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Ortiz de Bertorelli, Ligia et al.
Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao
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INCI
, Jun 2006, vol.31, no.6, p.441-445. ISSN 0378-1844
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Contreras, Carmen et al.
Fermentadores para cacao usados por los productores de la localidad de Cumboto, Venezuela
.
Agronomía Trop.
, Abr 2004, vol.54, no.2, p.219-232. ISSN 0002-192X
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Graziani de Fariñas, Lucía, Ortiz de Bertorelli, Ligia and Parra, Pablo
Características químicas de la semilla de diferentes tipos de cacao de la localidad de cumboto, aragua
.
Agronomía Trop.
, Mayo 2003, vol.53, no.2, p.133-144. ISSN 0002-192X
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Graziani de Fariñas, Lucía et al.
Características físicas del fruto de cacaos tipos criollo, forastero y trinitario de la localidad de cumboto, venezuela
.
Agronomía Trop.
, Set 2002, vol.52, no.3, p.343-362. ISSN 0002-192X
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Graziani de Fariñas, Lucía et al.
Efecto del mezclado de granos de dos tipos de cacaos sobre algunas características químicas durante la fermentación
.
Agronomía Trop.
, Set 2002, vol.52, no.3, p.325-342. ISSN 0002-192X
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