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RODAS-GONZALEZ, ARGENIS [Autor]
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Flores-Rondón, Carolina et al.
Efecto de la condición sexual y pesos al sacrificio sobre las características de la canal y la calidad de la carne de cerdo
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Rev. Cient. (Maracaibo)
, Abr 2009, vol.19, no.2, p.165-172. ISSN 0798-2259
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Uzcátegui-Bracho, Soján et al.
Composición proximal, mineral y contenido de colesterol del músculo
longissimus dorsi
de novillos criollo limonero suplementados a pastoreo
.
Rev. Cient. (Maracaibo)
, Oct 2008, vol.18, no.5, p.589-594. ISSN 0798-2259
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Briceño-Torres, Lilibeth et al.
Resistencia a las Fluoroquinolonas y Otros Antimicrobianos en Cepas de
Salmonella
spp. Aisladas en el Procesamiento de Pollo Entero.
.
Rev. Cient. (Maracaibo)
, Oct 2007, vol.17, no.5, p.521-528. ISSN 0798-2259
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Rodas-González, Argenis et al.
Efecto de la Suplementación y Maduración de Carnes al Vacío Sobre la Palatabilidad del
Longissimus de
Novillos Criollo Limonero Cebadas a Pastoreo.
.
Rev. Cient.
, Mayo 2007, vol.17, no.3, p.280-287. ISSN 0798-2259
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Narváez-Bravo, Claudia A. et al.
Aislamiento de
Escherichia coli O157:H7
en Muestras de Heces de Ganado Bovino Doble Propósito del Municipio Miranda, Estado Zulia, Venezuela.
.
Rev. Cient.
, Mayo 2007, vol.17, no.3, p.239-245. ISSN 0798-2259
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Rodas-González, Argenis et al.
Características al Sacrificio, Rasgos de la Canal y Rendimiento Carnicero de Novillos Criollo Limonero Sometidos a Suplementación Durante la Fase de Ceba a Pastoreo
.
Rev. Cient.
, Jul 2006, vol.16, no.4, p.315-324. ISSN 0798-2259
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