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Pesquisa : ROSARIO, MARINE [Autor]
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 Rosario, Marine and Delgado Rojas, Maryorie Análisis del efecto de la temperatura de cocción en la calidad nutritiva del jugo natural de guayaba (Psidium guajava L.) utilizando el fruto maduro sin piel. Revista de Investigación, Abr 2017, vol.41, no.90, p.102-119. ISSN 1010-2914

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