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Búsqueda : BISTRICHE GIUNTINI, ELIANA [Autor]
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 Cardoso Lopes, Tássia do Vale et al. Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP: compilação de dados a serviço do bem público. ALAN, Set 2015, vol.65, no.3, p.186-192. ISSN 0004-0622

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 Bistriche Giuntini, Eliana, Lajolo, Franco M and Wenzel de Menezes, Elizabete Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP (Versões 3 e 4) no contexto internacional. ALAN, Dez 2006, vol.56, no.4, p.366-374. ISSN 0004-0622

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 Bistriche Giuntini, Eliana, Lajolo, Franco M and Wenzel de Menezes, Elizabete Composição de alimentos: um pouco de história. ALAN, Set 2006, vol.56, no.3, p.295-303. ISSN 0004-0622

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