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DA SILVA, LARISSA MORAIS RIBEIRO [Autor]
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da Silva, Larissa Morais Ribeiro et al.
Desenvolvimento de bebidas mistas à base de cajá (
Spondias mombin l.
) E caju (
Anacardium occidentale
) enriquecidas com frutooligossacarídeos e inulina
.
ALAN
, Jun 2011, vol.61, no.2, p.209-215. ISSN 0004-0622
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