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BISTRICHE GIUNTINI, ELIANA [Autor]
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Cardoso Lopes, Tássia do Vale et al.
Tabela brasileira de Composição de Alimentos-USP
:
compilação de dados a serviço do bem público
.
ALAN
, Set 2015, vol.65, no.3, p.186-192. ISSN 0004-0622
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Bistriche Giuntini, Eliana, Lajolo, Franco M and Wenzel de Menezes, Elizabete
Tabela Brasileira de Composição de Alimentos TBCA-USP
(Versões 3 e 4) no contexto internacional
.
ALAN
, Dez 2006, vol.56, no.4, p.366-374. ISSN 0004-0622
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Bistriche Giuntini, Eliana, Lajolo, Franco M and Wenzel de Menezes, Elizabete
Composição de alimentos: um pouco de história
.
ALAN
, Set 2006, vol.56, no.3, p.295-303. ISSN 0004-0622
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