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| | Menéndez Aguirre, Orquídea et al. Cambios en la actividad de a-amilasa, pectinmetilesterasa y poligalacturonasa durante la maduración del Maracuyá Amarillo (Passiflora edulis VAR. FLAVICARPA DEGENER). INCI, Oct 2006, vol.31, no.10, p.728-733. ISSN 0378-1844
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