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Búsqueda : JIMENEZ, MARIA EUGENIA [Autor]
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 Jiménez, María Eugenia and Sammán, Norma Chemical characterization and quantification of fructooligosaccharides, phenolic compounds and antiradical activity of Andean roots and tubers grown in Northwest of Argentina. ALAN, June 2014, vol.64, no.2, p.131-138. ISSN 0004-0622

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