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GRAZIANI DE FARINAS, LUCIA [Autor]
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Ortiz de Bertorelli, Ligia et al.
Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao
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INCI
, Jun 2006, vol.31, no.6, p.441-445. ISSN 0378-1844
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Nuñez, Juan et al.
Caracterización del fruto y semilla de frutopan
(
Artocarpus camansi
blanco)
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Bioagro
, Abr 2011, vol.23, no.1, p.51-56. ISSN 1316-3361
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López G., Ricardo, Ramírez M., Alejandra O. and Graziani de Fariñas, Lucía
Evaluación fisicoquimica y microbiológica de tres mermeladas comerciales de guayaba
(Psidium guajava
L.)
.
ALAN
, Set 2000, vol.50, no.3, p.291-295. ISSN 0004-0622
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Ortiz de Bertorelli, Ligia, Graziani de Fariñas, Lucía and Rovedas L, Gervaise
Influencia de varios factores sobre características del grano de cacao fermentado y secado al sol
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Agronomía Trop.
, Jun 2009, vol.59, no.2, p.119-127. ISSN 0002-192X
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Ortiz de Bertorelli, Ligia, Rovedas L, Gervaise and Graziani de Fariñas, Lucía
Influencia de varios factores sobre índices físicos del grano de cacao en fermentación
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Agronomía Trop.
, Mar 2009, vol.59, no.1, p.81-88. ISSN 0002-192X
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Ortiz de Bertorelli, Ligia, Graziani de Fariñas, Lucía and Gervaise, Rovedas L
Evaluación de varios factores sobre características químicas del grano de cacao en fermentación
.
Agronomía Trop.
, Mar 2009, vol.59, no.1, p.73-79. ISSN 0002-192X
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Nogales, Jairo, Graziani de Fariñas, Lucía and Ortiz de Bertorelli, Ligia
Cambios físicos y químicos durante
el secado al sol del grano de cacao
fermentado en dos diseños
de cajones de madera
1
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Agronomía Trop.
, Mar 2006, vol.56, no.1, p.5-20. ISSN 0002-192X
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Contreras, Carmen et al.
Fermentadores para cacao usados por los productores de la localidad de Cumboto, Venezuela
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Agronomía Trop.
, Abr 2004, vol.54, no.2, p.219-232. ISSN 0002-192X
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Graziani de Fariñas, Lucía et al.
Fermentación del cacao en dos diseños de cajas de madera
.
Agronomía Trop.
, Mayo 2003, vol.53, no.2, p.175-188. ISSN 0002-192X
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Graziani de Fariñas, Lucía, Ortiz de Bertorelli, Ligia and Parra, Pablo
Características químicas de la semilla de diferentes tipos de cacao de la localidad de cumboto, aragua
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Agronomía Trop.
, Mayo 2003, vol.53, no.2, p.133-144. ISSN 0002-192X
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