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Pesquisa : FAJARDO, ZULEIDA [Autor]
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 Portillo-Castillo, Zulay Coromoto, Solano, Liseti and Fajardo, Zuleida Riesgo de deficiencia de Macro y Micronutrientes en Preescolares de una zona marginal. Valencia, Venezuela. Invest. clín, Mar 2004, vol.45, no.1, p.17-28. ISSN 0535-5133

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 del Rea, Sara Irene et al. Patrón de consumo de alimentos en niños de una comunidad urbana al norte de Valencia, Venezuela. ALAN, Set 2005, vol.55, no.3, p.279-286. ISSN 0004-0622

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 del Real, Sara et al. Consumo de harina de maíz precocida y su aporte de hierro y vitamina a en preescolares de bajos recursos económicos. ALAN, Set 2002, vol.52, no.3, p.274-281. ISSN 0004-0622

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 Portillo, Zulay et al. Consumo dietario de hierro y zinc, presencia de inhibidores y facilitadores de la absorción y conocimiento materno sobre el hierro como nutriente. An Venez Nutr, Dic 2009, vol.22, no.2, p.76-83. ISSN 0798-0752

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 del Real, Sara Irene et al. Consumo y adecuación de energía y nutrientes en niños urbanos de bajos recursos económicos de Valencia, Venezuela. An Venez Nutr, Jul 2004, vol.17, no.2, p.28-41. ISSN 0798-0752

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