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Pesquisa : RUALES, DR. JENNY [Autor]
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 Guerra-Piedra, Mgtr. Luis Santiago and Ruales, Dr. Jenny O70 DIVERSIDAD MICROBIONA DE LOS ALIMENTOS FERMENTADOS TRADICIONALES DEL ECUADOR CON EL USO DE NUEVAS ALTERNATIVAS DE FERMENTACION. Arch Latinoam Nutr, Oct 2023, vol.73, suppl.1, p.128-128. ISSN 0004-0622
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