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Pesquisa : DELLA LUCIA, CERES M [Autor]
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 Della Lucia, Ceres M et al. Folates retention in brassica vegetables consumed in Brazil after different cooking methods. ALAN, Mar 2014, vol.64, no.1, p.59-68. ISSN 0004-0622

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 Della Lucia, Ceres M et al. Iron bioavailability in Wistar rats fed with fortified rice by Ultra Rice® technology with or without addition of yacon flour (Smallanthus sonchifolius). ALAN, Mar 2013, vol.63, no.1, p.64-73. ISSN 0004-0622

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