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Pesquisa : VEGA-GALVEZ, DR. ANTONIO [Autor]
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 Mejías-Rojas, Sra. Nicol et al. P100/S2-P36 EVALUACIÓN DE PARÁMETROS DE CALIDAD DEL REPOLLO MORADO (Brassica Oleracea Var. Capitata F. Rubra) DESHIDRATADO MEDIANTE DIFERENTES MÉTODOS DE SECADO. Arch Latinoam Nutr, Oct 2023, vol.73, suppl.1, p.262-262. ISSN 0004-0622
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