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RODRIGUEZ, CESAR [Autor]
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Rodríguez-Cavallini, Evelyn et al.
Evaluación microbiológica de alimentos listos para consumo procesados por pequeñas industrias costarricenses
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ALAN
, Jun 2010, vol.60, no.2, p.179-183. ISSN 0004-0622
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Blanco, Walter et al.
Detección de
Bacillus cereus
toxigénicos en productos lácteos con especias y leches deshidratadas colectadas en Costa Rica
.
ALAN
, Dic 2009, vol.59, no.4, p.402-406. ISSN 0004-0622
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