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Millán Trujillo, Félix Rafael and Martínez Yépez, Amaury José Eficacia y estabilidad del proceso de amonificacion como tecnologia de descontaminacion de aflatoxina B₁ en arroz ( Oriza sativa ). ALAN, Set 2003, vol.53, no.3, p.287-292. ISSN 0004-0622

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Moreno Contreras, Marellys del Carmen, Martínez Yepez, Amaury José and Raybaudi Martínez, Rosa Determinación de deoxinivalenol (DON) en trigo, cebada y maíz y su relación con los niveles de mohos totales, Fusarium spp., porcentaje de colonización y actividad de agua. ALAN, Jun 2000, vol.50, no.2, p.183-186. ISSN 0004-0622

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