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Búsqueda : VALERO LEAL, KUTCHYNSKAYA [Autor]
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 Valero Leal, Kutchynskaya et al. Comparación de la calidad microbiológica de hamburguesa de pollo elaborada en forma artesanal e industrial. Rev. Cient. (Maracaibo), Oct 2008, vol.18, no.5, p.624-630. ISSN 0798-2259

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 Fernández Ramírez, Andreína et al. Efecto del Tiempo y Temperatura de Almacenamiento Sobre la Calidad Microbiológica de Carne de Hamburguesa. Rev. Cient., Jul 2006, vol.16, no.4, p.315-324. ISSN 0798-2259

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 Nava Terán, Karelis Lilibeth et al. Enterotoxinas, biofilm y resistencia a los agentes antimicrobianos de cepas de Staphylococcus coagulasa negativa aisladas de hemocultivos . Kasmera, Dic 2013, vol.41, no.2, p.106-114. ISSN 0075-5222

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