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ANGULO GRATEROL, LUIS R [Autor]
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Bedoya Gómez, Angela M et al.
Método de extracción de la pectina metilesterasa (EC 3.1.1.11) en frutos de níspero
.
Agronomía Trop.
, Dic 2014, vol.64, no.3-4, p.155-164. ISSN 0002-192X
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