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Búsqueda : ZACARIAS, ISABEL [Autor]
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 Sepúlveda, Marcela et al. Propiedades saludables y calidad sensorial de snack de manzanas destinadas a alimentacion escolar. ALAN, Dic 2011, vol.61, no.4, p.423-428. ISSN 0004-0622

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 Olavarría, Susana and Zacarías, Isabel Obstaculizadores y facilitadores para aumentar el consumo de frutas y verduras en seis países de Latinoamérica. ALAN, Jun 2011, vol.61, no.2, p.154-162. ISSN 0004-0622

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 Estévez, Ana María et al. Evaluación nutricional y almacenamiento acelerado a 37ºC de mezclas de frejol y maíz fritos. ALAN, Mar 2003, vol.53, no.1, p.70-73. ISSN 0004-0622

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