Zootecnia Tropical

**Efecto de la altura y frecuencia de corte sobre tres variedades de maní forrajero (Arachis pintoi) en el estado Mérida: I. Rendimiento y contenido de proteína cruda**

Para evaluar el efecto de la altura y la frecuencia de corte sobre el rendimiento y proteína cruda de 3 variedades de maní forrajero (Arachis pintoi), se condujo un experimento en la finca Borbollón, localizada en Jají, estado Mérida, Venezuela, a 1950 msnm, durante 2 años. Se utilizó un diseño experimental bloques al azar, con 3 repeticiones, en un arreglo factorial de los tratamientos en parcelas sub-subdivididas, donde en la parcela principal se aleatorizaron 3 variedades (V1:17434, V2:18744 y V3: 18748), en la secundaria se asignaron 2 frecuencias (F1:35 días y F2:49 días) y en la parcela sub subdividida 3 alturas de corte (H1: 0 cm, H2: 5 cm y H3:10 cm). Para la variable rendimiento de materia seca (RMS) se detectaron diferencias significativas para altura de corte y la interacción variedades por frecuencia. Las mayores producciones se lograron cuando se cosechó a ras de suelo con 19578,9 kg MS/ha/año, disminuyendo para las alturas de 5 y 10 cm con 9278,5 y 6228,3 kg MS/ ha/año, respectivamente. La ecuación de regresión obtenida fue RMS (kgMS/ha/año)=19578,86 - 2785,72H + 145,13H2. Los rendimientos de las variedades CIAT-17434 y 18744 aumentaron a medida que incrementaron los días entre corte, mientras que CIAT-18798 mostró una respuesta contraria. El incremento de altura de la planta (IAP) fue afectada significativamente (P<0,01) por la altura y frecuencia de corte, lográndose los mayores valores 6,19 cm para 5 cm y 5,88 cm para 49 días, siendo la ecuación de regresión IAP (cm)= 5,15 + 0,45H - 0,05 H2. En el contenido de proteína cruda se encontraron diferencias significativas entre variedades y alturas de corte. En los cultivares CIAT-18744 y 18748 se obtuvieron los mayores porcentajes de proteína, con 18,8 y 18,1%, respectivamente y menor para el cultivar 17434 con 15,8%. Se concluye que la producción de materia seca (MS) y proteína por superficie de Arachis pintoi, aumentó a medida que disminuía la altura de corte, mientras que el mayor incremento en altura y porcentaje de proteína se obtuvo con el tratamiento de 5 cm.

In order to evaluate the effect of height and frequency of cutting on the yield and crude protein of three perennial peanut (Arachis pintoi) varieties, a field trail was carried out, at the Borbollon farm, located in Jaji, Merida state, Venezuela, at 1950 m.a.s.l. during two years. A completely randomized blocks design was used, with three replications in a factorial split-split plot treatment arrangement. For the main plot, three varieties (V1:17434, V2:18744 and V3:18749) were randomized, in the secondary plot two frequencies (F1: 35 days and F2:49 days) were applied and in the split-split plot three heights of cutting (H1: 0 cm, H2:5 cm and H3:10 cm) were randomized. For dry mater yield (DMY), differences were detected for height of cutting and the interaction varieties with frequency. The higher yield values were 19578.9 kg DM/ha/year, when perennial peanut was harvested at ground level, decreasing with cuttings heights of 5 and 10 cm, with 9278.5 and 6228.3 kg DM/ ha/year, respectively. In the 49 days of interval, the DM production was 10363 kg DM /ha /year and for 35 days it was 8133 kg DM/ha/year. The regression equation was DMY (kg DM/ha/year)=19578.86 - 2785.72H +145.13H2. Yields of varieties CIAT-17434 and CIAT 18744 increased with the days between cuttings, while CIAT-18798 had a different response. Plant height increment (PHI) was affected significantly (P<0,01) for the height and frequency of cutting , The higher increments values were 6.19 cm for 5 cm and 5.88 cm for 49 days, The regression equation was PHI(cm)=5.15+0.45H-0.05H2. Significant differences in crude protein were detected for varieties and height of cuttings. CIAT 18744 and 18748 varieties were similar in protein content with 18.8 and 18,1%, respectively, higher than 15,8% for the variety CIAT 17434. As a conclusion, dry matter and protein yield of Arachis pintoi, increased according the height of cutting decreased, but plant height increment crude protein value were higher at the treatment of 5 cm.

Parámetros de crecimiento y mortalidad total de la sardina Sardinella aurita (Valenciennes, 1810) en el Nororiente Venezolano durante el período 1990 a 2008

La Sardinella aurita es la especie de mayor importancia económica que se explota mediante el sistema de pesca artesanal en la región nororiental de Venezuela y, representa una importante fuente de proteína de bajo costo en el mercado venezolano. Debido a su variabilidad natural e importancia económica, social y ecológica, este recurso recibe un seguimiento regular de información biológica y pesquera. En ese contexto, con el objeto de aportar información actualizada, en el presente trabajo se determinaron los parámetros de la ecuación de crecimiento de von Bertalanffy (L∞ y K) y la mortalidad total (Z) utilizando datos correspondientes al período de 1990 al 2008 tomados a partir de distribuciones de frecuencias de tallas. La determinación de los parámetros de crecimiento se realizó a través de la descomposición modal de las frecuencias de tallas utilizando los incrementos intermensuales para estimar los parámetros L∞ y K por el método de Fabens (1965). Las estimaciones de parámetros se hizo para el período total (L∞ = 326 mm y K = 0,66 año-1) y para tres sub-períodos: 1) 1990-1995 (L∞ = 375 mm y K = 0,45 año-1); 2) 1996-2001 (L∞ = 348 mm y K = 0,62 año-1) y 3) 2002-2008 (L∞ = 266 mm y K = 1,30). Los intervalos de confianza se determinaron por medio de los perfiles conjuntos de verosimilitud. La mortalidad total (Z) se determinó por el método propuesto por Ehrhardt y Ault (1992), hallándose un Z promedio de 5,41 año-1 (rango 2,01 - 9,26 año-1), con un incremento en el período estudiado. La variabilidad del crecimiento y tasa de mortalidad de la Sardinella aurita en la región nororiental, se deben a una combinación de factores ambientales y de explotación pesquera.

Sardinella aurita is the main species exploited by small-scale fisheries in northeastern Venezuela and represents an important source of low cost protein in the Venezuelan market. Due to natural variability its economic, social and ecological relevance this resource is under a regular monitoring program to obtain biological information and fishery. In this context, in this study growth parameters (L∞ and K) of the von Bertalanffy growth equation and total mortality (Z) were estimated from length frequency data. We used modal decomposition of length frequencies and then monthly growth increments to estimate L∞ and K by the method of Fabens (1965). Parameter estimates were obtained for the total study period (L∞ = 326 mm and K= 0,66 year-1) and for three subperiods: 1) 1990-1995 (L∞ = 375 mm and K= 0,45 year-1); 2) 1996-2001 (L∞ = 348 mm and K= 0,62 year-1) and 3) 2002-2008 (L∞ = 266 mm and K= 1,30). Confidence intervals were estimated from joint likelihood profiles. Total mortality(Z) was determined by the method proposed by Ehrhardt and Ault (1992), with an average Z of 5,41 year-1 (range 2,01 - 9,26 year-1) with an increasing trend during the study period. The variability of the growth and mortality rate of the Sardinella aurita in the northeastern region, they are due to a combination of environmental factors and of fishing exploitation.

Caracterización fisicoquimica y microbiológica de quesos de cabra en Carora, estado Lara, Venezuela

La calidad y los atributos sensoriales de los quesos artesanales varían como consecuencia de la falta de estandardización de los procesos de fabricación y de la composición de la materia prima. La composición fisicoquímica (humedad, proteínas, grasas, cloruros, cenizas, pH, actividad de agua-a w) y la calidad microbiológica (coliformes totales y fecales, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella) se estudió en quesos provenientes de cuatro unidades de producción caprina tradicionales a las afueras de Carora, estado Lara. Los resultados muestran una gran variabilidad en su composición fisicoquímica y calidad microbiológica: humedad (50,24 - 55,03g/100g), proteínas (18,06 - 31,07g/100g), grasa (23,55 - 35,31 g/100g), cloruros (3,74 - 6,79 g/100g), cenizas (4,86 - 8,46g/100g), acidez titulable (0,19 - 0,28% ácido láctico), a w (0,95 - 0,98), coliformes totales (10² - 10(4) NMP/g) y fecales (10¹ - 10(4) NMP/g). Se determinó la presencia de E. coli, y de Citrobacter freundii, más no así de S. aureus ni de Salmonella spp. Con base a los resultados obtenidos, se puede indicar que la calidad microbiológica de los quesos de esta localidad es deficiente y en algunos casos pueden representar un riesgo a la salud de los consumidores.

The quality and sensory attributes of cheese vary as a result of lack of standardization of manufacturing processes and the composition of the raw material. The physico-chemical composition (moisture, protein, fat, chlorides, ash, pH, water activity-aw) and the microbiological quality (total and fecal coliforms, Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella sp) of cheese were studied from four traditional goats production units at the surroundings of Carora, Lara state The results showed high variability in their physicochemical and microbiological quality composition: moisture (50,24 - 55,03 g/100g), protein (18,06 - 31,07 g/100g), fat (23,55 - 35,31 g/100g), chloride (3,74 - 6,79 g/100g), ash (4,86 - 8,46 g/100g), acidity (0,19 - 0,28% lactic acid), a w (0, 95 - 0,98), total coliforms (10² - 10(4) MPN/ g) and fecal (10¹ - 10(4) MPN/g). We determined the presence of E. coli, and Citrobacter freundii, and no more of S. aureus and Salmonella spp. Based on the results obtained, it may indicate that the cheeses of this place had lack of microbiological quality and in some cases may represent a risk to consumer health. It is necessary to apply good manufacturing practices (GMP) and HACCP to improve the sanitary quality of artisanal cheeses.

**Evaluación de la harina de hoja de morera (Morus alba) en la alimentación de pollos de engorda**

Con la finalidad de evaluar el efecto de la inclusión de la harina de hoja de morera (HHM) en la dieta para pollos de engorda, se realizaron dos experimentos; en el primero se utilizaron 480 pollitos machos (ISA MPK) de un día de edad los cuales fueron distribuidos al azar en 4 dietas (tratamientos) con base a la inclusión del 4 (M4), 8 (M8) y 12% (M12) de HHM y un testigo (M0), con 6 repeticiones (n= 20). Se observó una disminución lineal (P<0,05) en el peso corporal (49 días) a medida que se incrementó la HHM (2725, 2617, 2482, 2375 g; para M0, M4, M8 y M12, respectivamente) y un efecto cuadrático (P<0,05) en el consumo, siendo el punto de inflexión en M8. El peso del tracto gastrointestinal y molleja cerrada fue mayor (P<0,05) en el tratamiento M12 e intermedio en M8. Tanto el perímetro del muslo como el rendimiento de la canal fueron 11% mayores (P<0,05) en la dieta testigo. El segundo experimento consistió en evaluación de la digestibilidad verdadera (DV) in vivo. La digestibilidad de la HHM fue 32,18% y 17,88%, para la materia seca y proteína, respectivamente. Se concluye que HHM a niveles mayores del 4% afecta negativamente el desarrollo y rendimiento de la canal del pollo de engorda; sin embargo, puede incluirse al 8% en la dieta de pollos mayores de 35 días. La DV de la proteína de la HHM es baja.

Two experiments were conducted to evaluate the effect of including mulberry leaf flour (MLF) in broiler feeding. For the first trial 480 male chickens of one day (ISA MPK) were randomly distributed in four treatments with different feeding flour levels 0 (M0), 4 (M4), 8 (M8) and 12% (M12) and six replicates (n= 20). A lineal (P<0,05) decrease in body weight as leaf flour increased was observed (2725, 2617, 2482, 2375 g; in M0, M4, M8 y M12, respectively) and a quadratic effect (P<0,05) in consumption, has be the inflection point on M8. Wherever, the conversion had a similar response to consumption. Gastrointestinal tract and closed gizzard close weight was greater (P<0,05) in chickens with 12% of MLF and intermediate with 8%. Carcass yield was 11 % greater in control group. The second trial consisted in the evaluation of true digestibility (TD) in vivo. The digestibility of MLF was 32,18% and 17,88% to dry matter and crude protein, respectively. We concluded that levels of 4% of MLF negatively affect the growth and carcass yield of the chicken; however it can included at 8% in the diet of chicken over 35 days old. The TD of the protein is low in MLF.

Caracterización nutricional y uso de la caña de azúcar y residuos transformados en dietas para ovinos

El objetivo del presente estudio fue determinar la composición nutricional y digestibilidad in vitro de la caña de azúcar entera sin quemar, los residuos de cosecha quemados y procesados a través de procesos de molido (físico), fermentación (biológico) e inclusión de aditivos (químico). Se utilizó un diseño completamente al azar con arreglo factorial de tratamientos 2 x 3 con tres repeticiones. Los factores fueron el tipo de caña (entera y residuos) y los tres procesos, físico, biológico y químico. Para evaluar la respuesta animal se utilizaron 21 corderos machos, de la raza Pelibuey, destetados con peso vivo medio de 20,24 ±3,17 kg confinados con dietas seleccionadas a base de caña completa sin quemar, quemada y residuos de campo quemados con el proceso integral. Los resultados mostraron que el proceso completo a los tipos de caña aumentó el valor nutritivo, el análisis proximal y las fracciones de pared celular de los residuos de cosecha y de caña entera fueron mejorados por la molienda, fermentación y aditivos. El contenido de PC se incrementó (P<0,05) de 2,6 a 13,2 % en los residuos y de 1,5 a 10,9 % en la caña entera. La digestibilidad in vitro de la MS se incrementó (P<0,05) con solo molienda en 68,3 % para caña completa y 75,3 % en residuos; contrario a lo esperado los tratamientos de caña molidos y fermentados tuvieron la DIV de MS de 45,46 % y los del proceso integral de 53,57 % vs los valores de 53,08 y 52,33 % para los residuos de campo. La respuesta de los corderos Pelibuey en ganancia de peso, consumo y conversión alimenticia se comportaron iguales con las dietas a base de caña entera sin quemar, quemada y residuos quemados molidos, fermentados y con aditivos. Se concluye que la caña de azúcar y los residuos de campo molidos, fermentados y con aditivos mejora su valor nutricional, pero no mejoran la respuesta animal.

The aim of this study was to determine the nutritional composition and in vitro digestibility of whole sugar cane without burning, burning crop residues and processed through grinding (physical), fermentation (biological) and inclusion of additives (chemical). A completely randomized design with factorial arrangement of treatments 2 x 3 with three replications was used. The factors were the type of cane (whole and residues) and the three processes, physical, biological and chemical. To evaluate the animal response 21 weaned male Pelibuey lambs were used, with an average body weight of 20,24 ± 3,17 kg confined selected based diets full cane without burning, field burning and waste burned in integrated process. The results showed that the entire process to the types of cane increased nutritional value, proximate analysis and cell wall fractions of crop residues and whole cane were improved by grinding, fermentation and additives. The content of CP increased (P<0,05) from 2,6 to 13,2 % in the residues and 1,5 to 10,9 % in the entire cane. In vitro DM digestibility increased (P<0,05) with only 68,5 % for grinding cane and 75,3 % in residues, contrary to expectations, in grounded and fermented cane treatments showed an IVD of DM of 45,46 % and the integral process of 53,57 % vs 53,08 % and values of 52,53 % for field residues. The response of Pelibuey lambs in weight gain, consumption and feed conversion were behaved the same with cane-based diets entire unburned, burned and burned waste ground, fermented and additives. It is concluded that the sugarcane fields and residues ground, fermented and additives improve their nutritional value, but do not improve animal performance.

**Digestibilidad aparente de los ensilajes de residuos pesqueros en tilapias rojas (Oreochromis mossambicus x O. niloticus)**

Mediante un diseño completamente aleatorizado con tres repeticiones, se determinó la digestibilidad in vivo de nutrientes y energía de los ensilajes de residuos pesqueros en tilapias rojas (Oreochromis mossambicus x O. niloticus). El ensilaje químico se preparo con ácido sulfúrico 98% (20 ml/kg) y ácido fórmico (10 ml/kg) y el ensilaje biológico con miel de caña (150 g/kg) y yogurt (Lactobacilus bulgaris y streptococcus acidophilus; 30 g/kg). Se usó oxido crómico como indicador y las heces se recolectaron por un sifón desde el fondo de los tanques. Se obtuvo que la digestibilidad aparente de algunos nutrientes difirió en función del tipo de ensilaje, entre tanto la proteína digestible fue mayor para el ensilaje químico y la materia seca, calcio y fósforo para el ensilaje biológico. Digestibilidades iguales (P>0,05) se presentó para los lípidos, cenizas y energía. Concluyendoque los ensilajes de residuos pesqueros presentan alto valor nutricional, lo que constituyen una fuente de proteína alternativa en la formulación de raciones para tilapias rojas.

By means of a design completely randomized with three repetitions, in vivo digestibility of nutrients and energy in fishing waste silages were determined for red tilapia (Oreochromis mossambicus x O. niloticus). Chemical silage prepared with sulphuric acid 98 % (20 ml/kg) and formic acid (10 ml/kg) and the biological with sugar cane molasses (150 g/kg) and of yogurt (Lactobacilus bulgaris and streptococcus acidophilus; 30 g/kg). The chromic oxide was used as inert indicator and fecal sample were recollected by siphon from the bottom of tanks. As a result, the apparent digestibility of some nutrients differed from silage type; meanwhile protein was bigger for the chemical silage and the dry matter, calcium and phosphorus for the biological silage. Similar digestibility (P>0,05) was presented for lipids, ashes and energy. In conclusion, all this showed that the fishing waste silages present high nutritional value, that constitute an alternative- protein source in the formulation of rations for red tilapias.

Interacción genotipo x ambiente para peso a 548 días en bovinos de carne

Con la finalidad de determinar la magnitud de la interacción genotipo x ambiente se dispuso de 440 pesos corregidos a 548 días de becerros procedentes de la base de datos del Programa Cooperativo de la Raza Romosinuano de Venezuela. El análisis por Cuadrados Mínimos incluyó efectos fijos de finca (F), sexo (S), año (AN), mes (MN) de nacimiento, edad de la vaca al parto (EV), toro padre (P) e interacción toro por F (P x F). El análisis bajo modelo animal arrojo resultados sobre los efectos fijos de F, S, AN, MN, EV y el efecto genético aleatorio del animal, mientras que un segundo modelo animal consideró cada padre presente en diferentes F como animales diferentes para, así, obtener estimados de valor genético dentro de finca. Los resultados señalan que la magnitud de la interacción es de alta significación (P < 0,01) y que los ordenamientos de los méritos genéticos de los toros varían en las diferentes F, por tal razón, conviene ser cuidadoso en la selección de reproductores a utilizarse en ambientes diferentes a aquellos donde se colectaron los datos que permitieron su evaluación.

The importance of genetic x environment interaction in 548-days weight in beef cattle was evaluated by means of some 440 records obtained from the database of the Romosinuano Program in Venezuela. Least squares analysis included fixed effects of herd (H), sex (S), year (Y) and month (M) of calving, age of cow (A), sire (S) and interaction S x H. An Animal Model analysis included fixed effects of H, S, Y, M, A and animal random genetic effect, while another Animal Model identified and included sire present in different herds as different ones, in order to obtain their estimates of genetic within each herd. Results indicate that genetic by environment interaction was highly significant (P < 0,01) and that genetic merit of sires ranks different within herds which imply the necessity to be careful with the selection of sires to be used in different environments from the ones that were used to produce records for their evaluations.

Efecto de sombra en el corral de engorda en la respuesta productiva de toretes en finalización de la época calurosa

Con el objetivo de determinar el efecto de la sombra dentro del corral de engorda en la respuesta productiva de toretes en finalización de la época calurosa, se efectuó una prueba de respuesta en corral durante 50 días. Para ello, se utilizaron 60 toretes (403,35 ± 2,47 kg), encastados de Cebú (75% Bos indicus) provenientes de un mismo lote con 112 días previos de engorda. En un diseño de bloques completos al azar, en grupos de 5 animales se asignaron a 2 tratamientos: a) Corraletas con piso de tierra de 6 x 12 m (Testigo); o b) Corraletas con piso de tierra (6 x 12 m), provistas de un techo que proporcionó 3 m2 de sombra por cabeza (con sombra). La sombra disminuyó (P = 0,04) la temperatura del aire (36,88 vs 35,95 °C) y no modificó (P = 0,23). El peso final y la ganancia de peso no fueron afectados por los tratamientos (P > 0,80). Los animales desprovistos de sombra consumieron 6% más alimento (P = 0,07) que los protegidos con sombra (8932 vs 8367 kg/día). La conversión alimenticia fue mejorada (P = 0,10) 7,9% por la sombra (8,247 vs 7,594 kg/kg). La sombra incrementó (P = 0,04) la ENm y ENg retenida de la dieta en 6,4 y 8,5% respectivamente. La eficiencia en el uso de la ENm (observada/esperada) fue de 0,92 y 0,98 para los tratamientos sin y con sombra, respectivamente. El peso de la canal y el rendimiento no fueron modificados (P > 0,80). Se concluye, que el uso de la sombra en el corral de engorda en la época calurosa es necesaria para ayudar a los bovinos a enfrentar el estrés calórico y mitigar sus efectos en la respuesta productiva durante la finalización.

With the objective of determine the effect of shade in feedlot pen on growth performance of finishing bulls during the hot season, a 50 days long feedlot trial was performed. Sixty (403,35 ± 2,47 kg) Cebu crossed bull (75% Bos indicus) coming from the same lot with 112 previous fattening-days were used. In a complete randomized block design, in groups of five animals were assigned to two treatments: a) Pens without shade (Control); or b) Pens fitted with roof that provides 3 m2 of shade by animal (Shade treatment). Shade diminished (P = 0,04) air temperature (36,88 vs 35,95 ºC) not modifies relative humidity (P = 0,23). Ending weight and average daily gain were not affected by treatments (P > 0,80). Animals deprived of shade consumed 6% more food (P = 0,07) that shade-protected (8,932 vs 8367 kg/day). Feed conversion was enhanced (P = 0,10) 7,9% by shade (8,247 vs 7,594 kg/kg). Shade increased (P = 0,04) the NEm and NEg retained from the diet in 6,4 and 8,5%, respectively. Usage efficiency of NEm (observed/expected) was 0,92 and 0,98 for treatments without and with shade, respectively. Carcass weight and carcass dressing were not modified (P > 0,80). It is concluded, that the use of shade in feedlot pen during hot season is necessary to help the bovines to cope heat stress and mitigate its effects on growth performance during the finishing.

**Crecimiento y supervivencia de la madre perla Pinctada imbricata (Röding 1798), bajo condiciones de cultivo suspendido, en cuerdas y cestas perleras**

Se evaluó el crecimiento y la supervivencia de juveniles de la madre perla P. imbricata mantenidas durante seis meses en cuerdas y cestas perleras suspendidas de un long line (Bahía de Turpialito, Golfo de Cariaco, Venezuela). Se sembraron semillas de 15 mm y se determinó mensualmente la supervivencia, así como la longitud de la concha y masas del músculo, resto de tejido y biso. La variación en la salinidad, temperatura, clorofila a, seston, oxígeno disuelto y fouling en la concha se determinó cada 15 días. Las ostras en seis meses alcanzaron tallas de longitud dorso-ventral cercanas a los 50 mm. El patrón de crecimiento en longitud de la concha fue similar para ambos sistemas de cultivo; no obstante, al final del experimento, las ostras de las cuerdas alcanzaron valores del biso mayores, y las de las cestas en el largo de la concha. No existieron diferencias significativas en el peso de los tejidos. La supervivencia mostró un patrón similar en ambos sistemas de cultivo, aunque una notable disminución ocurrió en las cestas para enero asociado a la incidencia del gastrópodo Cymatium sp. La biomasa fitoplanctónica estuvo relacionada positivamente con el crecimiento de P. imbricata, mostrando ser un factor importante en la modulación del crecimiento. Los resultados obtenidos sugieren la factibilidad de la utilización de cuerdas para el cultivo de P. imbricata.

Growth and survival of juvenile pearl mother Pinctada imbricata was evaluated through six months of culture in suspended hanging ropes and pearl nets using a longline in Turpialito Bay, Cariaco Gulf, Venezuela. Pearl oyster seeds 15 mm long were cultured, evaluating survival, shell length, muscle, rest of the body and byssus mass monthly. Variations of salinity, temperature, chlorophyll a, seston, solved oxygen and shell fouling, were determined every two weeks. After six months, the oyster reached dorso-ventral length close to 50 mm. Shell growth pattern was similar for both types of culture, although byssus mass was higher in hanging ropes, while shell length was greater in pearl nets. No significant differences were found in body mass. Survival showed similar patterns in both culture systems, although a decrease in numbers occurred in January for the oysters in pearl nets, associated to the presence of the gastropod Cymatium sp. The phytoplanktonic biomass was positively correlated to growth in P. imbricata, showing to be an important factor in growth modulation. The results suggest the use of the rope system for the culture of P. imbricada.

Clasificación morfológica de la anemia en vacunos mestizos de doble propósito criados en una zona de bosque seco tropical

El objetivo de este trabajo fue determinar la prevalencia de los diferentes tipos anemia morfológica en vacunos doble propósito, así como establecer su relación con el sistema de producción, edad y sexo de los animales. El estudio se realizó durante los meses de octubre y noviembre correspondiente a la salida de lluvias, en 383 vacunos procedentes de seis fincas caracterizadas como Sistema 1: doble propósito tendencia a la especialización en leche (DPTL) y 2: doble propósito tendencia a la producción de carne (DPTC). Los animales fueron clasificados cronológicamente en dos grupos: A < 2 años y B 2-10 años. Muestras de sangre fueron obtenidas de la vena yugular con tubos vacutainer utilizando EDTA como anticoagulante. Se evaluó: concentración de hemoglobina, hematocrito y el conteo de eritrocitos. A partir de estos se calcularon los índices hematimétricos. Los datos fueron analizados por ji-cuadrado con un nivel de significación preestablecido del 5%. Los resultados indican que existe una alta prevalencia de anemia (56,3%) con predominio de las microcíticas hipocrómicas (25,3%), seguidas de las normocíticas normocrómicas (20,6%) y en menor proporción las macrocíticas (10,4%). Los porcentajes de animales anémicos resultaron estadísticamente diferentes (P<0,05) siendo superiores en el sistema DPTC, en los animales entre 2-10 años y en las hembras. Se discute sobre la influencia de situaciones sanitarias, fisiológicas y nutricionales. Se concluye que factores como el sistema de producción, sexo y edad están asociados a la presencia de anemia.

The objective of this work was to determine the prevalence of different morphological anemia types and its classification in bovine dual purpose, as well as to establish its relation with the exploitation system, the age and the sex of the animals. It was carried out within October and November, normally associated to the end of rainy period, in 383 bovine coming from six farms characterized with system 1: dual purpose tendency to the milk specialization (DPTL) and 2: dual purpose tendency to the meat production (DPTC). The animals were grouped chronologically in two classes: A < 2 years and B 2-10 years. Samples from blood were obtained from the jugular vein using vacutainer tubes with EDTA as the anticoagulant. Concentration of hemoglobin, packed cell volume, erythrocytes, mean corpuscular volume and mean corpuscular hemoglobin was evaluated. Data were analyzed by chi-square with a probability of 5%. Results indicate that there is a high prevalence of anemia (56,3%) with predominance of the hipochromic microcytic, followed of the normochromic normocytic and in smaller proportion the macrocytic. The percentage of anemic animals are different (P< 0,05) being superior in system DPTC, the animals between 2-10 years and in the females. It is discussed the influence of sanitary, physiological and nutritional situations. As a conclusion, conditions as the exploitation system, sex and the age are associated to the presence of anemia.

Clasificación por el método Famacha y su relación con el valor de hematocrito y recuento de H.P.G. de ovinos criados en condiciones de pastoreo

En una finca dedicada a la producción de bovinos y ovinos ubicada en el municipio Palmasola, al sudeste del estado Falcón; se realizó el análisis coproparasitológico cuantitativo con la técnica de McMaster con solución salina sobresaturada como liquido de flotación, determinación del valor del hematocrito por el método de microhematocrito por centrifugación y comparación del color de la conjuntiva ocular con la carta Famacha de 164 ovinos: 82 de la raza Bergamasca, 41 West African y 41 mestizos Bergamasca x West African. La integración de la información obtenida, permitió la discriminación de tres categorías de ovinos al interior del rebaño: resistentes, resilientes y sensibles. Esta clasificación se realizó primero a mano y luego se sometió al método multivariado de análisis discriminante. La fracción de ovinos resistentes resultó dominante al interior del rebaño (82,31%), seguida de los resilientes (12,8%) y por último la correspondiente a los sensibles (4,87%), concentrándose este último grupo en los ovinos de la raza Bergamasca. La coloración de la conjuntiva ocular reflejó de manera adecuada el valor del hematocrito, validando positivamente el uso de la carta Famacha como una herramienta útil en el control del parasitismo gastrointestinal en ovinos bajo nuestras condiciones. Los recuentos de h.p.g resultaron similares entre los grupos resilientes y sensibles, pero muy superiores a dichos recuentos en los animales resistentes. La selección de los animales a tratar con antihelmínticos mediante el color de la conjuntiva ocular ocasiona una drástica reducción de la contaminación del pastizal, ya que en los animales cuya conjuntiva ocular es rosada, rosada pálida o blanca se observaron los recuentos de h.p.g mas elevados.

The present work was carried out in a farm where cattle and sheep are reared simultaneously, located in Palmasola municipium, Falcón state. All 164 sheep (82 Bergamasca, 41 West African and 41 cross breed Bergamasca x West African) were submitted to McMaster counting technique with a oversaturated saline solution as flotation liquid. Determination of the haematocrit values was done by means of the microhematocrit centrifugation method. The color of the ocular mucous membrane of each examined sheep was compared with the color chart called Famacha in order to evaluate the degree of anaemia clinically by classifying the color of the conjunctivae ocular membrane. The integration of these different criteria were made prior by hand and after by means of multivariate methods (Discriminant Analysis) allowed the classification of sheep in three groups: resistants, resilients and sensitives. The fraction within the flock of resistants sheep was dominant (82,31%), followed by the resilients (12,8%) and for the sensitive ones in the last place (4,87%). The sensitive fraction of sheep was observed in the Bergamasca breed. The coloration of the conjunctive ocular reflected in an appropriate way the value of the haematocrit, validating the use of the Famacha chart positively as a useful tool in the control of the gastrointestinal parasitism in sheep reared under our conditions. The e,p,g. counts among the resilients and sensitives groups were similar, but very superior to this one in the resistants animals. The selection of the animals to drench with anthelmintic by means of the color of the conjunctive ocular causes a drastic reduction of the contamination of the pasture, given that the animals whose conjunctive ocular were pink, pink white or white the e.p.g counts were the highest.

**Seropositividad a Coxiella burnetii en cabras de la parroquia Trinidad Samuel del municipio Torres, estado Lara, Venezuela**

Con el fin de descartar Coxiella burnetti como posible agente etiológico del alto porcentaje de abortos y nacimientos de crías débiles, reportados por productores tradicionales de cabras de tres sectores de la parroquia Trinidad Samuel del municipio Torres del estado Lara, Venezuela, se llevó a cabo un muestreo de 315 animales de un total 924 caprinos de 7 rebaños con un historial de altos porcentajes de abortos, las cuales fueron sometidas al diagnóstico mediante ELISA indirecto utilizando el protocolo señalado por la casa comercial IDEXX laboratorios. Los resultados mostraron que 191 (60,63%) de las muestras fueron seropositivas a C. burnetti. Se encontró una diferencia significativa (P< 0,05) en la seropositividad entre los tres sectores bajo estudio, Villa Araure 67,7 %; Sabana Grande 68,2% y Los Aranguez 32,6%. La seropositividad encontrada en los rebaños bajo estudio fue muy alta si se compara a lo encontrado en la literatura y podría ser la causante de los abortos y nacimiento de crías débiles señaladas por los productores de la zona. Es necesario la realización de un estudio más amplio con el fin de determinar la seroprevalencia en las zonas de producción del estado.

In order to dismiss Coxiella burnetti as a possible etiologic agent responsible of the high percentage of abortion and kids born weak reported by traditional goat farmers of three sectors of the Trinidad Samuel County of the Torres Municipality of Lara State of Venezuela, samples of 315 animals were taken from a total 924 goats belonging to 7 herds with a history of high percentage of abortions. Samples were analyzed through Elisa Indirect method using IDEXX laboratory kit. Results showed that 191 (60,63%) of samples were seropositive to C. Burnetti. Statical diference (P<0,05) was found for three sector under study, Villa Araure 67,7 %; Sabana Grande 68,2% y Los Aranguez. 32,6%. Seropositivity was high if compared to found in literature and could be the cause of abortions and weak kids reported by goat farmers. A more profound study is necessary to determine seroprevalence in goat producing zones of the state.