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Pesquisa : ORTIZ DE BERTORELLI, LIGIA [Autor]
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 Ramírez, Alejandra et al. Adaptabilidad de híbridos de maíz dulce al almacenamiento como granos enteros congelados. INCI, Ago 2007, vol.32, no.8, p.529-534. ISSN 0378-1844

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 Ortiz de Bertorelli, Ligia et al. Caracterización electroforética de las globulinas del grano fermentado de tres tipos de cacao. INCI, Jun 2006, vol.31, no.6, p.441-445. ISSN 0378-1844

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 Nuñez, Juan et al. Caracterización del fruto y semilla de frutopan (Artocarpus camansi blanco). Bioagro, Abr 2011, vol.23, no.1, p.51-56. ISSN 1316-3361

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 Ortiz de Bertorelli, Ligia et al. Adaptabilidad de granos de híbridos de maiz super dulce sh2 al procesamiento industrial: II Enlatado. ALAN, Dic 2002, vol.52, no.4, p.381-386. ISSN 0004-0622

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 Alfonzo, Braunnier et al. Adaptabilidad de mazorcas de híbridos de maíz super dulce al procesamiento industrial: I congelación. ALAN, Set 2002, vol.52, no.3, p.294-300. ISSN 0004-0622

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 Camacho, Candelario et al. Estudio de la estabilidad de las características químicas, microbiológicas y sensoriales de mazorcas refrigeradas de híbridos de maíz super dulce. ALAN, Jun 2001, vol.51, no.2, p.180-186. ISSN 0004-0622

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 Ortiz de Bertorelli, Ligia and Ramírez, Alejandra Estudio electroforético de las albúminas y globulinas de cuatro genotipos de Canavalia ensiformis. ALAN, Mar 2000, vol.50, no.1, p.74-80. ISSN 0004-0622

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 Ramírez, M, O, Alejandra and Ortiz de Bertorelli, Ligia Estudio de algunas características de las proteínas de Canavalia. ALAN, Mar 2000, vol.50, no.1, p.69-73. ISSN 0004-0622

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 Graziani de Fariña, Lucía et al. Efecto de varios factores sobre características químicas de harinas de frutopán y harinas compuestas trigo-frutopán. Agronomía Trop., Dic 2013, vol.63, no.3-4, p.143-153. ISSN 0002-192X

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 Ortiz de Bertorelli, Ligia, Graziani de Fariñas, Lucía and Rovedas L, Gervaise Influencia de varios factores sobre características del grano de cacao fermentado y secado al sol1. Agronomía Trop., Jun 2009, vol.59, no.2, p.119-127. ISSN 0002-192X

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