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Búsqueda : OJEDA-OJEDA, LUIS EDGARDO [Autor]
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 Noguera-Machado, Nirza de la Cruz, Pacheco-Coello, Franklin Jesús and Ojeda-Ojeda, Luis Edgardo Fermentación de leguminosas con probióticos y su efecto sobre fenoles totales, taninos y análisis sensorial. An Venez Nutr, Jun 2025, vol.38, no.1, p.2-10. ISSN 0798-0752

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