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| | Contreras, Yanetti, Flores, Julia L and Petillo Flores, Paola Comparación del perfil de ácidos grasos en lípidos totales de tres marcas comerciales de papas fritas tipo snack de consumo en Venezuela . Revista de Investigación, Abr 2017, vol.41, no.90, p.134-145. ISSN 1010-2914
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