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BELLO-PEREZ, LUIS A [Autor]
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Rendón-Villalobos, Rodolfo et al.
Composite wheat-plantain starch salted noodles
:
Preparation, proximal composition and in vitro starch digestibility
.
INCI
, Sept 2008, vol.33, no.9, p.658-662. ISSN 0378-1844
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Vargas-Torres, Apolonio et al.
Digestibilidad del almidón en diferentes variedades de frijol (
Phaseolus vulgaris
L.)
.
INCI
, Dic 2006, vol.31, no.12, p.881-884. ISSN 0378-1844
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