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| | Bertsch, Annalisse, Díaz, Isabel and Coello, Nereida Optimización de la fermentación mediante Kocuria rosea de los desechos del procesamiento de camarones para la obtención de un hidrolizado proteico. Rev. Téc. Ing. Univ. Zulia, Ago 2010, vol.33, no.2, p.130-137. ISSN 0254-0770
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