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Agronomía Tropical
versión impresa ISSN 0002-192X
Agronomía Trop. v.54 n.3 Maracay jul. 2004
La densidad de arroz rojo sobre el rendimiento y sus componentes de la variedad de arroz ZETA 15
1
Aída Ortiz Domínguez * y Sandra Torres **
1 Trabajo financiado por la Fundacite para el Desarrollo de la Ciencia y la Tecnología del Estado Aragua (FUNDACITE Aragua), Vicerrectorado Académico y Consejo de Desarrollo Científico y Humanístico de la Universidad Central de Venezuela.
* Profesoras Agregado. Universidad Central de Venezuela. Facultad de Agronomía. Departamento de Agronomía. Apdo. 4579. Maracay 2101. Venezuela.-mail: ortiza@agr.ucv.ve / dasilram@telcel.net.ve
** Ingeniero Agrónomo. Ejercicio privado. E-mail: sandratorr@hotmail.com
RESUMEN
En Venezuela los agricultores arroceros desconocen el valor real de las pérdidas que la interferencia del arroz rojo (AR) causa a sus cosechas. En este trabajo de investigación se planteó evaluar el efecto de la interferencia de diferentes densidades de AR, Oryza sativa L., sobre el rendimiento de la variedad de arroz ZETA 15. Se utilizó un diseño experimental de bloques al azar con 3 repeticiones y 11 tratamientos cada uno con una superficie de 4 m2, los cuales estuvieron conformados por densidades de AR que variaron desde 0 a 50 pl m-2 con intervalos de 5 pl m-2. En la cosecha se evaluaron las variables siguientes: rendimiento de arroz ajustado al 12% de contenido de humedad y sus componentes: número de panículas m-2 (NPm-2), número de granos por panícula, porcentaje de fertilidad y peso de 1
.000 granos. A los datos obtenidos se les realizó el análisis de varianza y la prueba de medias Tukey al 5%. El rendimiento paddy de ZETA 15 disminuyó proporcionalmente a la densidad del AR alcanzando la máxima reducción (62%) cuando la población de éste fue la más alta. El NPm-2 se redujo en la medida que aumentaba el número de plantas de AR en la parcela, presentándose una merma de 53,13% entre el testigo y el tratamiento de 50 pl m-2 de AR.Palabras Clave: Oryza sativa; arroz rojo; interferencia; densidad; ZETA15.
Red rice density effect of yield and yield components of rice variety ZETA 15
SUMMARY
Real values of losses caused on harvests by the interfence of red rice (RR) are unknown to Venezuelan rice farmers. In this research work, an evaluation was performed of the effect of interference of different densities of populations of RR, Oryza sativa L., on grain yields and their components for rice cultivar ZETA 15. An experimental random block design with three replicates and 11 treatments was used, each one with an area of 4 m2, witch were composed by densities of red rice that oscillated between 0 at 50 pl m-2 with intervals of 5 pl m-2. At harvest, the following variables were determined: rice grain yields at 12% humidity content and their components (number panicles m-2, grain per panicle, % fertility and weight of 1
.000 grains). A variance analysis and Tukey mean test at 5% were carried out. Grains yields of cultivar ZETA 15 decreased proportionately with density of RR achieving their maxim reduction (62%) at the highest level of RR population. Number of panicle m-2 decreased as the number of RR plants in the plot increased, exhibiting a reduction of 53,13% between test (control) and treatment with 50 pl m-2 of RR.Keys Words: Rice; Oryza sativa; red rice; interference; densities; ZETA 15.
RECIBIDO: octubre 29, 2003.
INTRODUCCIÓN
La interferencia se define como el conjunto de interacciones negativas que se establecen entre las plantas de una comunidad tal como alelospolía (competencia), alelopatía o parasitismo. En la mayoría de los casos es difícil distinguir el tipo de interacción predominante y por ello se utiliza el termino global interferencia (Fischer, 1998).
La competencia existe entre las plantas de una comunidad cuando la demanda colectiva por uno o más de los recursos que requiere se sobrepasa la oferta que hace de ellos el medio ambiente. La alelopatía se define como el efecto negativo ejercido en una planta por las sustancias tóxicas liberadas por otras plantas, las cuales interfieren así en el crecimiento de la primera (Fischer, 1998).
La luz del sol regula muchos aspectos del crecimiento y desarrollo de las plantas, tales como la vida latencia y la germinación de la semilla, el fototropismo, fotomorfogénesis y el florecimiento. Igualmente, la luz, en los ecosistemas agrícolas regula muchos aspectos del crecimiento, desarrollo y competencia de la maleza y del cultivo (Radosevich et al.,1997).
El agua, al parecer, ha sido el factor primario en la determinación de la competencia entre las malezas y los cultivos de secano en muchos estudios de competencia. La competencia por el agua entre la maleza y los cultivos de secano reduce la disponibilidad de humedad del suelo, lo que puede causar tensión por el agua y finalmente reducciones tanto en el crecimiento de la maleza como en el producto del cultivo (Mejias et al., 1993; Radosevich et al.,1997).
Basados en experiencias en las que ciertos cultivos y malezas crecieron en asociación y sus niveles de nutrimentos eran determinados, Radosevich et al. (1997) concluyeron que la maleza hace un severo drenaje de la fertilidad del suelo y priva a los cultivos de nutrición mineral considerable.
Kwon et al. (1991) encontraron que la interferencia de 40 pl m-2 de arroz rojo (AR), Oryza sativa L., en los cultivares de arroz Newbonnet y Lemont, redujeron el rendimiento paddy en 178 y 272 kg ha-1 por planta, respectivamente. Esta disminución del rendimiento se debió a la reducción del número de panículas m-2 (NPm-2) longitud de la panícula y número de granos por panícula (NGP).
En Crowley se evaluó mediante un análisis multivariado la interacción competitiva entre el AR y el arroz cultivado Mars. El análisis cuantificó directamente los efectos de las densidades de AR y del arroz cultivado en cuanto al rendimiento y sus componentes, evidenciando que el NPm-2 por plantas y de NGP fueron los más afectados de los componentes de rendimiento (Pantone et al.,1992).
Otras investigaciones realizadas sobre la interferencia del AR determinaron que densidades de 5, 105 y 215 plantas de AR por metro cuadrado de la variedad Mars, redujeron el rendimiento agrícola en 22, 77 y 82%, respectivamente (Antigua, s/f).
La competencia de las malezas provoca reducciones económicas significativas en los rendimientos cuando la cantidad de ellas o densidad de población alcanza un cierto nivel (Mejías et al., 1993). Por todo lo antes expuesto, el propósito de esta investigación fue evaluar el efecto de interferencia producida por diferentes densidades de población del AR sobre el rendimiento paddy, y sus componentes, de la variedad de arroz ZETA 15.
MATERIALES Y MÉTODOS
El ensayo se realizó durante los meses de mayo a septiembre del 2002 en el campo experimental de la Facultad de Agronomía de la Universidad Central de Venezuela, localizado en el municipio Mario Briceño Iragorry, en Maracay, estado Aragua, latitud 10° 11" N y longitud 67° 30" O, una altitud de 442 m.s.n.m, precipitación media anual de 953 mm y una temperatura media anual de 24 °C.
El suelo utilizado pertenece a la serie Maracay, Fluventic Haplustolf , Francosa gruesa isohipertermica (Perdomo,1994), donde la textura del terreno es Franca, con bajo contenido de materia orgánica (1,32%) y altos contenidos de fósforo y calcio y bajo potasio; pH 7,2 y una conductividad eléctrica de 0,200 (ds m-1).
El ensayo se estableció en un diseño experimental de bloques al azar con 3 repeticiones y 11 tratamientos los cuales estuvieron conformados por la densidad de población del AR (negro sin arista) que varió desde 0 hasta 50 pl m-2 con intervalos de 5 pl m-2. El área ocupada por la parcela fue de 4 m2.
Para la siembra del ensayo se utilizó la variedad de la clase registrada ZETA 15 suministrada por la empresa Agroservicios MIDA Calabozo (Guárico), y la semilla de AR (negro sin arista) proveniente de la Finca Tierra Rica, municipio Anzoátegui, estado Cojedes.
Se utilizaron 3 semilleros de 16,4 m2 donde se colocó 1,5 kg de ZETA 15 y 800 g de AR negro sin arista, a chorro corrido en 1 m de ancho y 10 cm entre hilera.
Durante la fase de semillero se aplicó el herbicida preemergente (pretilacloro+quinclorac) a dosis de 2 l ha-1 pretilacloro y 1 l ha-1 de quinclorac para controlar gramíneas y algunas hojas anchas. En el campo el control de maleza se realizó con glyfosato trimesio a razón de 4 l ha-1, además se hizo una aplicación en lámina de pretilacloro + 2,4D + metacloro + oxadiazon en dosis de 3 l ha-1, 1 ha-1, 2 l ha-1, y 4 l ha-1, respectivamente, antes de la siembra (1,5 mes).
Después de 20 d en el semillero, cuando la ZETA 15 y el AR (negro sin arista) se encontraban en el punto 1 T (cuando iba a salir el primer macollo) fueron transplantados al campo.
En el campo se colocaron 45 plantas/hilo de la variedad, conformando 6 hilos de 4 m de largo por tratamiento en un área de 4 m2. El AR fue trasplantado entre los hilos de la variedad de arroz según cada tratamiento en las densidades desde 0 hasta 50 pl m-2, con incrementos de 5 pl m-2.
La fertilización se realizó según las recomendaciones del análisis de suelo, que fueron: 120 N, 90 P2O5 y 90 K2O, distribuyendo el abono en básico a los 28 días después de la siembra (DDS) con la fórmula completa 10-26-26/2 CP. El primer reabono se aplicó a los 40 DDS con urea + KCl y el segundo a los 50 DDS con urea solamente.
Se presentaron al finalizar el ciclo del cultivo dos enfermedades: Rhyzoctonia solani y Bipolaris oryzae a los cuales no se le aplicó ningún control porque los síntomas comenzaron después de la etapa de grano lechoso del cultivo.
Cada parcela fue cosechada con 21% de contenido humedad dentro de un área efectiva de 2,83 m-2, dejando una bordura de 10 cm. El arroz y el AR fueron cosechados separadamente y el producto colocado dentro de sacos de polietileno de 50 kg. Luego fue realizado el desgrane manual de ambos materiales y puesto en bolsas de papel de 10 kg para ser pesado en una balanza electrónica; de allí se tomaron 100 g para la determinación del contenido de humedad al 12%.
De cada saco de polietileno que contenía el arroz y el AR, se procedió a contar la totalidad de panículas de cada parcela (panículas m-2).
Para determinar el número total de granos por panícula se tomaron 60 panículas de cada tratamiento (variedad y AR), colocándose en bolsas de papel previamente identificadas; luego se desgranaron en forma manual, contando sus granos por medio de un contador electrónico.
Las mismas 60 panículas fueron desgranadas y los granos separados en llenos y vacíos, pesados para posteriormente obtener el porcentaje de esterilidad.
Se contaron 1
.000 semillas por cada tratamiento con un contador electrónico y luego se pesaron en una balanza digital de 3 decimales.A los datos obtenidos se le aplicó las pruebas de normalidad y a los resultados que cumplieron con la prueba y que tuvieron significación estadística en el ANAVAR se les realizó la prueba de media de Tukey al 5%.
RESULTADOS Y DISCUSIÓN
En la Figura 1 se observa una progresiva reducción del rendimiento total de la parcela a medida que aumentó la población de AR. Estadísticamente hubo diferencias a partir del tratamiento de 10 pl m-2. El testigo sin AR mostró el mayor rendimiento paddy por unidad de área (11
.450,80 kg ha-1). Cuando se comparó el testigo con el tratamiento de máxima densidad 50 pl m-2, se encontró una reducción del 36% en los rendimientos de la parcela.Los rendimientos de Zeta 15 presentaron la misma tendencia del rendimiento total de la parcela (Figura 1), con una marcada disminución de la productividad a medida que aumentaba la densidad de interferencia de la maleza. Esta variedad mostró una reducción de 62% en su rendimiento cuando se encontraron 50 pl m-2 de AR.
El AR contribuyó al rendimiento total de la parcela de manera proporcional a la densidad de arroz sembrada (Figura 1), así se observa en el tratamiento con la máxima densidad de la maleza, 50 pl m-2, un aporte de 2
.926 kg ha-1 que representan el 36% del área cosechada. Esto podría afectar la recepción del producto por parte de la agroindustria, ya que valores por encima de 9,5% reduce drásticamente el valor comercial del producto.Figura 1. La densidad de población del arroz rojo sobre el rendimiento paddy de la variedad ZETA 15.
El número de panículas de ZETA 15 se redujo proporcionalmente al incremento de la densidad del AR, desde 400,58 panículas m-2 en el tratamiento testigo hasta 187,75 panículas m-2 en la densidad de 50 pl m-2 de AR. Hubo una alta correlación entre el NPm-2 de la variedad y el rendimiento total (r=0,91 P<0,01), además se encontró una asociación negativa entre el rendimiento de la variedad y el NP m-2 del AR (r= -0,85 P<0,01).
A pesar de que la suma de panículas de la variedad y AR se incrementó 10%, desde 400,58 panículas m-2 en el testigo hasta 439,8 en la parcela con 50 pl m-2 de AR, este último tratamiento rindió 36,5% menos que el primero, por lo que pudiera decirse que el aumento del NPm-2 debido al AR no promovió un incremento del rendimiento de la misma y que quizás la reducción de la productividad observada se deba a la disminución del NPm-2 de la variedad.
Cabe mencionar que al igual que en la variable rendimiento, el NPm-2 de la maleza se incrementó proporcionalmente a la densidad del AR, desde 40,28 panículas m-2 con una densidad de 5 pl AR m-2 del AR hasta 253,06 panículas m-2 a 50 pl m-2 del AR.
Figura 2.
La densidad de población del AR sobre el número de panículas m-2 de la variedad ZETA 15.
Densidad de población del arroz rojo (pl m-2)
Figura 3.
La densidad de población del arroz rojo sobre el número de granos panícula m-2 de la variedad ZETA 15.Cuando se analizó el NGP del AR se encontró que hubo una gran variación entre los tratamientos (Figura 3) quizás debido al desgrane de la maleza en campo, característica que incrementa la cantidad de diásporas con diferentes grados de latencia en el banco de semilla de AR del suelo. Los resultados no arrojaron diferencias estadísticas; sin embargo, se observó una disminución de 6% entre el testigo y la máxima densidad de AR.
CONCLUSIONES
- La variedad ZETA 15 redujo su rendimiento proporcionalmente al incremento del número de plantas de AR.
- El componente de rendimiento de la variedad ZETA 15 más afectado por la interferencia del AR fue el número de panículas m-2, el cual disminuyó progresivamente en la medida que se incrementaba el número de plantas de AR.
- Los resultados obtenidos en este trabajo de investigación resaltan la importancia de los estudios de determinaron de la densidad crítica de interferencia del AR así como de los períodos de la misma para estimar el detrimento que esta maleza causa al cultivo del arroz.
BIBLIOGRAFÍA
