|
| Iriarte Rota, María Milagros and Romero González, Gleydi del Valle Efecto del tiempo de almacenamiento a -18ºC sobre las características bacteriológicas y físico-químicas de filetes de pez volador (Dactylopterus volitans). Rev. Cient., Mar 2006, vol.16, no.2, p.195-201. ISSN 0798-2259
|
|