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Pesquisa : DURAN, LUIS [Autor]
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 Vásquez Otalvora, Nubia Carolina et al. Evaluación de las buenas prácticas de fabricación del queso blanco en seis distribuidores del estado Lara. Zootecnia Trop., Dic 2012, vol.30, no.4, p.317-326. ISSN 0798-7269

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 Vásquez, Nubia et al. Evaluación de las características fisicoquímicas y microbiológicas del queso blanco a nivel de distribuidores, estado Lara, Venezuela. Zootecnia Trop., Set 2012, vol.30, no.3, p.217-223. ISSN 0798-7269

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 Duran, Luis et al. Caracterización fisicoquimica y microbiológica de quesos de cabra en Carora, estado Lara, Venezuela. Zootecnia Trop., Dic 2010, vol.28, no.4, p.467-476. ISSN 0798-7269

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 Chaparro, Luis et al. Plan estratégico gerencial para empresas rentales en universidades públicas: Caso: REUNELLEZ. RVG, Mar 2008, vol.13, no.41, p.93-104. ISSN 1315-9984

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 Mago, Ysabel et al. Maduración de queso de cabra con cepa autóctona de Leuconostoc mesenteroides aislada de queso artesanal . Rev. Fac. Cienc. Vet., 2015, vol.56, no.1, p.002-009. ISSN 0258-6576

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 García, Tony et al. Efecto del etefón (ethrel) y el tiempo de almacenamiento sobre la maduración del  plátano (Musa ABB cv. Harton) bajo refrigeración. Bioagro, Ago 2007, vol.19, no.2, p.91-98. ISSN 1316-3361

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