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Pesquisa : VALBUENA, EMIRO [Autor]
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 Valero-Leal, Kutchynskaya et al. Patógenos contagiosos y ambientales aislados de cuartos mamarios con mastitis subclínica de alto riesgo en tres fincas del estado Zulia. Rev. cient. (Maracaibo), Oct 2010, vol.20, no.5, p.498-505. ISSN 0798-2259

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 Valero-L, Kutchynskaya et al. Susceptibilidad a los agentes antimicrobianos en cepas de Staphylococcus Aureus aisladas en leche de bovinos con mastitis subclínica y leche de tanque. Rev. cient. (Maracaibo), Jul 2010, vol.20, no.4, p.367-376. ISSN 0798-2259

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 Rojas, Inioska et al. Polimorfismo genético de la kappa-caseína en ganado criollo limonero. Rev. Cient. (Maracaibo), Dic 2009, vol.19, no.6, p.645-649. ISSN 0798-2259

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 Rojas, Evelin et al. Aislamiento y rendimiento del GMP mediante precipitación de lactosuero con ácido tricloroacético. Rev. Cient. (Maracaibo), Jun 2009, vol.19, no.3, p.295-302. ISSN 0798-2259

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 Castro, Gustavo et al. Comparación del empleo de nisina y cultivos de lactococcus lactis subsp. Lactis para la biopreservación de queso blanco. Rev. Cient. (Maracaibo), Abr 2009, vol.19, no.2, p.201-123. ISSN 0798-2259

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 Valbuena, Emiro et al. Predicción del crecimiento de lactococcus lactis subsp. Lactis en leche descremada estéril en función a la temperatura. Rev. Cient. (Maracaibo), Dic 2008, vol.18, no.6, p.745-758. ISSN 0798-2259

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 Briñez, Wilfido José et al. Algunos parámetros de composición y calidad en leche cruda de vacas doble propósito en el municipio machiques de perijá. Estado Zulia, Venezuela. Rev. Cient. (Maracaibo), Oct 2008, vol.18, no.5, p.607-617. ISSN 0798-2259

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 Castro, Gustavo et al. Comparación de modelos sigmoidales aplicados al crecimiento de lactococcus lactis subsp: Lactis. Rev. Cient. (Maracaibo), Oct 2008, vol.18, no.5, p.582-588. ISSN 0798-2259

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 Álvarez de Acosta, Thais et al. Macronutrientes en la leche madura de madres adolescentes y adultas. ALAN, Mar 2013, vol.63, no.1, p.46-52. ISSN 0004-0622

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 Álvarez de Acosta, Thaís et al. Determinación de las concentraciones de proteínas, hidratos de carbono y grasas en leche de madres en relactancia. ALAN, Dic 2010, vol.60, no.4, p.368-373. ISSN 0004-0622

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