Resumen

GARCIA M, Diana; PETZALL K, Cecily  y  CASTRILLO, Marisol. Respuestas al déficit hídrico en las variedades de tomate Río Grande y PERA QUIBOR ¹. Agronomía Trop. [online]. 2004, vol.54, n.4, pp.411-433. ISSN 0002-192X.

Plantas de tomate, Lycopersicon esculentum (L.) Mill, de las variedades Pera Quibor (PQ) y Río Grande (RG), crecidas en invernadero fueron sometidas a un período de suspensión de riego, realizándose las siguientes mediciones: potencial hídrico del suelo (Yws), y foliar (Ywf), conductancia estomática (gs), número de hojas y de primordios florales, área foliar (ÁF), peso seco foliar (PSF) y contenido de prolina. Ocurrió disminución de Yws y Ywf y de gs; aumento en el contenido de prolina, disminución del número de hojas y de primordios florales (retraso en aparición), del ÁF y PSF. Se observó una elevada correlación entre el Ywf y el contenido de prolina, los coeficientes de correlación de Pearson son significativamente diferentes de 0 (a = 0,05) para ambas variedades, siendo mayor para PQ. La tendencia del Yws está yuxtapuesta y las respuestas de la gs son similares en ambas variedades. Hubo notables diferencias: RG alcanzó valores menores de Ywf que PQ, (ésta mantuvo valores semejantes los primeros 7 días); RG mantiene reducción en el número de hojas, mientras PQ reduce tardíamente y continúa su producción a severo estrés; la reducción en el ÁF fue mayor en RG; la disminución en el PS se presentó primero en RG y aumentó con el déficit hídrico siendo mayor en PQ, la única variable en la que RG aventaja. La reducción del número de yemas florales es mayor en RG. PQ obtenida empíricamente por los agricultores del valle de Quibor, presenta desempeño adecuado, comparable y hasta podría afirmarse que superior, frente al déficit hídrico, de RG, esta última obtenida en el exterior con mayor disponibilidad de recursos tecnológicos.

Palabras clave : Lycopersicon esculentum (L.) Mill; área foliar; estrés hídrico; conductancia estomática; peso seco foliar; prolina; yemas florales.