 se obtuvieron a partir de especimenes silvestres, los cuales fueron capturados en una granja avícola (Betijoque, Venezuela). Ciento sesenta moscas adultas de 3 días de edad, distribuidas en 8 lotes con 17 hasta 40 moscas por frasco fueron anestesiadas con éter, para posteriormente aplicar suspensiones de B. brongniartii diluida en agua a partir una suspensión madre de 108 conidias/mL, resultando seis tratamientos, en función de la concentración: sin aplicación del hongo; 1,2 x 103; 1,2 x 104; 1,2 x 105; 1,2 x 106 y 1,2 x 107 conidias/mL. Se utilizaron además frascos controles con 100 moscas sanas que se sometieron únicamente a la anestesia con éter. El recuento de las moscas caídas, tanto en los frascos experimentales como en los controles, se hizo hasta el día 24. Mediante la metodología Probit® se determinó que los TL50 y TL95 se obtuvieron 11,08 y 13,25 días antes que en el control, respectivamente. Los resultados permiten concluir que esporas de B. brongniartii a 1,2 x 107 conidias/mL, produjeron 95% de mortalidad en M. domestica en 9,27 días. Se especula su uso en nebulizaciones con similar concentración del preparado para el control de la mosca en unidades de producción avícola, porcina y vacuna.<hr/>An experiment was carried out in order to study, in laboratory condition, the pathogenicity of Beauveria brongniartii (strain LF-05) against Musca domestica. The conidia of B. brongniartii were obtained from Perú. The fungus was propagated in potato-dextrose-agar culture medium, and later in semi-crude sterilized rice. F1 flies were obtained from wild specimens which were captured with mesh in a poultry breeding farm (Betijoque, Trujillo state, Venezuela). In the laboratory, one hundred and sixty adult flies from 3 days of age, divided into 8 lots with 17 to 40 per bottle flies were anesthetized with ether, and then applied B. brongniartii suspensions diluted in water from 108 conidia/mL, resulting in sis treatments: control, 1.2 x 103, 1.2 x 104, 1.2 x 105, 1.2 x 106, and 1.2 x 107 conidia/mL. Healthy controls with 100 flies were used with only ether as anesthesia. The counting of fallen flies, both in the experimental and bottles at checkpoints, it was up to 24 days. Using the Probit® methodology, it was found that the LT50 and LT95 were 11.08 and 13.25 days earlier than control group, respectively. Results showed that spores of B. brongniartii (strain LF-05), at 1.2 x107 conidia/mL, resulted in 95% mortality of M. domestica in 9.27 days. The use of nebulizations with similar concentration of spores to fly control in local production units of poultry and cattle were speculated. <![CDATA[<b>Variables morfo-estructurales y de calidad de la biomasa de <i>Tithonia diversifolia </i>en la etapa inicial de crecimiento</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200003&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se llevo a cabo un experimento con el propósito de evaluar el efecto de la longitud (10, 20, 30 y 40 cm), el diámetro (1,0-1,9; 2,0-2,9; 3,0-3,9 y 4,0-4,9 cm) y el número de yemas (2, 3, 4 y 5) en estacas de Tithonia diversifolia sobre algunos indicadores morfo-estructurales y de calidad durante la etapa inicial de crecimiento. Las variables medidas en vivero fueron altura diferencial de la planta, número de brotes, número de ramas, longitud de la rama, diámetro de la rama, hojas por rama, sobrevivencia, prendimiento, tasa de crecimiento e incidencia de plagas y enfermedades. En el perfil nutricional de la biomasa se determinaron proteína cruda (PC), proteína verdadera (PV), proteína soluble (PS), fibra neutro detergente (FND), PC-FDN, fibra acida detergente (FAD), fósforo (P), carbohidratos solubles totales (CHST), almidón y cenizas, metabolitos secundarios (fenoles, esteroles, terpenos, cumarinas y compuestos lactónicos) y la degradabilidad ruminal de la materia seca y PC (DMS, DPC). Se observó interacción significativa (P<0,05) en las interacciones longitud x diámetro x número de yemas de la estaca para la altura y longitud x número de yemas para la longitud de la rama. Las diferencias estadísticas entre los tratamientos solo se encontraron en el número de brotes, la tasa de crecimiento y la concentración de CHST. El resto de las variables no presentaron fluctuaciones sustanciales (P>0,05). En las condiciones de experimentación se recomienda emplear estacas de 30 o 40 cm de longitud, con un grosor entre 1,0-4,9 cm y con 5 yemas, las cuales garantizan un follaje con buena composición química (PC: 20,37-23,65%; Cenizas: 7,38-8,82%) y degradabilidad ruminal (DMS: 68,93-73,44%; DPC: 72,63-76,94%), pero con niveles significativos de esteroles (2,49-2,92%), terpenos (1,03-1,39%) y lactonas (0,30-0,48%).<hr/>An experiment was carried out with the purpose of evaluating the effect of longitude (10, 20, 30, and 40 cm), diameter (1.0-1.9, 2.0-2.9, 3.0-3.9, and 4.0-4.9), and bud number (2, 3, 4, and 5) of Tithonia diversifolia stakes in some morpho-structural and biomass quality indicators during the initial stage of growth. The measured variables in nursery conditions were differential plant height, regrowth number, branch number, branch longitude, branch diameter, leaves per branch, survival, growth rate, and plagues and illnesses incidence. The biomass nutritional profiles were determinated in terms of its chemical composition (crude protein (CP), true protein (TP), soluble protein (SP), neutral detergent fiber (NDF), CP-NDF, acid detergent fiber (ADF), phosphorus (P), total soluble carbohydrates (TSCH), starch, and ashes), secondary metabolites level (phenols, sterols, terpens, coumarins, and lactonic compounds), and ruminal degradability of dry matter and CP (DMD, CPD). Significant interaction (P<0.05) stake longitude x diameter x bud number in height, and longitude x bud number in branch longitude were observed (P<0,05). Statistical differences in regrowth number, growth rate, and TSCH concentration were observed. The rest of variables did not present significant fluctuation (P>0.05). Under experimental conditions, it is recommended to use stakes of 30 or 40 cm of longitude with 1,0-4,9 cm of diameter with 5 buds, which guarantee a foliage with a good chemical composition (CP: 20.37-23.65%; Ashes: 7.38-8.82%), and ruminal degradability (DMD: 68.93-73.44%; CPD: 72.63-76.94%), but with significant level of sterols (2.49-2.92%), terpens (1.03-1.39%), and lactones (0.30-0.48%). <![CDATA[<b>Composición química de la pulpa de café a diferentes tiempos de ensilaje para su uso potencial en la alimentación animal</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200004&lng=es&nrm=iso&tlng=es El objetivo del presente estudio fue caracterizar mediante análisis químico la pulpa de café ensilada a diferentes tiempos y su uso potencial en la alimentación animal. Las muestras de pulpa se dejaron drenar por 24 horas para eliminar el agua residual proveniente del beneficio, luego se colocaron en un silo, de 1,35 m3, el cual se cubrió en su totalidad con un plástico de polietileno negro para generar la fermentación natural. De este silo, se tomaron muestras a los 0, 90, 120 y 240 días después del despulpado del café para realizarle análisis químico. El diseño experimental empleado fue completamente aleatorizado y para efectos de comparación se aplicó la prueba de mínima diferencia significativa. Los resultados muestran valores promedios de ceniza 16,87%; extracto etéreo 3,34%; taninos 0,23% y proteínas 21,35%. En la medida que se incremento el tiempo de ensilaje, se observo aumento en la concentración de ceniza y taninos; por otra parte, se detectaron diferencias significativas entre los tiempos de ensilaje (P≤0,05). De forma general, el factor tiempo influyó sobre las características químicas de la pulpa de café, la cual presentó alto valor nutricional a los 120 días de ensilada y potencialmente podría ser recomendada para la alimentación animal.<hr/>The objective of this work was to characterize the pulp of coffee, at different times, using chemical analysis and its potential use in animal feeding. The samples of pulp were drained during 24 hours, to eliminate the residual water coming from the benefit; then placed in a silo of 1.35 m3, which was totally covered with a black polyetilene plastic, to generate the natural fermentation. From the silos, samples were taken at 0, 90, 120, and 140 days after the pulp of coffee was obtained to conduct the chemical analysis. It was used a completely randomized design and for the means comparison was applied the least significance difference. The results showed means values of ashes 16.87%, ethereal extract 3.34%, tannins 0.23%, and protein 21.35%. At silage time increased, it was observed an increase in the concentration of ashes and tannins. Also, there were detected significant differences among times of silage (P≤ 0.05). In general, the time factor influenced on the chemical characteristics of the coffee pulp, which had a high nutritional value at 120 days of silage and it could be recommended potentially for animal feeding. <![CDATA[<b>Respuesta agronómica de cultivares de caña de azúcar con potencial forrajero a diferentes intervalos de corte en Yaracuy, Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200005&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se realizó un experimento en Yaracuy, Venezuela, para determinar la respuesta agronómica de cultivares de caña de azúcar a diferentes intervalos de corte e identificar cultivares experimentales venezolanos con potencial forrajero. Se evaluaron las variables agronómicas altura de la planta (AP), número de tallos por metro lineal (NT), relación hoja:tallo (RHT), biomasa verde por ha (BV) y ajustada por año (BVaj), biomasa seca por ha (BS) y ajustada por año (BSaj). Se evaluaron cuatro intervalos de corte (3, 4, 6 y 10 meses) y 14 cultivares de caña de azúcar. Se detectó efecto del intervalo de corte y del cultivar sobre AP, NT, BV y BS. También se detectó efecto del intervalo de corte sobre RHT, BVaj y BSaj. La AP (2,90 m), BVaj (113,8 t MF ha-1 año-1) y BSaj (59,8 t MS ha-1 año-1) fueron mayores en el intervalo de 10 meses. El NT (16,3 tallos/m) y RHT (0,97) fueron superiores en el intervalo de cuatro meses. Los cultivares experimentales V 99-6, V 99-8 y V 99-262 mostraron la mejor respuesta agronómica.<hr/>A field trial was conducted in Yaracuy, Venezuela, to determine the agronomics response of experimental sugarcane cultivars at different harvesting intervals and identify their potential value as cattle forage. The following growing parameters were evaluated: plant height (AP), stalks number per meter (NT), leaf:stalk ratio (RHT), green biomass per ha (BV) and adjusted per year (BVaj), dry biomass per ha (BS), and adjusted per year (BSaj). Fourteen sugarcane cultivars and four harvesting intervals (3, 4, 6, and 10 months) were tested. The effect of harvesting interval and cultivar was detected on AP, NT, BV, and BS. Also, and effect of harvesting interval was observed on RHT, BVaj, and BSaj. Plant height (AP = 2.90 m), BVaj (113.8 t FM ha-1 year-1), and BSaj (59.8 t DM ha-1 year-1) were higher at 10 month interval. NT (16.32 stalks/m) and RHT (0.97) were higher at four month interval. V 99-6, V 99-8 y V 99-262 showed the best agronomic responses among the experimental sugarcane cultivars evaluated. <![CDATA[<b>Efecto de la alimentación animal sobre la calidad microbiológicade estiércoles usados como fertilizantes</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200006&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con la finalidad de evaluar la relación entre el tipo de dieta recibida por los animales sobre la calidad microbiológica de las excretas de bovinos, aves y cerdos y su uso como fertilizantes, se recolectaron muestras de las correspondientes excretas animales (EA), en granjas ubicadas en distintas localidades de los estados Aragua, Carabobo y Yaracuy. En un diseño experimental completamente aleatorizado con cuatro repeticiones, se compararon los siguientes tratamientos basados en tres tipos de excretas: vacuno o bosta (B), de gallina o gallinaza (G) y porcino o cerdaza (C), en combinación con dos diferentes dietas alimenticias (D1 y D2), diferentes en cada caso, suministrados a los animales. Se les determinó el contenido de bacterias y hongos totales, bacterias coliformes totales y fecales. No se observó una respuesta concreta relacionada con la dieta sobre el número bacterias y hongos presentes en las EA estudiadas. El mayor número de bacterias se encontró en la bosta y el mayor numero de hongos en la gallinaza. En general, la cantidad de coliformes fecales, encontradas en las EA estudiadas, estuvo en el rango de 2 x 106 a 7 x 107 NMP/g. Estos valores excedieron los valores permitidos para estos patógenos en materiales orgánicos de origen animal para su uso como fertilizantes orgánicos. La bosta con ambas dietas mostró tener el menor grado de estabilización, determinada en base a la cantidad de C mineralizado. En base a las similitudes encontradas entre las variables estudiadas, los tratamientos fueron agrupadas, mediante un análisis cluster, de acuerdo a sus cargas microbianas, patógenos, o de condiciones de fertilización, encontrándose tres grupos claramente definidos: Grupo I: BD1 y BD2; Grupo II: GD1, GD2 y CD1 y el Grupo III: CD2. El primer grupo tuvo una condición menos estable asociado a la mineralización y aun mayor número de bacterias, el segundo fue estable como abono orgánico y con capacidad para inmovilizar menor cantidad de N, pero con un alto riesgo para la salud pública por su carga de patógenos. El tercer grupo, de altísimo riesgo para la salud pública, potencialmente lo cuestiona en su uso como fertilizante orgánico.<hr/>To evaluate the relationship between type of diet and microbiology quality of cow, hen, and pig manure used as fertilizers, we collected samples of each manure (M) from farms located in Aragua, Carabobo, and Yaracuy states, Venezuela. On the basis of a completely randomized experimental design with four repetitions, the following treatments were compared: bovine (B), poultry (G), and pork (C) manures, in combination with two different types of diets (D1 and D2) provided to the animals, for six treatments. Samples were processed and analyzed for total bacteria and fungi contents, and total and fecal coliform bacteria. There was not a specific effect of the type of diet on the number of bacteria and fungi among the manures. The higher content of bacteria and fungi was observed in bovine and poultry manures, respectively. In general, the amount of fecal coliforms found in the manures ranked between 2 x 106 to 7 x 107 MPN/g. These values exceed those values internationally allowed for these pathogens in the manures used as fertilizers. Manures were grouped on the basis of their similarities of microbial loads, pathogens or fertilizer conditions, in three well defined groups: I: BD1 and BD2, II: GD1, GD2 and CD1, and III: CD2. Group I, with less stable conditions, was associated to the mineralization and higher number of bacteria. The second was more stable as organic fertilizer with lesser capacity to immobilize the N, but with a high risk for the public health due to its high load of pathogens. The third group had the highest risk for public health that compromises its use as organic fertilizer. <![CDATA[<b>Factores no genéticos que afectan el peso al nacer en vacunos Brahman registrados</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200007&lng=es&nrm=iso&tlng=es Para determinar la influencia de algunos factores no genéticos sobre el peso al nacer (PN) se analizaron 4.078 observaciones de becerros Brahman. Todos los animales se encontraban a pastoreo, bajo manejo sanitario adecuado a las condiciones de cada hato. El modelo incluyó los efectos fijos hato (H: 1 a 4), año de nacimiento (AN: 1996 a 2005), época de nacimiento (EN: seca y lluviosa), edad de la madre al parto (EM: 3,…,10 ó más años) y sexo (S: macho y hembra) y las interacciones H x AN, H x EN, H x S, AN x EN y AN x EM. El promedio ajustado para PN fue de 34,68 ± 0,29 kg. El PN fue afectado por todos los factores ambientales estudiados, excepto EN, aunque sin embargo, si existió diferencias entre épocas dentro de H y AN. Los efectos S y H fueron los que presentaron la mayor influencia sobre la variación de PN. Las interacciones con H indican que la dirección y magnitud de los efectos no son constantes dentro de cada hato. Existieron diferencias de 5,49 kg entre hatos extremos. La diferencia entre los mejores años (2002 y 2005) y el peor (1996) fue 3,25 kg. Vacas de 3, 4 y 10 ó más años parieron en promedio becerros menos pesados (1,11 kg) que las vacas de 5 a 9 años. Becerros machos pesaron 2,25 kg más que las hembras.<hr/>To determine the influence of some non-genetic factors on birth weight of Brahman registered cattle, 4078 observations were analyzed. All the animals were grazing and under sanitary management according to the conditions of every herd. The statistical model included herd (H: 1 to 4), year of birth (AN: 1996 to 2005), season of birth (EN: dry and rainy), age of mother at calving (EM: 3, …, 10 ó more years), and sex (S: males and females) and the interactions H x AN, H x EN, H x S, AN x EN, and AN x EM. The average PN was 34.68 ± 0.29 kg. The PN was affected by all the environmental factors studied, except EN; however, some differences existed between EN within H and AN due to the interactions H x EN and AN x EN. The effects S and H had the largest effect on the variation of PN. The interactions with H indicate that the direction and magnitude of the effects are not constant inside every herd. Important differences existed among herds, being 5.49 kg for the extreme ones. The difference between the best years (2002 and 2005) and the worst year (1996) was 3.25 kg. Cows of 3, 4, and 10 ó more years gave birth smaller calves (in average 1.11 kg), than cows from 5 to 9 years. Male calves weighed 2.25 kg more than female. <![CDATA[<b>Efecto de la edad de la codorniz (<i>Coturnix coturnix japonica</i>) y del aturdimiento eléctrico al momento del beneficio sobre las características de la canal</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200008&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con el objeto de evaluar el efecto de la edad de la codorniz y del aturdimiento eléctrico al momento del beneficio sobre algunas características de la canal, se diseñó e implementó un sistema de aturdimiento eléctrico con 117 V AC, 17 mA, 60 Hz durante 4 s. Se evidenciaron los signos del choque electropléctico en las aves, la ausencia de fracturas en las canales y el tiempo de recuperación entre 2 y 3 minutos, lográndose así la adecuada insensibilización de los animales. Se beneficiaron codornices macho de 28-31, 42-45 y de 56-59 días de edad, con y sin la aplicación del aturdimiento eléctrico, observándose que con la edad se incrementó el peso vivo (109,8 a 127,9 g), el rendimiento de la canal fría (73,1 a 75,6%) y el peso de la carne de la canal (31,0 a 38,4 g) desde los 28-31 hasta los 42-45 días de edad, respectivamente. Se comprobó además que la edad no influyó en otras variables como la absorción de agua de la canal ni en la proporción de carne de la misma. El aturdimiento no afectó ninguna de las variables evaluadas. Los resultados indican que el beneficio de los animales entre 42 y 45 días permitiría garantizar ganancias al productor así como la satisfacción de las expectativas del consumidor, efectuándolo con aturdimiento eléctrico para asegurar el bienestar animal sin desmejorar características de la canal.<hr/>In order to evaluate the effect of the slaughter age of quail and the electrical stunning on some characteristics of the carcass, an electrical stunning system was designed and implemented with 117 V AC, 17 mA, 60 Hz during 4 s. As a result, appropriate stunning of the animals was achieved, showing the signs of electroplectic shock in the birds, absence of fractures in carcasses and a recovery time between 2 and 3 minutes. Male quails of 28-31, 42-45, and 56-59 days were slaughtered with and without the application of electrical stunning. It was observed that with age there was an increase in live weight (109.8 to 127.9 g), cold carcass yield (73.1 to 75.6%) and weight of the carcass meat (31.0 to 38.4 g) from 28-31 to the 42-45 days, but age did not influence other variables such as carcass water absorption and proportion of meat of the carcass. Results indicate that slaughter of quails is appropriate at 42-45 days, since it enables the producer to obtain profits while satisfying consumer’s expectations, with the application of the electrical stunning to guarantee the animal’s welfare without being detrimental to the characteristics of the carcass. <![CDATA[<b>Influencia del contenido proteico en el crecimiento de alevines de bagre yaque, <i>Leiarius marmoratus</i>, alimentados con concentrados comerciales</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200009&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se realizó un ensayo de alimentación para evaluar el efecto de 28, 32 y 36% de proteína cruda en concentrados comerciales extrusionados sobre el crecimiento de alevines de bagre yaque, Leiarius marmoratus. Un total de 180 alevines (20,3 g) fueron dispuestos en 12 jaulas (0,5 m³), con cuatro réplicas por tratamiento. Las jaulas se distribuyeron al azar en cuatro tanques (2,0 m³), a razón de tres jaulas/tanque. Cada tanque se dotó con flujo continuo de agua (1,5 L/min), aireación y drenajes independientes. Los concentrados fueron administrados a saciedad aparente durante 40 días. No se encontraron diferencias significativas en la tasa de crecimiento instantáneo (TCI), tasa de alimentación diaria (TAD), índice de conversión del alimento (ICA), coeficiente térmico de crecimiento (CTC) y coeficiente de eficiencia proteica (CEP) en los alevines alimentados con concentrados de diferente nivel proteico. La TCI correspondió a 1,80%/d. La TAD fluctuó de 2,34 a 2,6% PV/d, el ICA entre 1,33 y 1,5, el CTC entre 0,667 y 0,712 y el CEP varió de 2,08 a 2,4. Los niveles proteicos estudiados tuvieron el mismo efecto sobre el crecimiento, conversión del alimento, tasa de alimentación diaria, coeficiente térmico de crecimiento y coeficiente de eficiencia proteica en alevines de Leiarius marmoratus.<hr/>An experiment was conducted to evaluate the effect of dietary protein level on growth performance of bagre yaque, Leiarius marmoratus, fingerlings fed with three commercial extruded diets. Fish (20.3 g) were placed in twelve 0.5 m³ cages at a density of 15 fish per cage. Groups of three cages were placed inside each of four 2 m³ interior tanks. Three commercial diets or treatments (28, 32, and 36% crude protein) were randomly assigned to cages inside each interior tank to adjust to a completely randomized block design with four replicates. Each interior tank was provided with continuous water flow (1.5 L/min), aeration and independent drains. Diets were provided at apparent satiety for 40 days. At the end of the experiment there were no significant differences (P >0.05) on specific growth rate (SGR), daily feed consumption (DFC), daily feed conversion ratio (FCR), thermal growth coefficient (TGC), and protein efficiency rate (PER) of fingerlings fed the three commercial diets. SGR was 1.8%/d. The DFC varied between 2.34 and 2.6% BW/d, FCR was between 1.33 and 1.5, and PER varied between 2.08 and 2.4. The protein levels studied had the same effect on growth, feed conversion rate, daily food, and protein efficiency ratio on fingerlings of Leiarius marmoratus. <![CDATA[<b>Contribución al conocimiento de los macromoluscos bentónicos asociados a la pepitona, <i>Arca zebra </i>(Swainson, 1833), del banco natural de Chacopata, Península de Araya, Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200010&lng=es&nrm=iso&tlng=es Como parte de un programa de monitoreo de áreas marinas del norte del estado Sucre, Venezuela, se analizó la diversidad malacológica de los macromoluscos asociados a la pepitona, Arca zebra, ubicado en el banco natural de Chacopata, desde enero hasta marzo 2006. Se identificaron un total de 31 especies pertenecientes a 21 familias y 4 clases de moluscos, que incluyeron 12 especies de bivalvos, 17 gasterópodos, un cefalópodo y un poliplacóforo. Los parámetros de diversidad numérica fueron bajos (H’ = 1,907 a 2,034 bits/ind; J’ = 0,591 a 0,649, IS = 0,209 a 0,258) mientras que la dominancia osciló entre 35,9 y 46,4%. El índice α de la serie logarítmica mensual fluctúo entre 4,819 y 6,917. La escasa variación mensual de la diversidad confirma investigaciones previas e indican que la estructura comunitaria es estable. Se determinaron 19 especies constantes siendo las mas abundantes los bivalvos Arca zebra, Chama congregata, Chama sarda y Chama sarda, mientras que en los gasterópodos fueron Chicoreus brevifrons y Crepidula ausitulata. Arca zebra fue la especie dominante en numero, indicando que desempeña el papel más importante en la comunidad como un eficiente filtrador, lo cual le permite soportar una de las pesquerías más importantes de la región.<hr/>As part of a monitoring program of the marine areas at northern of Sucre state, Venezuela, we examined the malacological diversity of macromollusk associated to ark shell, Arca zebra, located in the natural bank of Chacopata. Monthly sampling was made from January to March 2006. A total of 31 species were identified belonging to 21 families of 4 classes of mollusk that included 12 species of bivalves, 17 gastropods, one cephalopods and one poliplacophoro. Parameters of numeric diversity were low (H’ = 1.907 to 2.034 bits/ind; J’= 0.591 to 0.649; IS = 0.209 to 0.258), while the dominance oscillated between 35.99 and 43.61%. Alpha index of the logarithmic series model fluctuated between 4.819 and 6.917. The scarce monthly variation confirms previous research and they indicate that the community structure is stable. Fourteen constant species were determined being those more abundant the bivalves Arca zebra, Chama congregate y Chama sarda, while the gastropods were Chicoreus brevifrons and Crepidula ausitulata. Arca zebra was the dominant species in number and occupied a central role in the community, supporting one of the most important fisheries in the area. <![CDATA[<b>Prevalencia de <i>Isospora suis </i>en granjas porcinas intensivas ubicadas en el estado Aragua, Venezuela</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200011&lng=es&nrm=iso&tlng=es Se realizó una investigación en el estado Aragua, Venezuela, con la finalidad de evaluar la prevalencia de Isospora suis en granjas porcinas intensivas. Para el estudio se seleccionaron cinco municipios del estado (40%) en forma aleatoria y visitadas todas las explotaciones porcinas, donde las muestras se obtuvieron en forma proporcional, según el número de animales y grupos de edad. Para la determinación parasitaria se colectaron 1.000 muestras fecales directamente del recto en camadas, cerdas lactantes y gestantes, cerdas de reemplazo y verracos, así como muestras tomadas del piso en cerdos de iniciación, crecimiento y engorde. En cada granja se aplicó una encuesta para recolectar información sobre cantidad de madres, tipo de piso de la unidad paritoria y uso de anticoccidiales. Los resultados de este estudio señalan que I. suis se encontró en las camadas de cuatro municipios, así como 75% de prevalencia en granjas y 31,9% en camadas, con los mayores valores de prevalencia en las dos primeras semanas de vida (P< 0,05). Igualmente, se determinaron asociaciones estadísticas entre el número de partos de la cerda y los valores de prevalencia en camadas y cerdas lactantes (P<0,05), lo que indica que a mayor número de partos, disminuye la prevalencia en lechones y madres. Con respecto al tamaño de la granja no se encontraron diferencias estadísticas entre los tres tipos de tamaños (P>0,05); sin embargo, los lechones criados en pisos con paletas de plástico tuvieron la prevalencia más baja (P<0,05). Se concluye que I. suis se encuentra ampliamente distribuida en la zona estudiada y que pudiera ser controlada mejorando las condiciones sanitarias de las granjas e igualmente se debería tomar en cuenta la presencia de I. suis en otros grupos de edad, así como el número de partos de la cerda y tipo de piso, en los programas de control del parásito.<hr/>It was carried out a research in Aragua state with the aim of evaluating the prevalence of Isospora suis in intensive swine herds. For the study, five municipalities of the state (40%) were randomly selected and all farms were visited, from where samples were collected in proportion to the quantity of animals and age groups. For parasitic determination, 1.000 fecal samples were collected directly from the rectum in litters, nurslings and gestating sows, replacement gilts, and hogs, as well as, samples taken from the floor in starting, growing, and finishing pigs. From each herd a survey was applied to collect information about sows quantity, pens floor, and use of anticoccidials. The results of this study indicated that I. suis was present in litters of four municipalities, as well 75% of prevalence in farms and 31.9% in litters, with the biggest prevalence values in the first two weeks of life (P<0.05). Also, statistical associations were determined among parition number and prevalence values in litters and lactating sows (P<0.05), that indicate that as parity increse, prevalence decrease in litters and sows. With regard to herd size. there were no statistical differences among the three types of size (P>0.05); however, piglets raised in plastic pens had the lowest prevalence (P<0.05). It is concluded that I. suis is broadly distributed in the studied area and it could be controlled improving sanitary herds conditions and equally it should take into account the presence of I. suis in other age groups, as well as, the parity sows and pens floor type, in the control programs of these parasite. <![CDATA[<b>Evaluación de un programa de control selectivo en becerros doble propósito infectados con estróngilos digestivos</b>]]> http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0798-72692009000200012&lng=es&nrm=iso&tlng=es Con el objeto de evaluar el impacto de un programa de control selectivo de la infestación por estróngilos digestivos, se utilizaron 35 becerros mestizos infestados en condiciones naturales en potreros bajo un esquema arbitrario de rotación, pertenecientes a una explotación de doble propósito, ubicada en una zona de bosque seco tropical. Cada 15 días los animales eran examinados coproscópicamente mediante la técnica cuantitativa de McMaster y los resultados expresados en huevos por gramos de heces (hpg). Los individuos que resultaron con niveles de infestación elevados (>700 hpg) fueron tratados durante el muestreo siguiente con un producto de larga persistencia a base de ivermectina 3,5%. Se determinaron además el hematocrito (ht) y el peso vivo (pv). Los animales que no requerían tratamiento fueron sometidos a la misma evaluación cada 30 días. Los resultados señalan una disminución de la proporción de animales con niveles altos de infestación que comenzó con 28,6% y al final del periodo de observación alcanzo 14,3% del total de animales del grupo experimental. Los altos niveles de infestación en animales capaces de mantener niveles productivos aceptables indican que se trata de animales resilientes. Se discute la importancia del tratamiento selectivo de la fracción de animales resilientes en la disminución de la contaminación del pastizal con las formas de diseminación de los estróngilos digestivos.<hr/>In order to evaluate the impact of a program of gastrointestinal strongylid selective control, 35 crossbreed calves reared under continuous grazing in a dual purpose farm were used. The farm is located in an area classified as tropical dry forest in Yaracuy state (Venezuela). Calves were coproscopically examined every 15 days by means of the McMaster technique and the results expressed in egg per gram of feces. All the calves with high infestation degree were drenched during the next sampling with a long persistence anthelmintic product (Ivermectine 3.5%). Haematocric and live weight were also determined. Calves that were not required to be drenched were subjected to the same evaluation monthly. The results showed a continuous diminution of the proportion of calves with high infestations degree, which started in 28.6%, but at the end of the observation period this percentage was only 14.3%. The high infestation degree in animals that were able to maintain acceptable productive levels indicate that these calves were resilients. The importance of selective anthelmintic treatment of the resilient fraction within the herd for gastrointestinal strongylids control is discussed.