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Pesquisa : SALAZAR-ECHEAGARAY, TERESA IRINA [Autor]
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 Quintero-Ramírez, Juan Manuel et al. Costos de operación y la rentabilidad en restaurantes de comida típica mexicana. Gestio et Productio, Jun 2025, vol.7, no.12, p.4-20. ISSN 2739-0039

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 Bueno-Fernández, Mario Mitsuo et al. El derecho fundamental a la seguridad alimentaria en Latinoamérica. Un estudio comparado. Iustitia Socialis, Jun 2025, vol.10, no.18, p.128-150. ISSN 2542-3371

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