EDITORIAL

Fundación para la Alimentación y Nutrición "José María Bengoa"

En los inicios del milenio, surge un nuevo reto para continuar con la labor iniciada por la Fundación CAVENDES, que durante casi dos décadas produjo excelentes logros en el campo de la alimentación y nutrición no sólo para nuestro país, sino también para América Latina. El espacio de diálogo y participación creado -donde compartieron investigadores y estudiosos de la nutrición nacionales e internacionales- se ha visto plasmado en eventos y publicaciones que han fortalecido el estudio de la nutrición y alimentación en distintos niveles académicos. La presencia de este foro de discusión fue fundamental como insumo en las instancias de política alimentaria y nutricional del país. Una de nuestras grandes satisfacciones fue la colaboración y apoyo logístico prestado a ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÓN (ALAN) desde que regresó a ser editado nuevamente en Venezuela en 1992. Además del Apartado Postal de ALAN donde se recibe y entrega el movimiento editorial de la revista, parte de la correspondencia, recepción de manuscritos y mensajes electrónicos se centraban en la Fundación CAVENDES, la cual de esta manera y con el apoyo efectivo de su personal profesional, técnico y administrativo, brindó invalorable apoyo.

En estos momentos difíciles, la labor toda de la Fundación CAVENDES que podría haberse interrumpido motivado a la crisis de su miembro fundador, no podía dejarse de lado. Contamos con el apoyo del Dr. José María Bengoa que ha sido gestor y propulsor, junto con muchos otros venezolanos, de los éxitos alcanzados por la Fundación CAVENDES. Así, un grupo de venezolanos unimos voluntades para tratar de darle continuidad a una labor que en los momentos actuales, toma mayor relevancia debido al complejo problema de alimentación y nutrición en nuestro país. Surge así en merecido homenaje al maestro, la Fundación para la alimentación y Nutrición "José María Bengoa" -Fundación Bengoa- como un acto solidario con el país. Se aspira contribuir a mejorar la alimentación y nutrición de los venezolanos mediante la educación nutricional, la cooperación interinstitucional y empresarial, la prestación de servicios a terceros, la capacitación y el establecimiento de un foro de discusión interdisciplinario, abierto y plural. En este nuevo escenario, -franco y productivo, continuación del anterior- La Fundación Bengoa se complace en reiterar su apoyo a ARCHIVOS LATINOAMERICANOS DE NUTRICIÓN, continuación de Archivos Venezolanos de Nutrición, hoy con 50 años de brillante e ininterrumpida publicación. Es propicio este espacio para invitar a todos a que recorramos juntos el camino hacia una nueva meta que Venezuela hoy más que ayer necesita.