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Búsqueda : BOURGES, HECTOR [Autor]
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 Vannucchi, elio et al. Propuesta de armonización de los valores de referencia para etiquetado nutricional en Latinoamérica (VRN-LA). ALAN, Dic 2011, vol.61, no.4, p.347-352. ISSN 0004-0622
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 M.C. Morales de León, Josefina, Bourges, Héctor and Q.F.B. Camacho, Ma. Elena¹ Amino acid Composition of Some Mexican Foods Composición de Aminoácidos en Varios Alimentos Mexicanos. ALAN, June 2005, vol.55, no.2, p.172-186. ISSN 0004-0622

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