Luis Avilán*, Enio Soto*, Carlos Marín R.*, Mercedes Pérez*, Margot Rodríguez** y José Ruíz**

¹ Trabajo financiado en parte por el Fondo Nacional de Ciencia. Tecnología e Innovación (FONACIT).

* Investigador y

** Técnicos Asociados a la Investigación. INIA. Centro Nacional de Investigaciones Agropecuarias (CENIAP). Maracay, estado Aragua, 2101. Apdo. postal 588. Venezuela. avilan@telcel.net.ve , esoto@inia.gob.ve , avilanrovira@hotmail.com.

RESUMEN

En árboles de mango de los cultivares Haden, Edward, Tommy Atkins y Springfels, injertados sobre "criollo" distanciados a 6 metros entre sí (278 pl ha-1) se evaluó durante período de plena producción, empleando un arreglo factorial 4x6 sobre un diseño totalmente aleatorizado el efecto de la poda y el regulador de crecimiento Paclobu­trazol o PBZ aplicado al suelo (i.a. 2,5 g por planta-1) sobre el desarrollo vegetativo y la producción. Los tratamientos fueron: Testigo (T) en libre crecimiento, T+PBZ, Poda (P) a 2,5 m de altura del suelo y corte de los extremos laterales a un radio de 2,0 m del tronco de la planta, P+PBZ, P+corte de los extremos laterales a un radio de 1,8 m del tronco de la planta (P+L), y P+ entresaque de 1-2 ramas principales desde su inserción en el tronco (P+E). En todos los trata­mientos se aplicó (KNO3) al 6% a los 5 meses de la poda. Las variables estudiadas fueron: incremento anual del volumen de copa (IVC), rendimiento (kg y N° de frutos planta-1) y eficiencia productiva (kg y N° frutos m-3). Los resultados señalan diferencias significativas en el IVC entre los mantenidos en libre crecimiento con y sin PBZ y los podados, pero no entre estos últimos. Los IVC determinados fueron acentuadamente menores a los establecidos durante el período de crecimiento. Los rendimientos promedios (t ha-1) para los 4 ciclos fueron 40,8 T; 36,1 T+PBZ; 26,0 P; 26,9 P+PBZ; 21,2 P+E y 25,8 P+L, los cuales superan y en algunos casos duplican las 22 t ha-1 obtenidos en el sistema tradicional (69 pl ha-1) utilizado en el país.

Palabras Clave: Mango; Mangifera indica L.; alta densidad; poda; regulador; rendimiento.

Mango productivity of a high density population during full production period

SUMMARY

Key Words: Mango; Mangifera indica L.; high density; regulator; pruning; yield.

RECIBIDO: julio 20, 2006  ACEPTADO: noviembre 13, 2007

INTRODUCCIÓN

El mango, Mangifera indica L., constituye uno de los frutales más difundidos a escala nacional con 8 650 ha (Venezuela, 2000); cuya participación en los mercados internacionales se ha venido acrecentando en los últimos años. Sin embargo, el bajo nivel de producción promedio de 12 a 15 t ha-1 cuando las plantaciones alcanzan los 12-14 años de edad, período dentro del comportamiento productivo donde la planta alcanza los mayores índices de eficiencia productiva, será un factor que a corto o mediano plazo limitará su competitividad en los mercados (Avilán, 1988). Entre las causas que lo motivan, se citan el empleo de bajas densidades de población por hectárea (69 plantas ha-1), debido al uso de patrones y copas caracterizados por inducir un alto vigor vegetativo (VV), y la ausencia de procedimientos físicos y/o químicos para controlar el porte o tamaño del árbol (Avilán et al., 1998).

El empleo de altas densidades de población como alter­nativa para incrementar la producción y la productividad del mango y de los frutales perennes de tipo arbóreo en general, implica la introducción de técnicas como la poda, aplicación de reguladores de crecimiento y promo­tores de la floración, orientadas en su conjunto, al control de las dimensiones de la planta para disminuir la compe­tencia de luz por efecto del auto sombreado y el de las plantas adyacentes, y así favorecer el proceso productivo (Kulkarni, 1991).

Los rendimientos por unidad de área (ha) en alta densidad alcanzados en diversas experiencias de campo, empleando de manera aislada o combinada las técnicas antes citadas han superado con creces los obtenidos en los huertos establecidos con el sistema tradicional carac­terizado por la baja densidad de población (Avilán et al., 2001 y 2005; Medina-Urrutia, 1994, Charnvichit et al., 1991; Campbell, 2000; Campbell y Wasielewski, 2000)

Dentro del ciclo de vida productivo de la planta (Avilán, 1980, 1988) el período de plena producción, corres­ponde a la etapa del árbol donde existe una estrecha relación entre el incremento del volumen del follaje y el número de frutos producido. Se inicia alrededor de los 9 años de edad y se prolonga hasta los 14-15 y durante este período el árbol alcanza los mayores índices de fructificación o número de frutos/m3 de follaje.

En cultivares con diferente VV establecidos en alta densidad de población (278 pl ha-1), durante el período de plena producción, se evaluó la respuesta de la planta a la aplicación de la poda y un regulador de crecimiento para reducir la competencia y evidenciar su incidencia en la producción de frutos. Este ensayo es una conti­nuación del iniciado en 1996 cuando las plantas tenían 5 años de edad y fue evaluado hasta que alcanzaron los 9 años, es decir, cuando se encontraban dentro del período de crecimiento (Avilán et al., 2001 y 2005).

MATERIALES Y MÉTODOS

Las diferentes modalidades de poda (Cuadro 1) fueron: la eliminación de la parte superior de la copa (topping) a 2,5 m de altura del suelo, corte de los extremos laterales a un radio de 2,0 m y 1,8 m del tronco de la planta; los cuales se efectuaron al inicio de cada ciclo anual de producción (CAP); mientras el entresaque de 1 ó 2 ramas principales, eliminadas desde su base o punto de inser­ción al tallo, solamente al inicio del ensayo. En todos los cortes fue aplicado un cicatrizante.

CUADRO 1. Tipos de poda aplicados a cuatro culti­vares de mango.

* PBZ: Regulador de crecimiento Paclobutrazol.

El regulador de crecimiento empleado fue el Paclobu­trazol o PBZ (cultar®) cuya aplicación al suelo se realizó un mes después de efectuada la poda, a razón de i.a. 2,5 g por planta. El producto se disolvió en 3 litros de agua y se esparció alrededor del tallo en una franja distanciada de 1 m a 1,5 m del mismo. Como promotor de la floración para toda la población del ensayo se empleó el nitrato de potasio (KNO3) al 6%, a los 5 meses de realizada la poda; en consideración de que los brotes podados y sin podar, a los 5 meses están aptos para ser inducidos a florecer (Avilán et al., 2000).

CUADRO 2. Tratamientos evaluados.

Las variables estudiadas fueron: incremento del volumen de copa (IVC) anual (m3), determinado por la diferencia del volumen de la copa al inicio y al final de cada ciclo (IVC = V_final - V_inicial) empleando la fórmula: (4/3) pr2(1/2) h, donde: h es la altura de la planta y r el radio de la copa. El rendimiento se estableció por el peso en kg (PF) y el número (N°F) de frutos de cada árbol. La eficiencia productiva (EP) se determinó relacionando el rendimiento en peso (EPF) y el número (EPN°) de frutos con el volumen (m3) de la copa al final de cada CAP.

Dentro de cada CAP se realizó un análisis de la varianza. Posteriormente, fue empleado el análisis de la varianza combinado en el tiempo, considerando los CAP como las subparcelas principales constituidas por los culti­vares y los tipos de poda (Soto, 1986).

La separación de medias se realizó mediante la prueba de Tukey con un nivel de significación del error tipo I al nivel de P = 0,05 (Snedecor y Cochran, 1982). Previa-mente se probaron los supuestos de normalidad (prueba de Shapiro-Wilk), homocedasticidad (prueba de Bartlett), aleatoriedad (prueba de Mediana), aditividad (prueba de Tukey) y autocorrelación (prueba de Durban-Wartson) según Steel y Torrie, (1960) en las variables IVC, PF, N°F y EP. Estas pruebas permitieron demostrar que las variables en estudio presentaron sendas distribuciones normales, con coeficientes de variación entre 30 y 35%. Estos valores son comunes en el cultivo de frutales perennes de tipo arbóreo. Para corregir los coeficientes de variación se utilizó la transformación de la raíz cuadrada:

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

El análisis estadístico combinado (Cuadro 3) de los 4 CAP, desde el 2000 hasta el 2004, señalan que el manejo o Tipos de poda (TP) indujo respuestas diferentes entre los cultivares (C) evaluados a través de las variables: incremento anual del volumen (m³) de la copa (IVC), rendimiento PF (kg) o NºF (número) de frutos planta^-1 y la eficiencia productiva (EP) en kg (EPF) o en número de frutos (EPN°) por m3 de copa.

CUADRO 3. Cuadrados medios y su significación, generado por las variables incremento del volumen de copa (IVC) anual; rendimiento en peso (PF) y número de frutos (NºF) y eficiencia productiva (EP). Ciclos de producción 1999-2003

* P probabilidad de F calculado >F tabulado

** Cuadrados medios y coeficiente de variación fueron estimados a partir de los valores transformados y las medias se estimaron a partir de los valores transformados.

Incremento anual del volumen de copa (IVC)

El análisis estadístico de la variable IVC (Cuadro 3) mostró diferencias altamente significativas entre C, TP, CAP y la interacción simple CAP x TP. El mayor IVC entre los C ocurrió en Haden seguido en orden decre­ciente por Edward y Tommy Atkins, ocupando el último lugar el Springfels (Cuadro 4), lo cual se corresponde con el VV alto, intermedios y bajo, respectivamente, que los caracteriza (Ruehle y Ledin, 1955; Campbell, 1988).

El IVC de T+PBZ y T no mostraron  diferencias signifi­cativas entre sí; así como tampoco entre las plantas intervenidas con la poda sin y con aplicación del PBZ (P, P + L, P + E y P+PBZ). Estos resultados indican que el efecto del PBZ fue poco eficiente en el control de la tasa de crecimiento, en contraposición a los resul­tados obtenidos por otros investigadores (Ferrari y Sergent, 1996; Medina-Urrutia, 1994; Charnvichit et al., 1991).

En los posteriores CAP los IVC donde se aplicó la poda, representaron el doble de los determinados en el CAP inicial del ensayo (Cuadro 6), lo cual corrobora lo antes señalado. Es importante destacar que durante la presente etapa de la planta, es decir el período de plena produc­ción, la interacción simple CAP x TP presentó diferencias significativa entre el inicial y los posteriores; pero no entre estos últimos. Este hecho es indicativo de que a medida que se incrementa la edad de los árboles, la respuesta de las plantas a la intervención se va haciendo menos acen­tuada. Similar respuesta fue observada en el período de crecimiento (Avilán et al., 2005).

Se estima que por cada kg de materia seca removida por la poda, considerando los diferentes componentes (ramas gruesas, brotes y hojas) se extraen 19,6 g de nitrógeno, 4,4 g de fósforo y 25,4 g de potasio (Avilán et al., 2007). Este hecho es importante de considerar dentro del plan de fertilización del cultivo.

Rendimiento por planta ( kg o N° de frutos planta^-1)

El análisis estadístico combinado de los cuatro CAP (Cuadro 3) para las variables PF y N°F indican la ocu­rrencia de diferencias altamente significativas entre los C, TP y CAP y significativa para la interacción simple C x TP; así como para N°F la interacción TP x CAP. En PF Springfels ocupó la primera posición seguido en or-den decreciente por Tommy Atkins y en último lugar Haden y Edward (Cuadro 7); mientras en N°F Haden y Springfels intercambiaron posiciones, permaneciendo Tommy Atkins en segundo lugar y Edward en el último. Estos ordenes en la capacidad productiva de los C, se corresponden con las evaluaciones realizadas a lo largo de la vida útil de los mismos en el huerto de introduc­ciones del CENIAP; y el cambio de posición del Springfels, está asociado al peso promedio del fruto que caracteriza al cultivar (Avilán et al., 1998).

CUADRO 7. Comparación de medias del PF y N°F de los cultivares (C) y la interacción C x TP .

Valores con letras similares no presentan diferencias significativas T: testigo; T+PBZ: testigo más paclobutrazol; P: poda; P+PBZ poda más paclobutrazol; P+E: poda más entresaque; P+L: poda más corte lateral. C: cultivar; TP: tipo de poda.

Los frutos de Springfels son de tamaño grande (659,5±142 g fruto^-1); mientras los de Haden 493,9 ± 109, Edward 520,0±69 y Tommy Atkins 470,5±59 g/fruto, respecti­vamente, de tamaño intermedio (Avilán et al., 1998).

En T y T+PBZ se presentaron los mayores PF y N°F diferenciándose significativamente del resto de los trata­mientos donde las plantas fueron intervenidos por la poda. Estos resultados concuerdan, pero de manera inversa con la posición de los TP en relación al IVC (Cuadro 5). El mango pertenece al grupo de plantas don-de es frecuente que medidas que estimulen el crecimiento vegetativo lo hagan a expensas de la floración y fructifi­cación (Verheij, 1986; Cull, 1991). Whiley et al. (1989 y 1991) determinaron que a medida que se incrementa el desarrollo vegetativo disminuye la concentración de las reservas de almidón en la planta, y que altas concen­traciones de almidón están asociadas con la floración y la productividad del mango.

Los rendimientos se incrementan, independiente de la alternancia en la producción con la edad de la planta, y los mayores PF y N°F se obtuvieron en el CAP del 2003­2004 cuando las plantas alcanzaron los 13 años de edad (Cuadro 8) seguido en orden decreciente por los que lo precedieron; 2002-2003 y 2001-2002, correspondiéndole al CAP de 2000-2001 cuando se inicio ésta fase del ensayo el menor rendimiento promedio.

CUADRO 8. Comparación de medias del PF y N°F de los cultivares en los CAP.

Valores con letras similares no presentan diferencias significativa C: cultivar; CAP o CP: ciclo de producción

Eficiencia Productiva (EP)

El análisis estadístico combinado de los 4 CAP (Cuadro 3) indica para EPF y EPN° la ocurrencia de diferencias altamente significativas entre los C, TP y CP. El Springfels y Tommy Atkins caracterizados respec­tivamente por un VV bajo e intermedio, ocuparon las primeras pociones, mientras Haden y Edward de alto e intermedio vigor, las últimas posiciones (Cuadro 9). La baja capacidad productiva del Edward, a pesar de su VV intermedio, está asociado a la época del inicio de la floración que generalmente ocurre 2 a 3 semanas antes que el resto de los cultivares, cuando aún no ha concluido el período de lluvias. Este hecho aunado a su elevada susceptibilidad a la "antracnosis" (Colletotrichum gloeosporioides Penz) acarrean una pérdida conside­rable de inflorescencias, afectando así su eficiencia productiva (Avilán et al., 2002 y 2003, Soto et al., 2004)

CUADRO 9. Comparación de medias del EPF y EPN° de los cultivares (C) y la interacción C x TP

Valores con letras similares no presentan diferencias significativas T: testigo; T+PBZ: testigo más paclobutrazol; P: poda; P+PBZ poda más paclobutrazol; P+E: poda más entresaque; P+L: poda más corte lateral. C: cultivar; TP: tipo de poda.

Los TP incidieron significativamente en EPF y EPN° (Cuadro 10), presentando los mayores índices P y P+PBZ, ocupando los últimos lugares T+PBZ y T, mientras el resto de los tratamientos (P+L, P+E) se ubi­caron en las posiciones intermedias. La mayor EP se alcanzó durante el último CAP (2003-2004), el cual se diferenció significativamente de los CAP que le prece­dieron (Cuadro 10).

Los árboles en T y T+PBZ en libre crecimiento, que presentaron los mayores rendimientos promedios (PF y NºF) por planta, alcanzaron para el CAP 2003-2004 alturas de copa que superan los 7 u 9 m (Cuadro 11). Esto además de dificultar las labores de cosecha, por localizarse la mayoría de los frutos en la parte superior del árbol, presentan en la parte inferior de la copa la ocurrencia cada vez más acentuada y en dirección ascendente, de la perdida de follaje y la proliferación de ramas secas. Proceso que no está asociado a la ocurrencia de ataques fitopatológicos, sino a la carencia de una iluminación adecuada, que algunos denominan auto poda. Whiley et al. (1989) señalan que en régimen de tempe­raturas diurnas y nocturnas de 30/25 ºC, como las imperantes en el trópico, el número de hojas como el tamaño de las mismas se incrementa y la longitud de los flujos es mayor.

CUADRO 11. Altura promedio (m) de los árboles al final del CAP 2003-2004 en libre crecimiento con y sin aplicación de PBZ.

PBZ: Paclobutrazol.

Los rendimientos por planta (Cuadro 7) en los diferentes TP evaluados en alta densidad de población (278 Pl ha^-1) son inferiores a los considerando como el rendimiento "óptimo" de 300-320 kg planta^-1 establecido en árboles en libre crecimiento para 12 a 14 años de edad (Avilán, 1998).

Sin embargo, por unidad de área (ha) superan y en algunos casos duplican (Cuadro 12) las 22 t ha-1 obte­nidos en baja densidad (69 Pl ha^-1) tradicionalmente utilizado en el país.

Las evaluaciones en relación a la intensidad de la poda evidencian que si bien mejoraron EP redujeron acentua­damente la producción de frutos; lo cual indica que el grado severidad utilizada amerita de una revisión. La altura del corte de la copa de 2,5 m empleado al inicio de cada CAP durante la conducción en el ensayo repre­sentó menos del 50% de los 4,5 a 6 m de la altura del corte de copa recomendada por Young y Sauls (1979) para el manejo del mango en alta densidad en Florida (USA).

En su trabajo Medina-Urrutia (1994) indica que para minimizar el efecto negativo de la excesiva respuesta vegetativa cuando se realiza una poda drástica que éstas deben ser bianuales. Así mismo, la utilización de la técnica de la poda, debe ser acompañada de otras alter­nativas (anillado) para el control del porte de planta y promotores de la floración para asegurar el éxito en el establecimiento de las altas densidades de población.

-Los mayores incrementos anuales de follaje (IVC) por el empleo de la poda, estuvo asociada al VV de los cultivares, alto en Haden, intermedio en Edward y Tommy Atkins y bajo en Springfels.

-Los resultados señalan diferencias significativas en el IVC anual entre los mantenidos en libre creci­miento sin y con aplicación de PBZ (T y T+PBZ) y los podados (P, P + L,  P + E y P+PBZ), pero no entre estos últimos.

-Los IVC determinados, en general, fueron acentua­damente menores a los establecidos durante el anterior período de crecimiento, indicativo que la tasa de crecimiento durante el presente período tiende a disminuir.

-La respuesta menos acentuada de la planta al empleo de la poda durante el período, implica una reducción de la magnitud del follaje a ser removido para la confi­guración de las copas, y en consecuencia de una menor cuantía de elementos extraídos de las reservas de la planta, atenuando así el efecto negativo sobre la capacidad de producción.

-Los cultivares Springfels y Tommy Atkins de porte bajo e intermedio, respectivamente, fueron los más productivos, seguidos en orden decreciente por Haden y Edward caracterizados, respectivamente por VV alto e intermedio.

-Los árboles en libre crecimiento con y sin aplicación de PBZ (T + PBZ y T) presentaron la menor EP.

-La intervención moderada de la copa (topping) y el uso del PBZ, de forma aislada o combinada mejoró significativamente la EP. El P + PBZ y P fueron los de mayor EPF y EPN°.

-Los rendimientos (t ha^-1) fueron 40,8 T; 36,1 T+PBZ; 26,0 P; 26,9 P+PBZ; 21,2 P+E y 25,8 P+L, los cuales superan y en algunos casos duplican las 22 t ha^-1 obtenidos en el sistema tradicional (69 Pl ha-1) usual-mente empleado en el país.

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