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Búsqueda : ROSAS, PATRICIA [Autor]
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 Rosas, Patricia and Reyes, Genara Diseño de un plan HACCP en el procesamiento industrial de sardinas congeladas. ALAN, Set 2009, vol.59, no.3, p.310-317. ISSN 0004-0622

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 Rosas, Patricia and Reyes, Genara Evaluación de los programas pre-requisitos del plan HACCP en una planta de sardinas congeladas. ALAN, Jun 2008, vol.58, no.2, p.174-181. ISSN 0004-0622

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