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Pesquisa : SANCHEZ-MANZANILLA, LIC. JOSE [Autor]
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 Sánchez-Manzanilla, Lic. José and Laurentin, Dr. Alexander P290/S5-P35 DIGESTIBILIDAD IN VITRO E IN VIVO DEL ALMIDÓN AISLADO DE PAPA CULTIVADA EN EL ESTADO MÉRIDA, VENEZUELA: VARIEDADES AMARILIS, ANDINITA, ANGOSTUREÑA, OJOS CATIRES Y TINIRUCA. Arch Latinoam Nutr, Oct 2023, vol.73, suppl.1, p.447-447. ISSN 0004-0622
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