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Pesquisa : JIMENEZ, GIN [Autor]
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 Jiménez, Gin et al. Estimation of glycaemic index of peach palm (Bactris gasipaes) cooked fruits and chips, and pitahaya (Hylocereus spp.) pulp. ALAN, Sept 2012, vol.62, no.3, p.242-248. ISSN 0004-0622

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