<?xml version="1.0" encoding="ISO-8859-1"?><article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance">
<front>
<journal-meta>
<journal-id>0004-0622</journal-id>
<journal-title><![CDATA[Archivos Latinoamericanos de Nutrición]]></journal-title>
<abbrev-journal-title><![CDATA[Arch Latinoam Nutr]]></abbrev-journal-title>
<issn>0004-0622</issn>
<publisher>
<publisher-name><![CDATA[Sociedad Latinoamericana de Nutrición]]></publisher-name>
</publisher>
</journal-meta>
<article-meta>
<article-id>S0004-06222023000500466</article-id>
<title-group>
<article-title xml:lang="es"><![CDATA[P309/S5-P54 EDAD DE INICIO DEL CONSUMO DE LOS ALIMENTOS FUENTES DE HIERRO EN NIÑOS MENORES DE 3 AÑOS- PERÚ 2019]]></article-title>
</title-group>
<contrib-group>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Chávez-Ochoa]]></surname>
<given-names><![CDATA[Sr. Héctor Walter]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Lujan del Castillo]]></surname>
<given-names><![CDATA[Mg Claudia Cecilia]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[De la Cruz-Egoavil]]></surname>
<given-names><![CDATA[Obst Lucy Ynés]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Rosales-Pimentel]]></surname>
<given-names><![CDATA[Lic Rosa Silvia]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Gómez-Guizado]]></surname>
<given-names><![CDATA[Dr Guillermo Luis]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Maldonado-Carrasco]]></surname>
<given-names><![CDATA[Bach Rolando Alfredo]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
<contrib contrib-type="author">
<name>
<surname><![CDATA[Miranda-Cuadros]]></surname>
<given-names><![CDATA[Mgtr. Marianella Yolanda]]></given-names>
</name>
<xref ref-type="aff" rid="Aff"/>
</contrib>
</contrib-group>
<aff id="Af1">
<institution><![CDATA[,Instituto Nacional de Salud  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Lima ]]></addr-line>
<country>Perú</country>
</aff>
<aff id="Af2">
<institution><![CDATA[,Lima  ]]></institution>
<addr-line><![CDATA[Lima ]]></addr-line>
<country>Perú</country>
</aff>
<pub-date pub-type="pub">
<day>00</day>
<month>10</month>
<year>2023</year>
</pub-date>
<pub-date pub-type="epub">
<day>00</day>
<month>10</month>
<year>2023</year>
</pub-date>
<volume>73</volume>
<fpage>466</fpage>
<lpage>466</lpage>
<copyright-statement/>
<copyright-year/>
<self-uri xlink:href="http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_arttext&amp;pid=S0004-06222023000500466&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_abstract&amp;pid=S0004-06222023000500466&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><self-uri xlink:href="http://ve.scielo.org/scielo.php?script=sci_pdf&amp;pid=S0004-06222023000500466&amp;lng=en&amp;nrm=iso"></self-uri><abstract abstract-type="short" xml:lang="es"><p><![CDATA[Resumen:  Introducción:  La anemia en menores de 3 años es un problema de salud pública en Perú al presentar en los últimos 6 años prevalencias alrededor de 40%, siendo mayor al inicio de la alimentación complementaria.  Objetivo:  Determinar la edad de inicio del consumo de los alimentos fuentes de hierro en este grupo etario.  Métodos:  Análisis secundario de la encuesta de Vigilancia Alimentaria Nutricional por Etapas de Vida 2019 en menores de 3 años. Estudio observacional de muestreo probabilístico por conglomerados de inferencia nacional y ámbito (urbano, rural). De un total de 1164 niños, se obtuvo por referencia de las madres, información de 1007 niños. Se estimó la proporción de niños que a los seis meses de edad comenzaron a consumir alimentos fuentes de hierro y la mediana de edad en meses de inicio de consumo, con un intervalo de 95% de confianza, ajustado según el diseño muestral (ponderación, estratos y conglomerados), usando Stata v16.  Resultados:  Inicio de consumo a los 6 meses: Hígado 56,9% (52,9 - 60,8), sangrecita 20,1% (15,9 - 25,2), bazo 17% (12,3 - 22,9), pescado 16% (13,3 - 19), riñón 11,9% (6,2 - 21,7), carne de res 4,3% (2,7 - 6,8), carne de carnero 3,9% (2,2 - 7) y pulmón 2,6% (1,3 - 5,1). Mediana de edad de inicio en meses (m): Hígado 6 m; sangrecita y bazo (LI:8 - LS:9) 8 m; pescado (LI:8 - LS:9) 9 m; riñón (LI:9 - LS:12) 10,5 m; y carne de res, carne de carnero y pulmón 12 m.  Conclusiones:  El hígado fue frecuentemente consumido desde los seis meses. La sangrecita, principal fuente de hierro, aún no es una opción de consumo y las carnes rojas fueron las menos consumidas y de inicio más tardío.]]></p></abstract>
<kwd-group>
<kwd lng="es"><![CDATA[anemia]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[lactantes]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[alimentación complementaria]]></kwd>
<kwd lng="es"><![CDATA[Perú]]></kwd>
</kwd-group>
</article-meta>
</front>
</article>
