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| | Fernandes de Aguiar Valim, Maria Filomena Claret and Batistuti, José Paschoal Efeito da extrusão termoplástica no teor de lisina disponível da farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.). ALAN, Set 2000, vol.50, no.3, p.270-273. ISSN 0004-0622
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