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Pesquisa : NAVAS, PETRA BEATRIZ [Autor]
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 Navas, Petra Beatriz, Ledezma, Juan Carlos and Martínez, Shimazú Características sensoriales de papas tipo bastón fritas en aceites condimentados. Saber, Jun 2015, vol.27, no.2, p.286-292. ISSN 1315-0162

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 Navas, Petra Beatriz and Carrasquero-Durán, Armando Introducción a la cinética química: efecto de un extracto vegetal sobre el mecanismo de oxidación del fe (ii). Paradígma, Dic 2008, vol.29, no.2, p.81-96. ISSN 1011-2251

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 Carrasqueño, Armando et al. Determinación de la constante de estabilidad (KE) del ión triyoduro como  una practica de laboratorio a micro escala. Paradìgma, Jun 2007, vol.28, no.1, p.203-214. ISSN 1011-2251

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