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INTRODUCCIÓN
El banano es uno de los principales cultivos agrícolas producidos, comercializados y consumidos en el mundo, que contribuye a la seguridad alimentaria, en especial en países en desarrollo. En los últimos años se ha registrado un aumento en la producción y el volumen comercial de este fruto, siendo uno de los productos más comercializado con $13.5 miles de millones durante el año 2022 (FAO, 2024c; OEC, 2024).
La producción de banano se concentra principalmente en países de América Latina y Asia, regiones que en conjunto representan aproximadamente el 95% del comercio mundial de esta fruta (FAO, 2024b). En el año 2023, los principales países exportadores fueron Ecuador, con 6.2 millones de toneladas; Guatemala, con 2.6 millones; Filipinas, con 2.3 millones; Costa Rica, con 1.9 millones; y Colombia, con 1.7 millones de toneladas. Estas exportaciones generaron un valor total superior a 1.120 millones de dólares estadounidenses (FAO, 2024a; OEC, 2024).
Las tecnologías como la agricultura de precisión (AP), demuestra su potencial para transformar la agricultura global. Se presentan como una solución que combina tecnologías avanzadas (drones, internet de las cosas, sistemas de información geográfica, inteligencia artificial y ciencia de datos) para optimizar no solo la producción, sino también reducir los impactos ambientales mediante la aplicación localizada y eficiente de agua e insumos agrícolas como fertilizantes y plaguicidas (Gao et al., 2020; Nowak, 2021; Ramírez-Orellana et al., 2021). La AP en la producción de banano se ha estudiado de diversas maneras, tanto en trabajos de revisión como en casos aplicativos, con un enfoque genérico o centrados en una o más tecnologías y tipos de cultivos. Sin embargo, existen distintas barreras a considerar para su adopción.
En Kenia, Kirimi et al. (2021) evaluaron el impacto de la adopción de tecnologías de producción de banano entre pequeños agricultores, identificando limitaciones significativas como el acceso restringido a recursos tecnológicos y la incertidumbre en los precios, lo que pone de manifiesto la necesidad de estrategias integrales que fomenten una adopción tecnológica efectiva. Por su parte, Patrick et al. (2023) aplicaron modelos avanzados de predicción como SARIMAX, State Space y LSTM para estimar el rendimiento del banano en escenarios de cambio climático, incorporando variables climáticas como precipitación y temperatura. Los resultados evidenciaron una mejora sustancial en la precisión de los pronósticos, lo que contribuye a una toma de decisiones más sostenible en el manejo productivo del cultivo.
Diversas revisiones han documentado sus aplicaciones generales en distintos cultivos; sin embargo, se ha identificado una limitada cantidad de estudios centrados específicamente en el cultivo de banano. Las revisiones sistemáticas disponibles destacan el uso de tecnologías como vehículos aéreos no tripulados (UAV), sensores, Internet de las Cosas (IoT), aprendizaje automático (ML) y aprendizaje profundo (DL), orientadas a la detección temprana de plagas y enfermedades, predicción de rendimientos y evaluación del estado de madurez del fruto (Akkem et al., 2023; Alexopoulos et al., 2023; Nasim et al., 2023; Yang et al., 2024). No obstante, la ausencia de un enfoque integral dificulta la adopción de la agricultura de precisión en este cultivo, lo que limita su contribución al incremento de la sostenibilidad y la eficiencia productiva.
Por tanto, esta revisión sistemática resulta fundamental para consolidar el conocimiento existente, identificar vacíos en la literatura actual y proponer una arquitectura integral que permita la incorporación de tecnologías de agricultura de precisión en cada una de las etapas del sistema productivo del banano. El objetivo de este trabajo es realizar una revisión sistemática del estado del arte sobre la agricultura de precisión, que sirva como base para futuras investigaciones en el ámbito del cultivo de banano.
MÉTODO
La presente investigación empleó una metodología de Revisión Sistemática de la Literatura (RSL), propuesto por Molina y Párraga (2024), y basada en las directrices PRISMA (Preferred Reporting Items for Systematic Reviews and Meta-Analysis) garantizando un enfoque riguroso, transparente y reproducible de los resultados.
La elección de este tipo de diseño responde a la necesidad de recopilar, sintetizar y analizar de manera estructurada la información existente sobre la agricultura de precisión, su aplicación en la cadena de producción del banano, los beneficios y desafíos asociados con la adopción de estas tecnologías, así como las arquitecturas tecnológicas propuestas para su integración. Adicionalmente, el estudio permitió identificar brechas y limitaciones en los trabajos existentes, lo que respalda la pertinencia e importancia del análisis.
La metodología se desarrolló en tres fases: en la primera fase: identificación, se formularon las preguntas de investigación, definieron las palabras clave y seleccionaron las bases de datos científicas. En la segunda fase: selección, se aplicaron criterios de inclusión y exclusión para filtrar los estudios relevantes al objeto de estudio. Por último, en la fase: inclusión, se llevó a cabo el análisis y evaluación de los artículos seleccionados, extrayendo la información necesaria para responder a las preguntas de investigación planteadas.
Para facilitar el proceso metodológico, se utilizó la herramienta Parsifal para organizar las etapas de búsqueda, selección y análisis de estudios.
Fase 1. Identificación
Preguntas de investigación: Se plantearon las siguientes preguntas de investigación:
RQ1: ¿Cuáles son las tecnologías de agricultura de precisión utilizadas en las diferentes fases del cultivo del banano?
RQ2: ¿Qué beneficios y desafíos enfrentan los productores de banano al incorporar tecnologías de agricultura de precisión en sus procesos de producción?
RQ3: ¿Se puede integrar en un sistema de producción de banano, una arquitectura de tecnologías de agricultura de precisión para maximizar su productividad?
Palabras clave: Entre las palabras clave se encuentran: cultivo de banano/plátano, agricultura de precisión, vehículos aéreos no tripulados (UAV) agrícolas, maquinaria agrícola automatizada, robots agrícolas, sistemas de información geográfica (SIG), Internet de las Cosas (IoT), riego inteligente, sostenibilidad y sensores. También, se incluyeron términos relacionados con ciencia de datos e inteligencia artificial, tales como aprendizaje automático (ML: Machine Learning), aprendizaje profundo (DL: Deep Learning), big data, visión por computadora y procesamiento de lenguaje natural, incluyendo aplicaciones como chatbots.
Selección de base de datos
Se emplearon combinaciones específicas de palabras clave en bases de datos científicas reconocidas (IEEE Xplore, Scopus, Web of Science y Springer) para identificar estudios sobre la adopción de tecnologías de agricultura de precisión en la producción de banano. Las búsquedas, realizadas en inglés y español, utilizaron operadores booleanos (‘AND’, ‘OR’) y filtros personalizados por base de datos.
Fase 2. Selección
Criterios de inclusión y exclusión
En la tabla 1 se muestran los criterios seleccionados.
Tabla 1. Criterios de selección.
Elaboración: Los autores.
Selección de estudios
Para el proceso de selección, se identificaron 221 registros en bases de datos científicas y 6 adicionales desde sitios web y la FAO. Tras eliminar 22 duplicados y descartar 50 por otros motivos, se evaluaron inicialmente 149 estudios. Luego de revisar títulos y resúmenes, se excluyeron 84 por no cumplir con los criterios de inclusión, seleccionándose 71 para revisión completa.
Fase 3. Inclusión
Evaluación de relevancia
La evaluación de calidad de los 71 artículos se realizó por medio de 6 criterios, con tres posibles respuestas “Sí” (puntuación=2.0), “Parcialmente” (puntuación=1.0) o “No” (puntuación=0.0), de la cual, los 71 artículos obtuvieron un puntaje entre 8.0 y 12.0.
Extraer datos requeridos
Para la extracción de información se usó un formulario de extracción de datos, donde se incluía información como: Tecnologías de monitorización de la calidad del aire y del agua, Sistemas de riego automatizado, Agricultura predictiva y prescriptiva, Sensores climáticos y sistemas de predicción meteorológica, Drones para monitorización de cultivos, Sistemas de Gestión Agrícola (FMS), Tecnología de control de plagas con sensores, Tecnologías de fertilización de precisión, y Sensores de humedad y nutrientes del suelo.
RESULTADOS
Para comprender el impacto de la investigación en agricultura de precisión aplicada al cultivo de banano, se realizó un análisis de las revistas académicas más relevantes, lo cual permitió identificar a los principales autores, fuentes de información y el nivel de calidad de las publicaciones en las que han sido difundidos estos estudios.
Las tecnologías de AP permiten mejorar la eficiencia en el uso de recursos, así como incrementar la productividad, la calidad, la rentabilidad y la sostenibilidad de la producción agrícola. Además, incluye la gestión específica del sitio del cultivo, la cual consiste en adaptar las prácticas agrícolas a la variabilidad espacial del suelo y a las condiciones climáticas particulares de cada parcela. En este sentido, la Figura 1 ilustra cómo las tecnologías están transformando el cultivo de banano en distintos países mediante la implementación de soluciones avanzadas.
A continuación, se describe las respuestas a las preguntas de investigación planteadas en este trabajo:
Tecnologías aplicadas en las fases del cultivo de banano (RQ1)
La agricultura de precisión ha revolucionado el cultivo de banano mediante la incorporación de tecnologías avanzadas que promueven la optimización de la producción y la sostenibilidad. Entre estas herramientas destacan los sensores remotos, los drones multiespectrales y los sistemas de información geográfica (SIG), los cuales permiten un monitoreo detallado de variables clave como la humedad del suelo, el estado fenológico de las plantas y la detección temprana de enfermedades o deficiencias nutricionales. Asimismo, la automatización de procesos como el riego y la fertilización, fundamentada en información geoespacial y datos agronómicos, permite optimizar el uso de agua y nutrientes, mejorando la productividad y reduciendo el impacto ambiental. En conjunto, estas prácticas incrementan la competitividad del cultivo en mercados globales exigentes y promueven una agricultura responsable, adaptada a los desafíos de sostenibilidad a largo plazo (Aeberli et al., 2023).
En la figura 2, se observa la aplicación de tecnologías AP asociadas en cada etapa del cultivo de banano, desde la preparación del suelo hasta la postcosecha.
Preparación del suelo: La preparación del suelo constituye una etapa fundamental para las prácticas agrícolas, que implica el análisis de sus propiedades físicas y químicas, y la nivelación el terreno. En este proceso, diversas tecnologías agrícolas desempeñan un papel clave. Por ejemplo, los sensores espectroscópicos permiten realizar análisis en tiempo real de nutrientes esenciales como nitrógeno (N), fósforo (P), potasio (K) y del pH del suelo, lo que facilita ajustes inmediatos en los programas de fertilización (Najdenko et al., 2024). Asimismo, se han empleado métodos basados en aprendizaje profundo, como la regresión de mínimos cuadrados parciales (PLSR), técnicas de espectroscopía visible e infrarroja para evaluar carbono, nitrógeno y humedad del suelo, así como redes neuronales convolucionales para clasificar texturas del suelo como arena, limo y arcilla, mediante imágenes procesadas; todas estas herramientas permiten mejorar la precisión y eficiencia en la preparación del terreno (Ahmadi et al., 2021; Babalola et al., 2023). Por otro lado, las redes neuronales en grafos (GCN) han sido utilizadas para procesar de manera conjunta datos edafoclimáticos, optimizando así la planificación y gestión de las actividades agrícolas (Ayesha Barvin y Sampradeepraj, 2023).
Siembra y/o plantación: La siembra implica la disposición de las plantas en el campo bajo condiciones controladas, asegurando un espacio para maximizar el aprovechamiento de los recursos y prevenir competencia. El uso de sistemas GPS/GIS mapean y planifican la disposición de las plantas, optimizando el uso del espacio y de los recursos en áreas agrícolas.
Desarrollo vegetativo: Durante la fase de crecimiento vegetativo, las plantas concentran sus recursos en el desarrollo de raíces, tallos y hojas; es necesario monitorear su estado de salud y suministrar los nutrientes necesarios para alcanzar un desarrollo óptimo. Los drones equipados con cámaras RGB y multiespectrales permiten la captura de imágenes que facilitan la identificación de zonas con estrés fisiológico por deficiencias nutricionales o hídricas (Aslan et al., 2022). El uso de sensores remotos contribuye a la delimitación de áreas productivas, estimación del rendimiento y diagnóstico temprano de enfermedades. Los modelos de aprendizaje profundo permiten diagnosticar deficiencias en micronutrientes, enfermedades y plagas que pueden afectar el crecimiento de las plantas, con el análisis de imágenes de hojas (Muthusamy y Ramu, 2024).
Floración: La fase de floración representa un momento crítico en el ciclo de vida del banano, ya que marca el inicio de la producción de inflorescencias que darán lugar al desarrollo de los frutos, y se caracteriza por ocurrir de manera continua y asincrónica, lo cual representa un desafío para su gestión. Por lo que, se utilizan modelos estocásticos que simulan los eventos de floración en los campos y estiman la duración del ciclo de floración, para optimizar las prácticas de manejo de esta etapa. Adicionalmente, el análisis espacial mediante técnicas como kriging y variogramas posibilita la generación de mapas detallados de la duración del ciclo de floración, así como la detección de patrones espaciales asociados a variables como altitud, régimen de riego y variedad cultivada, lo cual contribuye a una toma de decisiones más precisa y localizada (Lamour et al., 2021).
Fructificación (Llenado del Racimo): En esta etapa, es fundamental monitorear el desarrollo del racimo de banano para garantizar la formación de frutos saludables y de calidad. El uso de tecnologías como redes neuronales profundas y modelos pre-entrenados como AlexNet, han permitido clasificar el estado de madurez del fruto mediante análisis de imágenes, facilitando decisiones precisas (Aherwadi et al., 2022; Khoroshevsky et al., 2021), la visión artificial basada en deep features extrae características visuales relacionadas con tamaños y formas, mejorando la estimación del rendimiento (Fu et al., 2020). Por otro lado, la regresión lineal ha mostrado su efectividad para calcular el número total de frutos en los racimos a partir de conteos visibles, contribuyendo así a un control más preciso de la producción (Khoroshevsky et al., 2021).
Cosecha: La cosecha del banano se realiza cuando los frutos alcanzan su estado fisiológico óptimo de madurez. Para ello, se han implementado robots autónomos equipados con sistemas de visión artificial que permiten automatizar el proceso de recolección mediante la detección de racimos y la estimación del punto óptimo de corte, reduciendo la intervención humana y los daños mecánicos en el fruto (Chen et al., 2024). Además, los clasificadores CNN han sido empleados para evaluar el nivel de madurez del banano, categorizándolo en diferentes estados que van desde verde hasta completamente maduro, lo cual facilita su manejo postcosecha y distribución según los requerimientos del mercado (Yang et al., 2024; Almeyda e Ipanaqué, 2022). Asimismo, el procesamiento de imágenes satelitales y captadas por UAVs permite generar mapas de rendimiento geoespaciales para optimizar la planificación de la cosecha, el uso de recursos y la logística de distribución (Fu et al., 2022; Ghazal et al., 2024).
Postcosecha: La fase de postcosecha comprende actividades esenciales como el lavado, clasificación, empaque y almacenamiento de los bananos, con el objetivo de preservar la calidad del producto para satisfacer las demandas del mercado local e internacional. Los sistemas de visión artificial clasifican los frutos según estándares de calidad, detectando defectos en bananos destinados a exportación o consumo local y los gemelos digitales predicen la evolución de la calidad del banano durante el almacenamiento, considerando factores críticos como temperatura y humedad (Ghazal et al., 2024; Melesse et al., 2022). Los modelos de ML y DL clasifican los bananos en categorías específicas basándose en características visuales, optimizan y agilizan el proceso de selección, detectan defectos en la piel y reducen pérdidas postcosecha.
Actividades de gestión del cultivo de banano
En el mantenimiento del cultivo de banano, las tecnologías de agricultura de precisión permiten realizar un seguimiento constante del estado del cultivo y aplicar insumos (agua, fertilizantes, pesticidas) de forma eficiente, localizada y basada en datos reales. En la Figura 3, se muestran algunas tecnologías para estos procesos.
A continuación, se describen las tecnologías que se pueden aplicar en las actividades de gestión del cultivo.
El monitoreo continuo del cultivo es esencial para evaluar el estado fisiológico de las plantas, identificar de manera oportuna problemas sanitarios o nutricionales, y respaldar decisiones estratégicas orientadas a maximizar la productividad. Tecnologías avanzadas como los vehículos aéreos no tripulados (UAVs o drones) permiten capturar imágenes aéreas multiespectrales y térmicas, facilitando la identificación de anomalías en extensas áreas de cultivo (Aeberli et al., 2021; Bouguettaya et al., 2023). Complementariamente, los modelos predictivos basados en series temporales y aprendizaje profundo como SARIMAX y LSTM, procesan datos históricos y variables climáticas para proyectar rendimientos futuros con mayor precisión (Patrick et al., 2023). Además, el uso de robots agrícolas (agribots) equipados con sensores y sistemas de visión artificial posibilita el monitoreo automatizado del desarrollo del cultivo, la detección de enfermedades como la Sigatoka, y la evaluación del estado de los frutos mediante imágenes aéreas e infrarrojas (Almeyda e Ipanaqué, 2022). Estos sistemas de detección automatizada reducen la dependencia de inspecciones visuales manuales, optimizando el tiempo de respuesta y aumentando la eficiencia operativa en grandes plantaciones (Sangeetha et al., 2023).
Adicionalmente, tecnologías basadas en inteligencia conversacional como los chatbots agrícolas; por ejemplo, Agriculture TalkBot, brindan asistencia personalizada a los agricultores mediante interfaces auditivas. (Calvo-Valverde et al., 2023).
Esta abarca todo el ciclo del cultivo, se enfoca en prevenir, controlar plagas y enfermedades que amenazan la productividad y calidad del banano. Los modelos de aprendizaje profundo detectan enfermedades mediante análisis automatizado de imágenes, ofreciendo diagnósticos rápidos (Balafas et al., 2023; Ghazal et al., 2024, Bouguettaya et al., 2023), mientras que modelos predictivos basados en aprendizaje automático anticipan plagas como trips, usando datos de clima y suelo de sensores IoT (Almeyda e Ipanaqué, 2022). Por otro lado la espectroscopía de campo evalúa daños foliares por plagas o enfermedades para una respuesta oportuna (Aeberli et al., 2022), del mismo modo un chatbot con redes neuronales ayuda a agricultores a identificar enfermedades y aconseja soluciones, mejorando la toma de decisiones (Calvo-Valverde et al., 2023). Además, el análisis de Big Data y la visualización de información climática y de suelo permiten predecir brotes como la Sigatoka Negra, y finalmente la minería de datos descubre relaciones en datos genómicos y ambientales, optimizando la selección de cultivos resilientes a enfermedades (Segall et al., 2024).
El objetivo de esta fase es proporcionar a las plantas los nutrientes y el agua necesarios para su desarrollo óptimo, implementando estrategias específicas que optimicen la fertilización y los sistemas de riego, logrando un balance adecuado entre eficiencia y sostenibilidad, para lo cual las redes de sensores inalámbricos permiten monitorear en tiempo real factores como humedad y temperatura, lo que ayuda a optimizar el riego y mantener las condiciones ideales para las plantas (Faqir et al., 2024). Los sistemas de riego inteligente regulan automáticamente el flujo de agua en función de las necesidades específicas del cultivo, aumentando la eficiencia y reduciendo el desperdicio (Ghazal et al., 2024; Talaviya et al., 2020). También las Redes Neuronales Convolucionales (CNN) analizan imágenes de las hojas del banano, clasificándolas según deficiencias de nutrientes como nitrógeno, fósforo, potasio, calcio y hierro, lo que mejora la precisión en la gestión nutricional (Mkhatshwa et al., 2024; Nasim et al., 2023).
Beneficios y desafíos de adopción de las tecnologías (RQ2)
El desarrollo de tecnologías aplicadas a la producción agrícola ha permitido mejorar significativamente los procesos y optimizar la gestión de los cultivos. No obstante, su adopción no es automática, y se encuentra condicionada por diversos factores de índole económica, técnica y social. Estas barreras pueden limitar especialmente su implementación en contextos con menor capacidad de inversión, como es el caso de los pequeños productores y países en vías de desarrollo.
A continuación, en la Figura 4, se analizan los principales beneficios y desafíos asociados con la adopción de tecnologías de precisión en la agricultura.
Arquitecturas de sistemas de producción bananera (RQ3)
Modelos referenciales de arquitecturas para agricultura de precisión
Han sugerido varias arquitecturas de referencia para diseñar sistemas de producción agrícola fundamentados en IoT e IA, los cuales han sido usados en estudios para la agricultura de precisión. Se destaca trabajos como Mazon Olivo y Pan (2022), que presenta un modelo de tres capas que se centra en la gestión de datos a través de Middleware IoT orientado al almacenamiento y procesamiento de grandes cantidades de información en entornos agrícolas. En una propuesta más reciente, Mazón Olivo (2023) desarrolló la arquitectura GIA-PA, que integra edge computing, redes de sensores y procesamiento en la nube, con un enfoque específico en el monitoreo y control inteligente del cultivo de banano.
Otro enfoque para la producción agrícola ha sido la arquitectura AgriFusion, que está diseñada para integrar diversas tecnologías emergentes con el objetivo de optimizar la agricultura de precisión y mejorar la eficiencia en la gestión agrícola, por lo que se basa en una estructura de tres capas (Singh et al., 2021).
Arquitectura propuesta de agricultura de precisión para la gestión de un cultivo de banano
La implementación de la agricultura de precisión en el sector agrario ha impulsado el desarrollo de arquitecturas tecnológicas que permiten la integración de sensores, redes de comunicación y plataformas de análisis de datos. Sin embargo, a pesar de estos avances, se ha identificado una limitada disponibilidad de propuestas arquitectónicas orientadas específicamente al cultivo de banano, lo que representa una barrera para la adopción efectiva de estas tecnologías en este sector. En este contexto, la propuesta arquitectónica representada en la figura 5, sigue un enfoque de tres capas (percepción, red y aplicación), alineado con modelos ampliamente aceptados en la literatura, asegurando una integración eficiente de dispositivos y herramientas de análisis avanzado para la toma de decisiones.
Elaboración: Los autores.
Figura 5. Arquitectura de agricultura de precisión con tecnologías de IoT e IA para gestión de cultivos de banano.
A continuación, se describe cada una de las capas de la arquitectura propuesta.
La Capa de Percepción constituye la base del sistema, la cual se encarga de capturar información directamente del entorno a través de múltiples dispositivos y sensores. Esta capa utiliza tecnologías de redes sensoriales como Zigbee, NFC, RFID y Bluetooth para vincular los dispositivos en el campo.
Se incluyen sensores especializados que miden variables clave como: Humedad del suelo, Temperatura, pH y nutrientes, Conductividad eléctrica, Proximidad y fuerza, Presión ambiental o del suelo, Gases volátiles, y Localización GPS. La figura 6, muestra los modelos de sensores, actuadores, drones y tecnologías IA utilizados en esta capa.
También se emplean actuadores como válvulas electrónicas, bombas de riego, motores en drones y dispensadores de pesticidas, que permiten realizar acciones automáticas según las condiciones detectadas (Ghazal et al., 2024; Talaviya et al., 2020). Además, se utilizan drones equipados con tecnología de fumigación y sensores LiDAR, cámaras térmicas y satelitales, que facilitan una observación aérea avanzada del cultivo (Bouguettaya et al., 2023). Se integran herramientas de inteligencia artificial como visión artificial, procesamiento de lenguaje natural (PLN) y TinyML, para ejecutar modelos de análisis directamente en dispositivos de bajo consumo energético (Calvo-Valverde et al., 2023; Nasim et al., 2023). Finalmente, se incluyen dispositivos inteligentes como smartphones, placas de desarrollo ESP32, Arduino, Raspberry Pi y minicomputadoras, que amplían la capacidad del sistema para monitorear, procesar y actuar en tiempo real (Mazón-Olivo, 2023; Singh et al., 2021).
La Capa de Red facilita el envío y procesamiento de datos capturados mediante tecnologías de comunicación como WiFi, Ethernet, LoRaWAN, 4G, 5G, LPWAN y WAN, posibilitando la transmisión de información a centros de procesamiento locales o remotos (Edge Computing) para procesar los datos cerca del lugar donde se generan, computación en niebla (Fog Computing) a través de microcentros de datos (micro data centers) para análisis intermedio, o computación en la nube (Cloud Computing) para tareas más complejas y almacenamiento masivo (Mazon Olivo y Pan, 2022; Singh et al., 2021). La interoperabilidad de dispositivos se logra con protocolos IoT como MQTT, CoAP, HTTP/HTTPS, AMQP y RESTful, que habilitan el control y la transferencia segura y eficiente de datos en entornos agrícolas inteligentes (Ghazal et al., 2024; Mazón-Olivo, 2023).
La Capa de Aplicación analiza los datos recibidos y ofrece servicios inteligentes al usuario, en ella se crean aplicaciones para el monitoreo y control de variables agrícolas como el riego, la fertilización, el estrés vegetativo, las condiciones del suelo, el rendimiento del cultivo, el estado de las maquinarias y el almacenamiento de los productos cosechados (Faqir et al., 2024; Ghazal et al., 2024). También se integran sistemas de recomendación que ayudan en la toma de decisiones sobre riego, fertilización, distribución de plantas o planes de mantenimiento del cultivo, entre otros (Mkhatshwa et al., 2024; Patrick et al., 2023). La inteligencia artificial juega un papel esencial en esta capa, empleando algoritmos de aprendizaje automático para diagnóstico de enfermedades, clasificación de frutos, predicción de rendimiento y demás (Alexopoulos et al., 2023). Además, se dispone de servicios middleware con APIs REST, GraphQL, protocolos de comunicación (WebSocket, DDS, XMPP), bases de datos SQL, NoSQL, objetos y big data para almacenar y consultar la información, así como plataformas IoT como AWS IoT Core, ThingsBoard, Blynk IoT y ThingSpeak que permiten gestionar todo el ecosistema de manera centralizada (Mazón-Olivo, 2023; Mazon Olivo y Pan, 2022; Singh et al., 2021).
CONCLUSIONES
El análisis de 71 estudios recientes permitió identificar las tecnologías más relevantes aplicadas en cada fase del proceso productivo, destacando el uso de sensores, vehículos aéreos no tripulados (UAVs), inteligencia artificial (IA) e Internet de las Cosas (IoT) como herramientas fundamentales para el monitoreo, control y toma de decisiones.
A pesar del avance tecnológico, la adopción de estas herramientas presenta desafíos significativos, especialmente en regiones con limitaciones económicas, técnicas y sociales. Factores como la falta de infraestructura digital, la escasa capacitación técnica y el alto costo de implementación dificultan la incorporación de estas soluciones.
Como contribución, se propuso una arquitectura de referencia estructurada en tres capas (percepción, red y aplicación), la cual integra tecnologías emergentes y facilita su implementación de forma escalable y adaptada al cultivo de banano. Esta arquitectura permite consolidar datos en tiempo real, mejorar la toma de decisiones y optimizar el uso de recursos, aportando así a la sostenibilidad y competitividad del sector.
