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Pesquisa : MALDONADO-MEJIA, DR. LUIS FERNANNDO [Autor]
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 Espinoza-Velasquez, Mgtr. Sandra Karina et al. P099/S2-P35 PROPUESTA DE SNACKS SALUDABLE DE HARINA DE MAÍZ (Zea Mays) CON SUSTITUCIÓN DE HARINA DE GRILLO (Acheta Domesticus) Y PURÉ DE CÁSCARA DE ZANAHORIA (Daucus Carota). Arch Latinoam Nutr, Oct 2023, vol.73, suppl.1, p.261-261. ISSN 0004-0622
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