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ROMERO R, JOSE [Autor]
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López V, Luis, Romero R, José and Duarte F, Francisco
Calidad microbiológica y efecto del lavado y desinfección en vegetales pretrozados expendidos en chile
.
ALAN
, Dic 2003, vol.53, no.4, p.383-388. ISSN 0004-0622
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López V, Luis, Romero R, José and Ureta V, Fernando
Acción germicida
in vitro
de productos desinfectantes de uso en la industria de alimentos
.
ALAN
, Mar 2002, vol.52, no.1, p.74-76. ISSN 0004-0622
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López V, Luis, Romero R, José and Ureta V, Fernando
Tratamientos de desinfección de lechugas
(Lactuca saliva) y frutillas (Fragaria chiloensis)
.
ALAN
, Dic 2001, vol.51, no.4, p.376-381. ISSN 0004-0622
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