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Pesquisa : GUINAND, JULIETA [Autor]
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 Granito, Marisela et al. Valor nutricional y propiedades funcionales de Phaseolus Vulgaris procesada: un ingrediente potencial para alimentos. INCI, Ene 2009, vol.34, no.1, p.064-070. ISSN 0378-1844

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 Granito, Marisela et al. Efecto del procesamiento sobre las propiedades funcionales de Vigna Sinensis . INCI, Set 2004, vol.29, no.9, p.521-526. ISSN 0378-1844

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 Granito, Marisela, Guinand, Julieta and Pérez, Delis Composición química y nutricional de variedades phaseolus vulgaris cultivadas en Venezuela. Agronomía Trop., Dic 2006, vol.56, no.4, p.513-522. ISSN 0002-192X

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