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Revista de la Facultad de Ciencias Veterinarias
versão impressa ISSN 0258-6576

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MAGO, Ysabel et al. Maduración de queso de cabra con cepa autóctona de Leuconostoc mesenteroides aislada de queso artesanal . Rev. Fac. Cienc. Vet. [online]. 2015, vol.56, n.1, pp.002-009. ISSN 0258-6576.